Il blog

Vous utilisez déjà une caisse, des outils de commande, de paiement ou de fidélité. Mais avez-vous déjà envisagé de les réunir dans un même environnement ? Centraliser ses outils et ses données permet de gagner en fluidité au quotidien. Le gérant retrouve ses informations au même endroit pour suivre l’activité, tandis que les équipes travaillent sur un environnement commun. La prise en main est plus simple et, en cas de problème, un seul interlocuteur connaît l’ensemble de la configuration. Dans ce guide, on passe en revue les différentes solutions, du tout-en-un aux logiciels spécialisés connectés, pour vous accompagner vers la configuration la plus adaptée à votre établissement et à son évolution.

Quel est le point commun entre un marshmallow, une carte de station de lavage et un programme de fidélité de restaurant ? Une récompense n’a pas besoin d’être élevée pour avoir de la valeur aux yeux de vos clients. Alors pourquoi certaines mécaniques déclenchent-elles immédiatement l’adhésion, quand d’autres peinent à faire revenir malgré des avantages plus généreux ? Derrière ces écarts se cachent des ressorts psychologiques capables de modifier la perception d’un gain, l’envie de poursuivre et la décision d’utiliser une récompense. Dans cet article, on décrypte 3 d’entre eux pour renforcer l’impact de votre programme de fidélité.

Êtes-vous au clair avec les droits d’accès de vos salariés sur vos différents back-offices ? Le sujet peut sembler secondaire, il mérite pourtant d’être cadré dès l’installation d’un outil, puis revu au moins une à deux fois par an. Qui peut consulter le chiffre d’affaires, exporter la base clients, effectuer un remboursement ou créer un nouvel accès administrateur ? Dans cet article, on passe en revue les accès à prévoir selon chaque niveau de responsabilité, les erreurs à éviter et l’intérêt de nommer un référent digital pour garder la maîtrise de vos outils et de vos données.

Avec 20% des entreprises du CHR déjà utilisatrices, l’IA n’est plus un sujet à la marge pour la restauration. Après une première phase portée par l’IA générative, le secteur avance vers des applications plus opérationnelles, capables de peser sur l’exploitation, la relation client et le pilotage. Quels seront les grands sujets à suivre en 2026 ? Comment les restaurateurs peuvent-ils préparer leurs outils, leurs données et leurs équipes ? Décryptage d’un secteur qui entre dans une nouvelle phase d’adoption.

Vous vous demandez comment améliorer la performance de vos campagnes SMS & emails ? La réponse se trouve déjà dans votre CRM : la segmentation. Grâce aux tags clients, vous pouvez repérer en un clic les groupes à activer et préparer des campagnes plus pertinentes à partir de ce que vous savez déjà de vos clients. Dans ce guide complet, on vous partage une base prête à adapter : plus de 40 tags clients pour structurer votre CRM, et 10 exemples de campagnes pour passer d’une base clients bien remplie à des actions marketing qui génèrent du chiffre d’affaires.

Quand on parle d’activation sportive dans un restaurant, on pense souvent au foot, au rugby, parfois au basket ou au hockey. Plus rarement au cyclisme, et encore moins au Tour de France. Pourtant, la Grande Boucle est une vraie opportunité commerciale : 45 millions de téléspectateurs en France pendant trois semaines, des pics d’audience sur les grandes étapes, 29 départements traversés et un double potentiel pour les restaurants : des clients sur place au passage de la course, mais aussi des spectateurs qui cherchent une terrasse pour suivre les arrivées entre amis. Un temps fort à intégrer dans votre calendrier événementiel, sans attendre !

Vous envisagez de lancer une offre happy hour dans votre établissement ? Bonne idée : ce format est toujours aussi efficace pour attirer du monde, remplir votre terrasse, dynamiser les heures creuses et encourager les secondes tournées. Mais attention, en France, l’happy hour ne se résume pas à afficher des promotions en fin d’après-midi. Elle est encadrée par le Code de santé publique, avec des obligations à respecter sur les boissons proposées. Dans cet article, on fait le point sur la réglementation, avec en bonus une solution pour automatiser vos changements de prix selon les créneaux horaires.

Vous voulez collecter plus d’avis clients ? Développer votre base de données ? Faire grandir votre communauté sur les réseaux sociaux ? En intégrant des modules de jeu à votre programme de fidélité, vous ajoutez un levier d’animation pour encourager ces actions sans les présenter comme de simples demandes. Roue de la fortune, pronostics sportifs, défis mensuels… ces mécaniques donnent plus d’intérêt à la participation, tout en restant reliées à vos objectifs marketing. Dans cet article, on vous montre comment utiliser la gamification en restaurant pour créer plus d’interactions, animer votre fidélité et donner à vos clients une bonne raison de revenir.

Difficile d’ignorer TikTok et Instagram quand on réfléchit à la stratégie de son restaurant. Ces plateformes aident à se faire connaître, donner envie de venir et garder le lien avec les clients. Mais entre les formats, les trends et la régularité à tenir, pas simple de savoir où mettre son énergie quand il y a déjà un service à assurer, une équipe à gérer et des clients à accueillir. On vous partage les meilleures pratiques pour gagner en visibilité et transformer les likes en clients, sans y passer toutes ses coupures.

Ouvrir un restaurant, c’est coordonner mille sujets à la fois. Alors quand il faut décider quels canaux de vente lancer dès les premiers jours, le sujet peut rapidement devenir sensible : service sur place, vente à emporter, Click & Collect, livraison… faut-il tout activer tout de suite ou avancer étape par étape ? Entre prudence opérationnelle et besoin de générer du chiffre d’affaires, le bon équilibre n’est pas toujours évident. Dans cet article, découvrez comment anticiper vos canaux dès l’ouverture, sans figer votre organisation ni créer un nouveau chantier à chaque évolution.

Si le fast-food s’impose comme le moteur du secteur de la restauration, tous les concepts ne performent pas de la même manière. Quels formats dominent le marché ? Lesquels tirent leur épingle du jeu et méritent qu’on s’y intéresse ? Dans cet article, découvrez les concepts qui vont marquer l'année 2026, avec des chiffres clés et une analyse de leur performance. Pizza, burger, poulet frit, K-food… identifiez les modèles les plus solides et repérez les opportunités pour votre projet ou votre développement. Un décryptage complet pour prendre du recul et faire les bons choix.

Existe-t-il un seuil unique et précis à partir duquel un food court doit s’équiper d’un outil centralisé ? Le nombre de stands reste souvent le premier critère et le plus trompeur. Il donne l’impression de cadrer la décision, sans refléter la réalité du service. Certains food courts atteignent rapidement leurs limites opérationnelles avec peu de stands, quand d’autres tiennent plus longtemps malgré une configuration plus large. Dans cet article, on démonte ce mythe et on identifie les 3 signaux à surveiller pour savoir quand un outil tout-en-un devient incontournable.