Food Court: soluzioni digitali per migliorare l'esperienza del cliente
Se siete mai stati in una Food Court, probabilmente l'avete già sperimentato: quando volete ordinare la vostra burrata al pomodoro dallo stand italiano, mangiare un cheeseburger e patatine fritte da quello del vicino e finire con un waffle dallo stand belga, dovrete :
- coda 3 volte;
- effettuare 3 ordini;
- e di saldare ogni pagamento in 3 casse diverse!
Questo è ancora più vero quando si viene in famiglia e ognuno ha desideri diversi.
Questo è sufficiente a frenare la curiosità di un cliente!
L'esperienza di ordinazione e di pagamento può quindi far crollare rapidamente il fascino della Food Court: il piacere di un pasto "su misura" in un'atmosfera amichevole e senza problemi.
Di conseguenza, i clienti si concentrano su un unico stand e gli altri ristoratori beneficiano solo di una parte del traffico nella Food Court.
Come si fa a gestire le ordinazioni multiple in un punto di ristoro senza creare attriti?
Alcuni operatori innovativi del settore Food Tech stanno offrendo nuove soluzioni digitali che stanno cambiando il gioco.
Un ordine per tutti gli stand: il grande vantaggio del Multi-Basket
Invece di dover andare di stand in stand per ordinare e pagare ogni pasto, i vostri clienti possono centralizzare i loro ordini da più stand in un unico posto tramite il loro smartphone o un telefono cellulare. Kiosko self-order.
Quando l'ordine viene convalidato, il biglietto di produzione viene inviato separatamente a ciascun operatore del ristorante interessato, insieme al pagamento, il tutto tramite il software di cassa.
Tutto ciò che i clienti devono fare è ritirare l'ordine presso ogni stand.
Quali interfacce di controllo sono necessarie per il Multi-Basket?
In loco, i clienti possono gestire i loro ordini tramite un terminale di ordinazione o scansionando un codice QR disposti sui tavoli della Food Court.
In questo modo i clienti hanno accesso a un'interfaccia online che consente loro di navigare "virtualmente" tra gli stand per scoprire i menu e comporre l'ordine.
Ogni volta che si aggiunge un articolo, il carrello viene completato automaticamente, centralizzando i prodotti su ogni stand.
I clienti fanno i loro pagamento online tramite carta di credito, Google Pay, Apple Pay o un buono pasto.
È semplice, veloce ed estremamente efficace.
Multi-Basket: anche Click & Collect funziona!
Non è necessario essere in loco per generare l'ordine Multi-Basket.
L'interfaccia di ordinazione può essere resa disponibile anche sul sito web della Food Court. Gli utenti di Internet possono così accedere alla stessa interfaccia come se fossero sul posto.7
Può quindi anticipare il suo arrivo e iniziare a preparare il suo ordine Multi-Basket a distanza.
Posso gestire un pagamento in contanti per un ordine Multi-Basket?
Che sia tramite smartphone, sito web o chiosco, i pagamenti vengono sempre effettuati in modo digitale.
Ma alcuni clienti preferiscono pagare in contanti.
Inoltre, i negozianti non possono rifiutarsi di accettare contanti pena il pagamento di una multa di 150 euro.
Come si fa a riscuotere un pagamento in contanti e ad attivare un ordine Multi-Basket?
È possibile utilizzare un chiosco professionale per le ordinazioni in uno degli stand della Food Court.
In pratica, il ristoratore crea l'ordine Multi-Basket su questo terminale dedicato e paga il cliente in contanti.
Come per le altre interfacce, quando l'ordine viene finalizzato tramite il terminale professionale, viene inviato un biglietto di produzione e il pagamento viene spedito a ogni stand interessato.
Come si può impostare il Multi-Basket nella propria Food Court?
Se non sapete da dove cominciare, non esitate a chiedere a uno dei nostri esperti una guida personalizzata.
Obypay offre una soluzione Multi Basket integrata con :
- Ordini e pagamenti al tavolo tramite QR Code
- Il terminale d'ordine interattivo
- Le clicca e ritira
- Il terminale professionale per i pagamenti in contanti.
Richiedi una demo cliccando qui.
