Pourquoi se méfier des bornes de commande premiers prix ?
Vous êtes tenté.e par l’installation d’une borne de commande dans votre restaurant ?
Avant de vous précipiter, prenez le temps de lire cet article.
Le choix du matériel peut avoir des conséquences importantes sur la rentabilité de l’investissement et sur l’expérience client dans votre établissement.
Pour réduire les frais, vous pourriez être tenté d’opter pour une borne de commande à bas prix.
Mais attention !
Les bornes de commande premiers prix peuvent cacher bien des surprises.
Nous vous proposons donc de décortiquer pourquoi il est préférable d'éviter les solutions low-cost en matière de bornes de commande pour les restaurants. Entre ergonomie douteuse, expérience client dégradée et coûts cachés, vous allez voir qu'opter pour le premier prix n'est pas forcément un bon plan.
Et que parfois, mieux vaut investir un peu plus pour éviter les désagréments.
Après tout, un client heureux est un client qui revient, et rien de tel qu'une bonne première impression, non ?
Des modèles premiers prix pas très résistants…
Si vous avez commencé à vous renseigner sur l'installation d’une borne de commande dans votre restaurant, ça vous a certainement sauté aux yeux : les écarts de prix peuvent varier fortement d’un modèle à l’autre.
Cette différence de prix s’explique, en partie, par la qualité des matériaux et des composants utilisés.
N’oubliez pas que votre borne de commande va se retrouver dans un lieu de passage.
Elle sera exposée à la lumière, à la chaleur, parfois même à l’humidité. Elle va être manipulée par des dizaines, voire des centaines, de clients par jour (on vous le souhaite en tout cas !). Elle risque même d’être malmenée par des utilisateurs pressés et peu respectueux du matériel.
Mieux vaut donc que votre borne de commande soit résistante à ces “coups de stress”, lors des périodes de forte affluence.
Imaginez vous en plein coup de feu dans votre restaurant, avec une file de clients impatients devant la borne… qui s’arrête brusquement de fonctionner. Panne d’écran, bogue logiciel, lecteur de carte défectueux… Les bornes de commande à bas prix sont plus fragiles et plus sujettes aux pannes. Les réparations fréquentes ou les remplacements anticipés peuvent rapidement grignoter le budget que vous pensiez avoir économisé.
Une expérience utilisateur dégradée
Les bornes de commande doivent offrir une expérience client fluide et intuitive.
Encore faut-il que l’interface soit réactive, l’écran tactile précis et le système rapide. Autant de critères qui, malheureusement, ne sont pas toujours au rendez-vous avec les modèles premier prix.
Avec les bornes de commande à prix bas, les temps de réponse sont souvent plus longs. Et l’interface de commande est, elle aussi, moins fluide.
Mettez-vous à la place d’un client qui doit appuyer trois fois sur un bouton pour valider sa commande ou attendre plusieurs secondes entre chaque étape.
C’est la crise garantie !
Le client abandonne sa commande, retourne au comptoir (ce qui enlève tout l'intérêt de la borne) ou, pire encore, quitte l’établissement pour un concurrent mieux équipé et vous laisse un avis négatif sur Google !
Vous avez tout l’effet inverse de ce que vous espériez avec ce nouveau matériel…
Le design low-cost des bornes de commande premiers prix
L’un des inconvénients majeurs avec les bornes de commande premiers prix, c’est leur design.
Simplistes, peu personnalisables, elles ressemblent plutôt à des écrans posés là, par hasard qu’à de vraies bornes de commande.
Or le design de la borne de commande reflète aussi l’image de votre établissement. Si vos clients ressentent que vous n’avez pas voulu investir dans le matériel, cela risque d’entamer leur satisfaction.
La borne de commande reste un objet high-tech qui doit refléter la modernité de votre restaurant et votre capacité à investir dans l’expérience client.
