Découvrez un concentré de conseils et news pour toujours avoir une longueur d’avance.
20 minutes
Quel est le point commun entre une blanquette du dimanche, une soirée karaoké et une sauce pimentée ? Ils font tous partie des signaux qui dessinent la restauration en 2026.
Derrière ces signaux parfois inattendus, ce sont surtout de nouveaux usages qui s’installent : les clients cherchent du sens, du plaisir, du réconfort ou de l’expérience, selon le moment. Comprendre ces évolutions permet de mieux anticiper ce qui s’installe durablement, bien au-delà des effets de mode.
Dans ce nouveau guide, on décrypte les grandes tendances food & expérience de 2026, avec des clés pour les comprendre, se les approprier et les adapter à la réalité de son établissement.
10 minutes de lecture
L’échéance des JO approche à grands pas : restaurateurs, êtes-vous prêts pour le rendez-vous de l’année ? Découvrez notre check-list spéciale restauration pour vous mettre dans les starting-blocks… et exploser tous les records !
14 minutes de lecture
Vous avez l’adresse mail de vos clients, et vous avez le logiciel adapté pour leur envoyer des messages mais vous ne savez pas quoi leur dire ? Dans cet article, nous vous donner 10 idées d'email de fidélité pour vos clients.
