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Pourquoi certains complexes multi-activités tournent mieux que d’autres, à effectif égal ? Parce qu’ils automatisent les bons points du parcours. Commande, paiement, fidélité, communication, notoriété : ces leviers peuvent travailler seuls, au bon moment. Dans cet article, on vous partage 5 automatisations déjà en place dans des bowlings, karaokés, laser games ou trampoline parks. Commande sans quitter le jeu, paiement au bon endroit, récurrence sans promos, relances sur les heures creuses, visibilité locale qui progresse dans le temps... Des solutions sur-mesure pour soulager les équipes et augmenter le chiffre d’affaires, sans tout revoir.

Vous gérez un lieu hybride, un food court, un tiers-lieu ou un concept qui mêle restauration, loisirs et événements. Vous avez déjà une caisse, parfois plusieurs outils autour, et vous sentez que l’organisation pourrait gagner en clarté. Mais les questions arrivent vite : par où commencer ? Que digitaliser en priorité ? Comment faire les bons choix sans se retrouver avec une accumulation d’abonnements et d’outils difficiles à gérer ? Ce guide est fait pour vous. On détaille les premières étapes à ne pas rater, les décisions structurantes à prendre et les bases à poser pour digitaliser votre lieu hybride sans vous tromper dès le départ.

Près d’un quart des Français pratiquent le télétravail, avec une moyenne de 2 jours par semaine. Ce changement durable du rythme de travail a entraîné, par ricochet, une évolution des habitudes de consommation, en particulier sur la fréquentation du midi au restaurant. Quels jours sont les plus impactés ? Comment capter une clientèle hybride qui veut continuer de manger au restaurant, mais autrement ? On vous propose un état des lieux du télétravail en France, et surtout on vous présente les solutions possibles pour vous approprier ces nouveaux usages et sécuriser votre activité semaine après semaine.

Avec 3 millions de grimpeurs et 10 millions d’entrées dans les salles en 2024, l’escalade indoor connaît une croissance rapide et durable. L’effet JO 2024 a renforcé la dynamique, avec +17 % de fréquentation en septembre, portée notamment par les 15-25 ans et les zones urbaines. Mais derrière la croissance, le marché se densifie et la concurrence s’intensifie. Cet article propose un décryptage complet des tendances et des solutions indispensables pour structurer un modèle compétitif dans un environnement plus concurrentiel.

Vous êtes foodpreneur et vous prévoyez d’ouvrir un restaurant en 2026 ? Le marché n’a jamais été aussi créatif et les clients ont envie de découvrir de nouveaux concepts, mais leurs attentes ont évolué. Ils décident vite, comparent tout, cherchent la simplicité et n’ont plus de patience pour les parcours brouillons qui compliquent leur journée. Ce guide vous aide à décrypter ces nouveaux comportements et à poser les bases d’une expérience qui fonctionne vraiment. De quoi ouvrir dans les meilleures conditions et donner envie à vos clients de revenir dès le premier jour.

Ce n’est pas parce que le paiement arrive en fin de parcours qu’il n’a pas d’impact sur l’expérience client. Sans contact, wallets, QR code, cartes prépayées… certains usages sont déjà ancrés chez vos clients, là où d’autres progressent vite. Certaines solutions futuristes donnent encore un air de film d’espionnage, mais pourraient bientôt devenir un réflexe. L’idée n’est pas de tout proposer, mais de choisir les solutions qui soutiennent vraiment votre restaurant. On fait le tri ensemble pour vous aider à anticiper les usages qui s’installent dès 2026.

Déjà bien installé dans des enseignes comme Starbucks, le grab & go séduit un public qui veut manger bien, vite et sans perturber son agenda. Les actifs pressés, les habitués qui passent tous les jours, les étudiants entre deux cours… tous cherchent la même chose : une pause gourmande qui ne déborde pas sur le reste de la journée.
Pour les restaurateurs, c’est une réponse simple à des besoins très actuels : servir plus de monde, lisser le rush du midi, booster le panier moyen… le tout sans renforcer l’équipe ni dégrader la qualité du service.

La marge n’a jamais été aussi fragile en restauration. Entre matières premières qui flambent, loyers en hausse, énergie toujours plus chère et une concurrence qui s’étend bien au-delà des restaurants traditionnels, chaque point de rentabilité compte. Beaucoup d’établissements, même pleins, peinent à dépasser 2 à 6% de marge nette. Dans ce contexte, continuer avec les anciens réflexes revient à scier la branche sur laquelle on est assis. Ce guide complet vous donne les chiffres clés du secteur, démonte les fausses bonnes idées et met en lumière les essentiels pour reprendre le contrôle dès maintenant.

Finie l’époque du restaurant mono-usage. Aujourd’hui, les lieux hybrides s’imposent : sur place, click & collect, livraison, mais aussi des combinaisons originales comme restaurant + épicerie, café + librairie ou même café + laverie. Ces formats séduisent car ils collent aux nouveaux rythmes de vie : gagner du temps, vivre plus d’expériences, profiter d’espaces polyvalents. Pour les restaurateurs, l’hybride attire du trafic croisé, enrichit l’expérience et sécurise les revenus. Mais sans cohérence entre identité, ambiance et parcours, l’esprit du lieu s’écroule. Votre lieu hybride donne-t-il vraiment l’impression d’une seule et même expérience aux yeux de vos clients ? Découvrez-le maintenant !

Comment la Génération Z choisit ses restaurants ? Cette jeune génération compare les prix, refuse de perdre du temps, compose entre livraison, emporter et repas sur place et attend des assiettes plus créatives et transparentes. Elle représente déjà une part importante de vos clients et impose de nouveaux standards à tout le secteur. Dans cet article, on passe en revue leurs priorités : rapport au prix, tolérance à l’attente, besoin de flexibilité et nouvelles attentes alimentaires. Un mode d’emploi pour comprendre leurs habitudes et adapter votre offre dès aujourd’hui afin de rester compétitif face aux clients de demain.

Les familles pèsent lourd dans la restauration : plus d’un repas sur deux est partagé avec des enfants, et ce chiffre grimpe à 67% chez les 35-44 ans. Pourtant, beaucoup d’établissements négligent encore ce public. Les parents veulent des restaurants où tout est simple : un menu enfant clair, une commande rapide, une expérience sans stress. Répondre à ces attentes, c’est fidéliser une clientèle qui revient et recommande votre adresse. Dans cet article, on vous donne les clés pour mettre en avant votre offre kid-friendly et séduire durablement les familles grâce aux bons outils digitaux.

On entend de plus en plus parler d’automatisation dans la restauration. Mais au quotidien, qu’est-ce que ça change pour un restaurant ? Derrière ce terme parfois flou, il y a des réalités très pratiques : déléguer certaines étapes de la commande, fluidifier le service, réduire les erreurs et libérer du temps aux équipes. Et ce n’est pas réservé aux fast-foods : brasseries, food courts, bars ou boulangeries sont aussi concernés. Dans cet article, on fait le point sur ce que vous pouvez automatiser, les outils disponibles et les critères pour choisir la solution la plus adaptée à votre établissement.