Moins de fonctionnalités avec les bornes de commande premiers prix
Avec les bornes de commande premier prix, vous avez généralement accès à un éventail restreint de fonctionnalités, contrairement aux modèles plus haut de gamme.
Une interface au rabais
Pour garantir des prix bas, les fabricants et fournisseurs doivent faire des choix pour maintenir leurs marges. Cela passe par des défauts de qualité du matériel, mais aussi par une interface de commande mal conçue : navigation peu intuitive, informations mal affichées, problèmes d’ergonomie.
Cette accumulation de petits détails rend l’expérience de commande frustrante, voire franchement énervante !
L’absence de personnalisation de la commande
Les clients aiment pouvoir personnaliser leurs commandes : un burger sans oignons, une pizza avec supplément fromage, ou un café avec une pointe de lait végétal. Les bornes haut de gamme permettent de personnaliser sa commande de manière fluide. Ces systèmes incluent aussi la fonction Push Produit : des suggestions personnalisées sont proposées au client automatiquement pendant sa commande. Cela permet d’augmenter le panier moyen de 20 à 30% !
En revanche, les modèles premiers prix sont souvent limités à des menus fixes, avec peu d’options pour ajuster les commandes. Résultat : une frustration croissante chez les clients qui ne peuvent pas adapter leur repas à leurs envies.
Pas de mise à jour logicielle
Souvenez-vous des tout premiers systèmes GPS intégrés aux voitures : pour les mettre à jour et avoir la dernière version des cartes de navigation, il fallait se rendre chez le concessionnaire et payer l’intervention d’un technicien.
Avec les bornes de commande entrée de gamme, c’est exactement la même chose.
Vous ne pouvez pas compter sur une mise à jour régulière du logiciel de commande. Nouvelles fonctionnalités, nouvelles intégrations, évolution de l’interface de commande… Vous passez à côté de toutes les innovations et vos clients s’en rendent compte.
L’intégration difficile avec d’autres systèmes
La plupart des restaurants modernes fonctionnent avec un écosystème numérique complexe : un logiciel de caisse, un système de gestion des stocks, un KDS (Kitchen Display System)... Avec les bornes de commande premiers prix, vous vous retrouvez à devoir “bricoler” pour connecter les systèmes entre eux et assurer l’intégrité des données.
Au contraire, les modèles haut de gamme s’intègrent parfaitement dans cet environnement, facilitant la synchronisation des données et optimisant la gestion du restaurant.
Pas de programme de fidélité inclus
C’est le petit plus qui peut faire toute la différence pour votre restaurant.
La carte de fidélité digitale gagne du terrain dans le secteur de la restauration : elle s’interface avec tous les systèmes de commande, dont la borne de commande.
Sauf si vous avez opté pour une borne premier prix… Ces modèles low cost sont souvent équipés de systèmes propriétaires, non compatibles avec une solution digitale de fidélité.
Pour connecter votre borne de commande low cost à votre programme de fidélité digital, il faudra investir dans des frais de développement.
Une galère supplémentaire qui vous fera rapidement regretter votre achat à bas prix.
Un service après-vente à ras des pâquerettes
Cela semble évident, mais on l’oublie trop souvent : qui dit low cost, dit peu (voire pas) de service client.
Une configuration trop compliquée ? Une connexion défaillante ? Une mise à jour à faire ?
Avec les bornes de commande premiers prix, il n’y a qu’un seul mot d’ordre :
Débrouillez-vous !
À l’inverse, les fournisseurs de bornes de commande moyen et haut de gamme mettent souvent à disposition une ligne téléphonique ou une adresse mail de contact pour joindre rapidement le service après-vente.
Ces modèles plus coûteux incluent aussi une garantie du matériel et la maintenance qui vous protège en cas de problème technique ou de pièce à remplacer.
Pour les bornes premiers prix, le remplacement d'une pièce peut vite virer au cauchemar : les pièces détachées sont parfois difficiles à trouver et leur remplacement peut coûter cher. Et, pendant ce temps-là, votre borne de commande en panne fait pâle figure devant vos clients…
Bref, vous l’avez compris, nous déconseillons le choix d’une borne de commande premier prix.
