In che modo click & collect può aiutare i ristoranti durante e dopo la crisi sanitaria?
Non c'è dubbio che la crisi della COVID-19 abbia letteralmente paralizzato il settore alberghiero. Alcune persone vi daranno un colpetto sulla spalla e vi diranno "usate questo tempo per lavorare su questioni sostanziali che normalmente non avete il tempo di affrontare".
E se, alla fine, questa frase apparentemente banale nascondesse un nucleo di pragmatismo? In circostanze normali, l'eccesso di sollecitazione commerciale può farvi perdere di vista le soluzioni che possono davvero migliorare la vostra attività e quelle che invece vi faranno solo perdere tempo.
Click & collect: un elemento essenziale
Uno degli argomenti che forse non avete considerato in passato è la vendita a distanza.
Probabilmente lo conoscete con altri piccoli soprannomi: click & collect, preordine online, ordine digitale... Molti ristoranti ne hanno fatto a meno fino ad oggi. COVID-19 ha chiaramente cambiato la situazione, anche dopo la sua introduzione. Come abbiamo visto, i ristoranti che hanno limitato i danni sono quelli che erano già ai primi posti per quanto riguarda le consegne e gli ordini da asporto. clicca e ritira.
Consegna?
Potete andare oltre, offrendo ai vostri clienti un servizio di consegna: da Clicca e consegna.
Questo servizio è complementare a Click & Collect e offre una serie di vantaggi. Se fino a pochi anni fa era un incubo, oggi è un gioco da ragazzi grazie alle nuove tecnologie. Vi diciamo di più in questo articolo per impostare facilmente Click & Delivery.
Che cosa significa?
I consumatori ansiosi di oggi hanno reso gli ordini online parte integrante delle loro abitudini di acquisto come mai prima d'ora. E per bene. È una richiesta essenziale. Anche i ristoranti tradizionali dovrebbero sfruttare questa nicchia di vendita. Da un lato, per soddisfare la domanda dei clienti e, dall'altro, per compensare il calo del numero di commensali.
Come possiamo rispondere efficacemente a questa crescente domanda?
Innanzitutto, è fondamentale posizionarsi sulle piattaforme di consegna. Ciò andrà a vantaggio anche della vostra reputazione. Le commissioni applicate da queste piattaforme sono un deterrente, quindi è consigliabile avere un proprio canale di vendita online in parallelo e pubblicizzarlo sui propri media digitali.
Obypay può aiutarvi a creare un modulo di preordine online 100% personalizzato per il vostro ristorante. Oltre ai 59 euroabbonamento mensileNon verrà addebitata alcuna commissione. Non perdete questo potenziale di vendita. Dateci 3 giorni di tempo e tutto ciò che dovrete fare è informare i vostri clienti di questa iniziativa. Inoltre, integreremo il modulo nel vostro sito web, nei vostri social network e in Google My Business.
