
Ristorazione: come ci si adatta alla carenza di personale?
Siete alle prese con la carenza di personale? Non siete soli: l'83% dei ristoratori ha difficoltà ad assumere personale. Ma non è detto che le cose vadano così! In questo articolo vi proponiamo alcune soluzioni pratiche ed efficaci per superare questa sfida e mantenere il vostro locale al top, anche quando il personale è insufficiente.