10 exemples d’email Restauration pour s’inspirer
Vous avez l’adresse mail de vos clients, le bon outil pour leur écrire… mais vous séchez sur le contenu ?
Pas de panique. On vous a préparé 10 exemples d’e-mails qui fonctionnent vraiment, testés et pensés pour le quotidien des pros de la restauration.
Que vous gériez un restaurant, une boulangerie, un bar ou un lieu de loisirs, vous trouverez dans cette sélection des idées faciles à adapter et utiles pour faire revenir vos clients.
01. Post-première visite : faites revenir vos nouveaux clients
Pourquoi cette communication fonctionne
Un client qui vient une première fois a déjà fait le plus dur. Il vous connaît, il a testé, il sait où vous êtes.
Le but, maintenant, c’est de l’ancrer dans ses habitudes. Un message bien pensé peut suffire à le faire revenir une deuxième fois et amorcer une vraie fidélisation.
Que dire dans l’e-mail
Commencez par remercier pour la visite. Personnalisez le message (prénom, date, plat commandé).
Ensuite, proposez une bonne raison de revenir rapidement : un dessert offert, une remise sur la prochaine addition... Gardez un ton chaleureux et direct, sans en faire trop.
Et finissez par un bouton clair : “Je réserve” ou “Je commande en Click & Collect”.
À quel moment l’envoyer
Entre 3 et 5 jours après la première commande ou visite. C’est assez proche pour que le souvenir soit encore frais, mais pas trop rapide pour éviter l’effet “harcèlement”.
02. Relance client : comment réactiver ceux qui ne viennent plus
Pourquoi cette communication est utile
Un client inactif n’est pas perdu. Il a juste pris l’habitude d’aller ailleurs ou de ne plus sortir. Le relancer permet de revenir dans son radar sans être intrusif. C’est une bonne manière de faire le point, de rappeler que vous existez et de proposer un petit coup de pouce pour qu’il revienne.
Que dire dans l’e-mail
Allez droit au but : vous avez remarqué son absence. Proposez-lui une offre pour revenir, sans forcer. Par exemple : “Ça fait un moment qu’on ne vous a pas vu ! Si on vous offrait une entrée pour fêter votre retour ?”.
L’idée, c’est d’être simple, bienveillant et efficace. Ajoutez un visuel appétissant et un lien direct vers la réservation ou la commande.
À quel moment l’envoyer
À partir de 30 jours sans commande, à ajuster selon la fréquence habituelle de vos clients. L’essentiel, c’est de ne pas attendre trop longtemps : plus l’absence dure, plus c’est difficile de réactiver.
03.Anniversaire client : un e-mail qui donne envie de le célébrer chez vous
Pourquoi cette communication plaît
Un anniversaire, c’est une bonne raison pour sortir et une occasion où on cherche justement un resto sympa.
En envoyant un message, vous montrez que vous connaissez vos clients et que vous pensez à eux. C’est simple, mais ça crée du lien. Et ça peut facilement transformer une intention floue en vraie réservation.
Que dire dans l’e-mail
Souhaitez-lui un bon anniversaire, sans surjouer. Proposez une offre valable autour de la date : un dessert offert, un goodies, une réduction… Ce qui compte, c’est que ce soit facile à utiliser et un minimum festif.
Précisez les conditions (valable pendant X jours, sur réservation, etc.), et ajoutez un bouton pour réserver directement.
À quel moment l’envoyer
Entre 5 et 7 jours avant la date d’anniversaire. Assez tôt pour qu’il ou elle ait le temps de s’organiser, assez proche pour que ça reste dans l’agenda.
04. Fidélisation : montrez que chaque visite compte
Pourquoi cette communication fidélise
Les clients réguliers sont vos meilleurs alliés : ils reviennent souvent, parlent de vous autour d’eux, et coûtent moins cher à faire revenir qu’un nouveau. Leur envoyer un message pour valoriser leur fidélité, c’est leur montrer que vous les reconnaissez et que vous tenez à les garder.
Que dire dans l’e-mail
Soulignez ce qu’ils ont déjà cumulé (nombre de visites, points, avantages disponibles).
Présentez clairement les prochaines étapes ou récompenses possibles : “Plus que 10 points et vous débloquez un cadeau”, ou “Profitez de votre boisson offerte à la prochaine commande”.
Gardez un ton simple et encourageant, sans en faire trop.
À quel moment l’envoyer
Après 2 ou 3 visites, pour activer l’effet d’engagement. Puis à chaque nouveau palier atteint, ou quand un client n’a pas utilisé ses avantages depuis un moment.
05. Nouveautés : donnez une bonne raison de revenir
Pourquoi cette communication attire
Les clients aiment la nouveauté, surtout quand elle arrive dans un lieu qu’ils connaissent déjà. C’est une façon simple de relancer l’intérêt sans avoir besoin de promotion. Une carte qui change, un nouveau plat ou une terrasse réaménagée peuvent suffire à déclencher une nouvelle visite.
Que dire dans l’e-mail
Mettez en avant ce qui change : un plat en édition limitée, un brunch le dimanche, un cocktail inédit…
Ajoutez une photo qui donne faim, une courte phrase pour piquer la curiosité, et un bouton d’action clair. Pas besoin d’en faire trop, l’info doit rester lisible en quelques secondes.
À quel moment l’envoyer
Dès que la nouveauté est disponible. L’idéal : un envoi la veille ou le jour même de son lancement, puis un rappel quelques jours plus tard pour ceux qui n’ont pas cliqué.
