HEAT : une vision unique du Food Court à Lyon
Optimiser la gestion des flux de commandes pour simplifier le travail des équipes, tout en améliorant le parcours client, grâce à une interface unique.
Situé dans une ancienne chaudronnerie, dans le quartier Confluence à Lyon, HEAT est un food court semi-ouvert qui fusionne habilement restauration et lifestyle.
Le lieu abrite 4 containers maritimes colorés dédiés à la street food, un container bar, des terrains de pétanque, ainsi que des espaces mobiles éphémères.
Chaque semaine, la programmation des restaurateurs est pensée comme un événement, offrant aux visiteurs une variété de découvertes culinaires, tandis que la scène vibrante de HEAT accueille une multitude d'événements : débats d'idées, DJ sets, drag shows, ateliers, spectacles, sports et talks inspirants.
Ces activités soulignent l'engagement du lieu envers les initiatives locales et la créativité, faisant de HEAT un lieu de rencontre et de divertissement unique.
01. Le défi de HEAT : proposer une solution intuitive aux clients comme aux restaurateurs
Avec une rotation de 250 restaurateurs à l’année et un flux important de commandes, la direction de HEAT cherchait à simplifier la prise de commande et à faciliter le travail des équipes.
Pour atteindre cet objectif, il était nécessaire de remplacer l’ancien système de caisse par une solution plus moderne et efficace, capable de centraliser les commandes et les paiements tout en améliorant l'expérience client.
02. La stratégie d’Obypay : centraliser les commandes sur une interface unique et intuitive
La solution Food Court, directement intégrée au nouveau logiciel de caisse Lightspeed répond aux besoins et aux contraintes spécifiques du food court HEAT.
Cette approche permet de centraliser toutes les commandes sur une interface unique, rendant le processus de commande et de paiement plus intuitif pour les clients et les restaurateurs. Le système offre plusieurs avantages :
La commande multi-basket
Grâce aux QR codes et aux bornes de commande stratégiquement placés dans le Food Court, les clients peuvent facilement ajouter des produits de différents stands en une commande unique. Cela permet une grande flexibilité et facilite les commandes groupées ou variées sans la nécessité de multiples transactions.
Une interface unique
Le paiement centralisé
Après la sélection de leurs plats, les clients procèdent au paiement via leur téléphone ou directement aux bornes, rassemblant toutes les transactions en un seul flux de paiement simplifié et sécurisé, dispatché ensuite entre les différents stands.
03. Les résultats : gestion optimale du flux de commandes et amélioration de l’expérience client
L'implémentation de cette solution a non seulement amélioré le flux de commandes, mais a aussi rehaussé l'expérience client :
✔ Amélioration de l'expérience client : Les visiteurs de HEAT bénéficient maintenant d'une expérience plus fluide et agréable, avec moins d'attente et plus de temps pour profiter des diverses activités proposées.
✔ Efficacité opérationnelle accrue : Le traitement des commandes est devenu plus rapide et structuré, permettant aux équipes de se concentrer sur la qualité du service et l'interaction avec les clients.
✔ Satisfaction des restaurateurs : Les restaurateurs bénéficient d'un système de commande simplifié, leur permettant de gérer efficacement les pics de demande et d'améliorer leur service.
“Obypay a su proposer les meilleures solutions pour s’adapter à nos besoins, à notre cahier des charges et à notre lieu. Et en plus, on a un service client hyper réactif et hyper agréable.”Charles Lazarescu Responsable restauration
Votre Food Court est unique, notre solution aussi.
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