Car, bonne nouvelle pour vous, il existe des solutions avantageuses pour s’équiper d’une borne de commande de qualité, sans se ruiner.
Comment s’équiper d’une borne de commande même avec un petit budget ?
Pour l’installation de votre borne de commande, vous n’êtes pas obligé d’acheter le matériel.
En effet, selon votre fournisseur, plusieurs solutions s’offrent à vous.
La location de borne de commande
C’est de loin la solution la plus répandue pour des raisons évidentes :
Pas d’investissement initial
La location vous permet de vous équiper sans avoir à investir une grosse somme d'argent au départ.
Dans ce cas, vous payez une somme mensuelle ou trimestrielle pour utiliser la borne, sans jamais en devenir propriétaire.
Un équipement toujours à la pointe
Le gros avantage avec la location, c’est que vous pouvez choisir de remplacer votre matériel pour un modèle plus récent.
Ainsi, vous avez toujours accès aux dernières technologies sans avoir à acheter de nouveau matériel à chaque fois qu’une borne devient obsolète.
Maintenance incluse
La plupart des contrats de location incluent la maintenance et les réparations. En cas de panne ou de problème, le fournisseur s’occupe de tout. Voilà qui réduit les imprévus financiers et facilite la gestion de votre équipement !
Flexibilité contractuelle
Vous agrandissez votre restaurant ou vous avez plus de clients ?
Pas de problème ! Avec la location, vous pouvez facilement augmenter la capacité de commande en ajoutant des bornes supplémentaires en location.
Le leasing de borne de commande
À mi-chemin entre la location et l’achat, le leasing ou crédit-bail vous permet de devenir propriétaire de votre borne de commande avec un faible investissement. Le principe est simple : vous louez l’équipement sur une durée déterminée (généralement plusieurs années), avec la possibilité de l’acheter à la fin du contrat pour une somme résiduelle.
Coût initial réduit
Comme pour la location, le leasing permet de réduire le coût initial de l’acquisition. Vous étalez les paiements sur plusieurs mois ou années, ce qui est moins contraignant pour le budget de votre restaurant.
Maintenance comprise
Comme pour la location, le leasing vous donne généralement accès à un service de maintenance pour ne pas avoir à payer de frais supplémentaires en cas de panne. Vérifiez bien les conditions dans votre contrat de leasing.
Option d’achat
Avec le leasing, vous pouvez devenir propriétaire de la borne à la fin du contrat pour une fraction de son prix initial. Vous combinez ainsi les avantages de la location (paiements échelonnés) et de l'achat (propriété à terme).
L’installation de tablettes de commande
À défaut de pouvoir vous offrir une borne de commande murale ou sur pied, vous pouvez choisir l’option tablette de commande. Ces dispositifs intègrent les mêmes fonctionnalités qu’une borne de commande haut de gamme, mais sont beaucoup plus accessibles.
Vous pouvez les installer directement sur les tables ou sur un comptoir.
Pensez à utiliser un support protecteur et antivol pour éviter les mauvaises surprises.
La tablette de commande peut aussi être utilisée par le serveur qui se déplace de table en table pour la mettre à disposition ou prendre la commande.
Équipez votre restaurant d’une borne de commande avec Obypay
Avec Obypay, vous profitez d’un large choix de bornes de commande : bornes de comptoir, murales, sur pied… Selon vos contraintes et vos attentes, vous pouvez choisir parmi différentes tailles d’écran, de finitions, de couleurs.
Toutes les bornes de commande Obypay intègrent une interface de commande et de paiement fluide et se connectent à votre logiciel de caisse. Vous pouvez profiter de fonctionnalités comme le programme de fidélité digital, la collecte d’avis clients ou encore les cartes prépayées.
Contactez l’un de nos conseillers pour découvrir les différents modèles et connaître nos différentes solutions de financement.
