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Développer une offre Click & Collect et/ou livraison a permis à 7 restaurateurs sur 10 d’augmenter durablement leur chiffre d’affaires. Encore faut-il que ça ne désorganise pas la salle ni ne surcharge vos équipes. Dans cet article, on vous aide à structurer votre “à emporter” pour qu’il soutienne votre activité sans nuire à l’expérience client. Canaux bien définis, outils connectés, réglages opérationnels : on fait le point sur tout ce qu’il faut pour absorber plus de commandes, garder la main sur vos marges et piloter en fonction de votre capacité réelle de production.

L’été, l’activité grimpe en flèche dans tous les secteurs de la restauration. Mais ce pic de fréquentation s’accompagne aussi de son lot de galères : équipe trop juste, attente interminable, erreurs en cuisine, parcours client compliqué, clients non fidélisés après leur passage… Et ce que vous ratez en juillet-août, vous ne le rattrapez pas ensuite. Dans cet article, on fait un tour d’horizon des 5 problèmes les plus fréquents pendant la haute saison (par type d’établissement), avec des solutions concrètes pour limiter les pertes, soulager vos équipes et tirer le maximum de cette période décisive.

+10 à +30 % sur le ticket moyen : c’est ce que constatent les restaurateurs équipés d’outils de commande autonome. Pas besoin de forcer la vente, il suffit de laisser le client tranquille. Quand il commande à son rythme, sans pression ni jugement, il se fait plaisir. Il explore, ajoute un extra, complète son menu. Dans cet article, on vous montre comment des bornes et QR codes bien configurés peuvent transformer vos ventes. À lire si vous cherchez à vendre plus, sans en faire plus.

L’expérience client en restauration évolue à grande vitesse, portée par des innovations qui transforment la manière de commander, de payer et d’interagir avec les établissements. QR codes, bornes de commande, menus interactifs, fidélisation gamifiée… Ce qui était encore futuriste il y a 10 ans est désormais incontournable. Et ce n’est que le début.
Quelles sont les solutions qui font déjà la différence ? Et quelles tendances vont s’imposer dans les années à venir ? On fait le point sur les innovations qui façonnent la restauration d’aujourd’hui et (déjà !) de demain.

Gérer un réseau de franchises, c’est trouver le bon équilibre entre autonomie des franchisés et cohérence de marque. Suivi des ventes, gestion des commandes, fidélisation, paiements… Sans outils adaptés, la gestion peut vite tourner au casse-tête, surtout lors des premières phases de développement.
Quels outils facilitent la coordination sans brider les franchisés ? Comment structurer le réseau tout en simplifiant le quotidien de chacun ? Dans cet article, on passe en revue les solutions digitales indispensables pour optimiser la gestion multi-sites, améliorer l’efficacité opérationnelle et assurer une croissance fluide, sans rigidifier le modèle.

Pas d’algorithme qui décide de votre visibilité, pas de plateforme qui garde les données pour elle. Le Click & Collect est un outil puissant de fidélisation client, qui vous permet de reprendre le contrôle sur votre relation avec vos habitués et d’augmenter la récurrence des commandes. Mieux encore, il améliore l’expérience client en supprimant les irritants : pas de frais de livraison, pas d’attente sur place, pas de dépendance aux aléas d’un livreur. Tout est réuni pour faire du Click & Collect un moteur de fidélisation puissant. Mais encore faut-il savoir l’exploiter. Voici comment en tirer le meilleur parti.

Le Click & Collect, un gadget ? C’est aujourd’hui un réflexe pour des millions de consommateurs : rapide, pratique et sans frais de livraison. Résultat : 41% des Français l’ont adopté. Pour les restaurateurs, c’est une opportunité en or : plus de commandes, un panier moyen plus élevé et moins de dépendance aux plateformes. Les indépendants comme les grandes enseignes l’ont bien compris.
Pourquoi ce modèle cartonne ? Quels avantages pour votre restaurant ? On vous explique tout.

Attendre une table, attendre pour commander, attendre l’addition… Les critiques sur les délais d’attente sont parmi les plus fréquentes sur Google et TripAdvisor. Trop long, trop flou, trop frustrant : un service mal rythmé impacte directement l’expérience client et la rentabilité du restaurant. Bonne nouvelle : il existe des solutions concrètes pour fluidifier le service et réduire l’attente sans sacrifier la qualité. Réservation de créneau, prise de commande digitale, paiement instantané, notifications automatiques… Autant d’outils qui permettent d’accélérer le rythme sans donner l’impression de presser les clients.

Qu’est-ce qui attend la restauration en 2025 ? De l’IA qui révolutionne l’expérience client au come back des dark kitchens, en passant par les menus personnalisés et l’alimentation durable, le secteur continue de se transformer. Découvrez les grandes tendances qui vont façonner l’année à venir : innovations technologiques, nouvelles attentes des clients, stratégies économiques… Ce guide vous donne toutes les clés pour anticiper les évolutions et préparer l’avenir de votre établissement. À lire si vous voulez rester à la page (et même prendre une longueur d’avance) !

S’il ne fallait retenir que deux outils pour révolutionner votre restaurant, ce seraient les bornes de commande et les QR Codes. Pourquoi sont-ils devenus incontournables ? Parce qu’ils boostent le panier moyen, fluidifient l’expérience client et optimisent la gestion quotidienne. Découvrez les retours d’expérience de restaurateurs qui ont déjà fait le choix de ces solutions et constatez par vous-même les résultats concrets. Prêt à transformer votre établissement ? Voici les 3 bénéfices clés qui feront toute la différence.

Comment répondre aux attentes toujours plus élevées de vos clients en 2025 ? Rapidité, fluidité, personnalisation : on vous partage des solutions concrètes, déjà adoptées et approuvées par des restaurateurs, pour transformer chaque visite en expérience mémorable. Bornes de commande, QR Codes, outils digitaux… Ces technologies vous permettent de simplifier votre gestion, d’augmenter la satisfaction client et de fidéliser sur le long terme. Pas de théorie inutile, seulement des outils stratégiques pour faire évoluer votre restaurant et rester compétitif. Prêt à passer à l’action cette année ? Cet article est fait pour vous !

Satisfaire les clients, optimiser le service, augmenter les ventes... Tout ça, tout en restant rentable et en gardant une longueur d’avance sur la concurrence. La gestion quotidienne d’un restaurant n’a rien de simple. Et si les solutions digitales vous aidaient à tout maîtriser ? Elles simplifient votre gestion, boostent vos revenus, fidélisent vos clients et vous donnent une longueur d’avance sur vos concurrents. Dans cet article, on vous dévoile les 7 bénéfices clés du digital : des gains immédiats, une meilleure organisation et des résultats qui se voient dès le premier service.