06. Offre flash : créez un effet d’urgence
Pourquoi cette communication booste les commandes
Une offre à durée limitée pousse à l’action. Le client n’a pas le temps de réfléchir pendant 3 jours : s’il veut en profiter, il doit réserver ou commander tout de suite. Bien utilisée, cette mécanique peut remplir une salle un soir creux ou écouler un stock.
Que dire dans l’e-mail
Allez droit au but : ce que vous proposez, pour quand, et dans quelles conditions. Par exemple : “Ce soir seulement : -20 % sur tous les plats à emporter”.
Ajoutez une image qui donne envie, un bouton clair, et une mention explicite de la limite (heure ou date). Pas besoin d’en rajouter, c’est l’urgence qui fait le tout le travail.
À quel moment l’envoyer
Quelques heures avant le début de l’offre ou la veille au soir. Trop tôt, ça tombe dans l’oubli. Trop tard, ça ne laisse pas le temps d’agir.
Bonus : pensez aussi à tester les envois le dimanche pour booster les commandes du début de semaine.
07. Temps fort : profitez des événements pour remplir votre salle
Pourquoi cette communication fonctionne bien
Un événement, c’est l’occasion rêvée pour sortir manger. Soirée foot, fête des mères, 14 juillet, rentrée… Ce sont des moments où les gens cherchent un lieu où se retrouver. Si vous anticipez avec un message clair, vous augmentez vos chances d’être choisi.
Que dire dans l’e-mail
Présentez clairement l’événement et ce que vous mettez en place pour l’occasion : menu spécial, formule en groupe, animation ou créneaux à réserver.
Donnez les infos pratiques dès le début (date, horaires, conditions), puis captez l’attention avec une accroche simple, une photo qui donne envie et un bouton de réservation facile à trouver.
À quel moment l’envoyer
Environ 5 à 7 jours avant l’événement. Ça laisse le temps de s’organiser sans être trop tôt. Vous pouvez aussi faire un rappel 48h avant, ou le matin même si vous avez encore de la place.
➜ On a rédigé un article complet avec des idées de campagnes pour tous les temps forts de l’année !
08. Avis clients : récoltez des retours utiles après une visite
Pourquoi cette communication est stratégique
Les avis renforcent votre image et vous donnent des pistes concrètes pour améliorer l’expérience client. Ils rassurent les nouveaux clients et montrent que vous êtes à l’écoute. Demander un retour, c’est aussi une façon discrète de prolonger l’expérience après la visite.
Que dire dans l’e-mail
Remerciez simplement pour la visite ou la commande, puis proposez de laisser un avis. La plupart des restaurateurs renvoient directement vers Google ou Tripadvisor.
Mais c’est risqué : vous ouvrez la porte à des retours publics, sans savoir ce qui va sortir ni pouvoir réagir en amont.
Avec Obypay, vous pouvez filtrer les avis en deux temps. Le client donne d’abord son ressenti sur une interface privée. Si le retour est positif, il est ensuite invité à publier sur Google. S’il est mitigé ou négatif, vous recevez l’info en direct et le recontacter pour trouver une solution. C’est une solution efficace pour comprendre ce qui coince, et de corriger le tir avant que ça devienne public.
Vous protégez votre réputation en ligne, tout en restant à l’écoute. Et côté client, le geste est rapide, et surtout valorisé.
À quel moment l’envoyer
Dans les 24 heures après la visite ou la commande. C’est à chaud que le retour est le plus fiable et que le client est le plus enclin à répondre.
09. Recommandation produit : proposez un plat que le client pourrait aimer
Pourquoi cette communication engage
Si vous montrez que vous avez retenu ce que le client aime, vous créez une relation plus personnelle. Une suggestion bien ciblée donne envie de revenir, surtout si elle tombe au bon moment. C’est aussi un levier malin pour mettre en avant vos nouveautés sans passer par une promo.
Que dire dans l’e-mail
Proposez un plat ou une boisson en lien avec les habitudes du client. Par exemple : “Vous aviez aimé notre burger savoyard ? Notre version au Bleu pourrait vous plaire.” Soyez concis, visuel et pertinent. Ajoutez un lien vers la commande ou la réservation, sans insister.
À quel moment l’envoyer
Idéalement entre deux visites, ou quelques semaines après la dernière commande. Ciblez les clients réguliers ou ceux qui commandent souvent les mêmes produits.
10. Commande : faites leur découvrir vos différents canaux
Pourquoi cette communication peut faire la différence
Certains clients passent toujours par le même point d’entrée : sur place, en click & collect, ou via une plateforme externe. Leur montrer qu’ils peuvent commander autrement, c’est leur simplifier la vie (et parfois vous faire économiser des commissions !).
Que dire dans l’e-mail
Présentez clairement le canal alternatif que vous proposez : “Saviez-vous que vous pouvez aussi commander directement sur notre site ?” ou “Click & collect dispo en 2 clics, sans faire la queue”.
Mettez en avant l’avantage pour eux (gain de temps, promo exclusive, programme fidélité, etc.) et ajoutez un bouton vers le bon lien.
À quel moment l’envoyer
Quand un client utilise toujours le même canal depuis plusieurs commandes. Ou après une commande passée sur place, pour l’inciter à tester la version en ligne la prochaine fois. C’est aussi utile en période de transition (nouveau site, nouvelle app).
Prêt à lancer vos premières campagnes emailing ?
Vous voulez envoyer vos premiers e‑mails ou aller plus loin dans ce que vous faites déjà ? On peut vous aider à structurer, automatiser et améliorer vos campagnes, sans vous compliquer la vie.
➜ Contactez l’équipe Obypay
➜ Découvrez nos solutions de campagnes marketing
Un outil bien configuré + une bonne idée = plus de clients qui reviennent.
