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In estate gli affari aumentano in tutti i settori della ristorazione. Ma questo picco di attività comporta anche una serie di problemi: team troppo ridotti, lunghe attese, errori in cucina, percorsi complicati per i clienti, clienti che non tornano più... E ciò che si perde in luglio e agosto non si può recuperare in seguito. In questo articolo esaminiamo i 5 problemi più frequenti durante l'alta stagione (per tipologia di locale), con soluzioni pratiche per limitare le perdite, alleggerire i vostri team e sfruttare al meglio questo periodo decisivo.

Cosa c'è in serbo per il settore della ristorazione nel 2025? Dall'intelligenza artificiale che rivoluziona l'esperienza del cliente al ritorno delle cucine buie, dei menu personalizzati e del cibo sostenibile, il settore continua a trasformarsi. Scoprite le principali tendenze che caratterizzeranno il prossimo anno: innovazioni tecnologiche, nuove aspettative dei clienti, strategie commerciali... Questa guida vi fornisce tutte le chiavi per anticipare gli sviluppi e preparare il futuro del vostro locale. È una lettura obbligata se volete rimanere aggiornati (e in anticipo)!

Gestire un ristorante con strumenti mal collegati significa perdere tempo, accumulare errori ed esaurire il team. Peggio ancora, i vostri clienti percepiscono queste carenze e questo può costarvi caro. Ma c'è una soluzione: la soluzione all-in-one. Centralizzate le operazioni, collegate i dati e offrite un'esperienza senza soluzione di continuità sia ai vostri clienti che ai vostri team. In questa guida scoprirete perché la digitalizzazione è essenziale nel 2025, i vantaggi di una soluzione a 360° e come può trasformare la vostra attività, indipendentemente dal tipo di ristorante.
Non lasciate che i vostri concorrenti vi precedano: ottimizzate la vostra gestione oggi stesso.

Volete rendere il vostro punto di ristoro ancora più fresco ed efficiente? Abbiamo raccolto i 5 principali strumenti digitali che cambieranno tutto: Click & Collect, chioschi per le ordinazioni, segnalatori acustici, programmi fedeltà... e molto altro ancora! Scoprite come queste soluzioni possono semplificare la vostra routine quotidiana, ridurre le code e far tornare i vostri clienti con un sorriso. Questo è il posto giusto per scoprirlo!

Gestite un punto di ristoro e volete incrementare le vendite semplificando la gestione? Allora siete nel posto giusto! Ordini semplificati, pagamenti senza intoppi, fidelizzazione dei clienti... In questa guida vi sveliamo tutte le chiavi per offrire un'esperienza impeccabile ai clienti e massimizzare la redditività di ogni stand. Volete che il vostro punto di ristoro faccia centro e diventi il posto giusto? Questo è il posto giusto per farlo!

Stanchi di lunghe code e scambi interminabili? Immaginate di poter effettuare gli ordini in un batter d'occhio grazie a un chiosco per gli ordini! Scoprite come questi dispositivi interattivi, con le loro interfacce intuitive e le opzioni di personalizzazione, possono trasformare il vostro punto vendita e incrementare le vendite.

Volete intraprendere l'avventura della "Food Court"? Ecco i nostri 15 consigli essenziali per un lancio di successo dalla A alla Z, per non perdere nulla!

Terminali di ordinazione, codici QR, programmi di fidelizzazione, campagne di marketing... Vi parliamo di queste nuove soluzioni digitali che migliorano l'esperienza del cliente e semplificano l'organizzazione della vostra Food Court senza alterare il DNA del locale!

Se siete mai stati in una Food Court, probabilmente l'avete già sperimentato: quando volete ordinare la vostra burrata al pomodoro dallo stand...