Quelle stratégie digitale pour augmenter le chiffre d’affaires de son restaurant pendant l’Euro ?
Cette année, tout le monde parle tellement des JO de Paris qu’on en viendrait presque à oublier un autre événement sportif majeur cet été : l’Euro 2024.
Et pourtant l’Euro, comme le Mondial, représente toujours une belle opportunité pour les restaurateurs d’accueillir plus de clients à leur table et de faire gonfler leur chiffre d’affaires sur quelques semaines.
Que vous soyez propriétaire d’un bar, d’un restaurant, d’un food court ou d’une chaîne de restauration, il y a mille et une façons de tirer profit de cet événement.
L’équipe d’Obypay vous dévoile ses conseils pour capitaliser sur la tech et “attraper la balle au bond”.
Allez, on vous donne le coup d’envoi !
Commande et livraison à domicile pour les matchs de l'Euro à la maison
Pour les fans de foot qui regarderont les matchs de l'Euro chez eux - et ils sont nombreux, les restaurants proposant une offre de Click & Delivery figureront en tête de liste.
La traditionnelle pizza reste un incontournable des repas à domicile.
Mais, même si vous n’avez pas de pizzeria, n’hésitez pas à proposer un service de livraison à domicile. Et comme l'Euro dure un mois, les téléspectateurs auront certainement envie de varier les repas.
Si vous optez pour une solution de Click & Collect, vous pouvez paramétrer vos créneaux horaires directement dans l’interface de commande : vous pouvez mieux vous organiser en cuisine et garantir une expérience client sans friction.
Faites savoir à vos clients que vous proposez ces options en l’affichant dans votre restaurant, en distribuant des flyers dans les boîtes aux lettres autour de votre établissement ou, mieux encore, en envoyant un SMS ou un email à vos clients.
Commande et paiement à table pour voir les matchs dans votre établissement
Vous avez installé un écran géant dans votre établissement pour diffuser les matchs de l'Euro ?
Misez sur les solutions de commande et paiement digitales pour servir plus rapidement vos clients et éviter de les déranger pendant le match.
Avec la solution digitale de commande à table, les fans de foot peuvent consulter le menu et commander leurs plats sur leur smartphone, sans avoir à attendre un serveur. Il leur suffit de scanner l’un des QR Codes disposés sur les tables. Ils continuent de regarder le match sans en perdre une miette. Et vous ne perdez plus aucune vente même si votre personnel est débordé. Avec le module de suggestion produit automatique intégré au processus de commande, vous pouvez augmenter le ticket moyen, sans même avoir à augmenter les prix !
En complément, l’addition via QR Code évite de quitter la table (et l’écran !) pour régler.
Cerise sur le gâteau : avec cette solution, les clients n’hésitent pas à être plus généreux sur les pourboires. Votre équipe aussi va en profiter !
Cartes prépayées pour fidéliser les clients
Une bonne solution pour attirer des clients et les inciter à revenir est de mettre en vente des cartes prépayées. Disponibles en format imprimé ou en version numérique sur smartphone, les cartes prépayées jouent le même rôle qu’un portefeuille électronique. Les clients peuvent s’en servir pour payer l’addition au restaurant ou même pour payer une commande en ligne.
A tout moment, les clients peuvent choisir de recréditer leurs cartes prépayées à la caisse du restaurant ou directement depuis leur smartphone.
Cette nouvelle forme de paiement cashless fluidifie les paiements et constitue un levier de fidélisation pour les restaurateurs. Une belle façon de ne pas rester sur la touche !
Récompenses fidélité pour créer un effet waoouh
Pour faire de cette période un vrai moment de fêtes, proposez des récompenses spéciales à vos clients les plus fidèles. Pour éviter le casse tête de la carte de fidélité à tamponner, mettez en place une carte de fidélité dématérialisée. A chaque passage dans votre établissement, le client scanne sa carte de fidélité pour cumuler des points et du cash.
Libre à vous de créer un système de récompenses qui permette de rendre cette période encore plus festive.
Campagnes marketing : c’est le moment de s’y mettre !
Les événements sportifs comme l’Euro, le Mondial ou les JO sont l’occasion d’augmenter la fréquentation de votre établissement.
Encore faut-il bien communiquer avec ses clients pour y arriver !
Si vous diffusez les matchs ou si vous organisez des animations spéciales, faites-le savoir à vos clients. Partagez avec eux votre programme en leur envoyant un email ou un SMS quelques jours avant.
Ne comptez pas uniquement sur les réseaux sociaux pour mettre en avant vos offres sur Internet.
Avis clients : pensez à les récolter !
Les compétitions sportives sont des événements fédérateurs qui génèrent de l’enthousiasme et des moments de partage mémorables. C’est le moment idéal pour recueillir des avis auprès de votre clientèle. N’attendez pas qu’elle ait quitté votre établissement pour la solliciter. C’est dans l’euphorie du moment que vous aurez le plus de chances d’avoir des avis positifs.
Un dispositif de recueil d’avis intégré au processus de paiement vous permet de simplifier la démarche et d’améliorer encore votre image.
Vous le voyez, pendant l’Euro, les outils digitaux vous permettent de booster vos revenus tout en garantissant la qualité de service dans votre établissement.
Il n’y a pas à hésiter. Avec tous ces conseils, vous pouvez aller… droit au but !
