Fidelizzare i clienti: 7 idee originali per il vostro ristorante

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Per i ristoratori e i rivenditori, la fedeltà dei clienti è il filo conduttore della guerra. Come potete fare in modo che i vostri clienti tornino da voi invece di rivolgersi ai vostri concorrenti?

Abbiamo raccolto "7 gemme digitali" per far sì che i vostri clienti non vi dimentichino mai!

1/ CRM: la chiave per fidelizzare i clienti

Le CRM o Gestione delle relazioni con i clienti sta per customer relationship management (ma in inglese è molto più elegante, no? :-))

È la pietra miliare di una buona strategia di fidelizzazione dei clienti. Senza il CRM, è impossibile costruire una solida conoscenza dei clienti. 

E per fare questo è fondamentale avere un database di clienti qualificati che centralizzi i loro dati personali e informazioni molto utili come : 

  • La data dell'ultima visita
  • La frequenza delle visite
  • L'importo medio speso 
  • Il loro prodotto preferito
  • ...

Con tutte queste informazioni, sarete in grado di proporre offerte mirate e adeguate alle abitudini di consumo dei vostri clienti.

Come si fa a raccogliere tutti questi preziosi dati?

Non preoccupatevi, non avrete bisogno di scrivere tutto su un quadernetto. 

Grazie alle nuove soluzioni digitali, come l'ordinazione e il pagamento tramite QR Code, tutti i dati dei clienti vengono registrati automaticamente nel vostro database.

Con un solo clic, potete consultare la storia di ogni cliente e scoprire le sue abitudini: è un ottimo modo per distinguere rapidamente i clienti fedeli da quelli occasionali!

2/ La carta fedeltà del ristorante: un classico reinventato

Tutti hanno sentito parlare della carta fedeltà. La più classica è una semplice carta che si timbra a ogni cassa.

Ma anche in questo caso la tecnologia digitale sta rivoluzionando il modo di fidelizzare i clienti. 

D'ora in poi, la carta fedeltà è "virtuale". 

Che i vostri clienti ordinino sul vostro sito web o direttamente nel vostro locale, tutti i loro acquisti vengono registrati sulla loro carta fedeltà dematerializzata.

È memorizzato sullo smartphone e può quindi essere consultato in qualsiasi momento. 

È un modo eccellente per mantenere un contatto costante con i vostri clienti. Inoltre, offre una flessibilità molto maggiore rispetto a un biglietto da visita timbrato: 

  • Potete distribuire nuove offerte di fidelizzazione in tempo reale
  • Può essere integrato nel vostro menu digitale per incoraggiare l'acquisto di determinati prodotti.
  • Raccogliete informazioni dettagliate sui vostri clienti
  • Funziona per tutti gli acquisti: sito web, pagamento al tavolo, terminali d'ordine, software di cassa, ecc.

3/ Il kit fedeltà: un altro modo per motivare i vostri clienti

Ogni cliente sogna di guadagnare con ogni acquisto. Anche quelli del vostro locale!

La soluzione di cashback digitale vi permette di accreditare i conti dei vostri clienti ogni volta che effettuano un acquisto presso di voi: siete voi a scegliere le condizioni di assegnazione del premio e la durata della sua validità. 

Con un credito da spendere presso la vostra sede, i vostri clienti non dimenticheranno di venirvi a trovare!

4/ Carte prepagate: il modo ideale per incoraggiare la spesa

Le carte prepagate sono un modo eccellente per incoraggiare i clienti a tornare. 

Come funziona questo nuovo strumento di fidelizzazione dei clienti?

Ancora una volta, non c'è bisogno di portare una carta in più nel portafoglio. La carta prepagata può essere completamente digitalizzata: assume quindi la forma di un QR Code che il cliente tiene nel portafoglio del proprio smartphone. Quando è il momento di pagare, basta scansionare il QR Code: l'importo della fattura viene detratto direttamente dall'importo della carta prepagata.

In qualità di rivenditore o proprietario di un ristorante, beneficiate anche di una anticipo di cassa per garantire il vostro flusso di cassa. 

5/ Automazione del marketing: fa il lavoro al posto vostro

Una parola misteriosa ne nasconde sempre un'altra! 

Dietro il automazione del marketingc'è quello che è noto come ilIA o Intelligenza artificiale

Cosa c'entra tutto questo con la vostra attività?

L'automazione del marketing porta una vera e propria rivoluzione nella fidelizzazione dei clienti.

Grazie alle informazioni contenute nel database dei clienti, è possibile impostare automazioni di marketing. 

Si tratta dell'attivazione automatica di un'azione di marketing, come l'invio di un'e-mail o di un SMS, in seguito al verificarsi di un evento. 

E voi decidete quali scenari scatenano gli eventi.

Ad esempio: 

Il vostro cliente non è tornato per più di un mese? 

Grazie alla marketing automation, ricevono automaticamente un messaggio da parte vostra per venire a trovarvi.

E le possibilità di scenario sono infinite!

6/ Campagne e-mail: un modo sicuro per tenersi in contatto

Con l'esplosione dei social network, spesso tendiamo a trascurarli. 

Eppure l'e-mail è uno strumento estremamente potente per la fidelizzazione dei clienti. È persino il canale di comunicazione preferito dai responsabili marketing.

Ma attenzione: non scrivete ai vostri clienti se non avete nulla da dire loro!

L'importante è avere qualcosa di interessante da dire.

Per incoraggiare i vostri clienti a tornare, potete, ad esempio, comunicare su :

  • Cosa c'è di nuovo sulla vostra carta
  • Menù speciali per eventi come San Valentino o Halloween.
  • Offerte speciali come gli Happy Hour
  • Eventi occasionali (concerti, degustazioni, ecc.)

Siate creativi!

7/ SMS: facile e veloce da inviare

Gli SMS restano un modo eccellente per ricordare ai vostri clienti. 

A patto che non si esageri.

L'invio di messaggi di testo ai clienti è molto più semplice di quanto sembri. Alcune piattaforme CRM includono soluzioni per l'invio di SMS per risparmiare tempo, come il CRM offerto da Obypay.

Regola generale: se si desidera che il messaggio di testo venga visualizzato per intero, non deve essere più lungo di 160 caratteri.

I messaggi devono essere concisi e diretti al punto. Non esitate a usare abbreviazioni per abbreviare il testo.  

Se non volete perdere l'opportunità di fidelizzare i vostri clienti, chiedete consiglio ai nostri esperti. È nostro compito supportarvi e progettare la soluzione di fidelizzazione dei clienti più adatta alle vostre esigenze.

il futuro appartiene a coloro che iniziare presto (soprattutto al nostro fianco)

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