Creare un legame dopo l'acquisto: le chiavi per la fidelizzazione del cliente nel settore della ristorazione
Il vostro cliente ha appena lasciato il vostro ristorante, tutto sorridente, dopo essersi registrato per il vostro programma fedeltà.
Una buona notizia? Sì, lo è. Ma non siate troppo veloci nel rivendicare la vittoria: la registrazione è solo l'inizio.
Sapevate che in media i francesi sono membri di 7 programmi di fidelizzazionema ne usa solo uno o due?
La domanda è: come si può trasformare questa registrazione in visite regolari? Ora che avete i suoi dati di contatto, tocca a voi.
La vostra missione: dare loro un buon motivo per tornare con messaggi di alto valore.
Vi mostriamo come, passo dopo passo.
Utilizzate i vostri dati per creare interazioni personalizzate
Avete già raccolto i dati di contatto dei vostri clienti: e-mail, numero di telefono, data di nascita, ecc. Ma attenzione, tutto dipende da come utilizzate questi dati.
Per raggiungere i vostri clienti con messaggi che li interessano davvero, tutto inizia con una segmentazione efficace del vostro database.
Perché? Perché non tutti i clienti si trovano nella stessa fase del rapporto con il vostro ristorante. Capire le loro esigenze e aspettative è la chiave per creare un rapporto di successo. campagne di marketing che risuonano.
Ecco alcune idee per segmenti semplici ma efficaci:
➜ Nuovi clienti: salutateli con un'e-mail di benvenuto che li invogli a tornare.
Clienti abituali: ringraziarli per la loro fedeltà con vantaggi esclusivi.
➜ Clienti inattivi: seguire coloro che non vengono da un po' di tempo con un'offerta per convincerli a tornare.
Una segmentazione ben studiata vi permette di inviare messaggi pertinenti e coinvolgenti, su misura per ogni gruppo.
Volete andare oltre? Volete ottimizzare la vostra segmentazione e scoprire altri modi di organizzare il vostro database? Leggete il nostro post dedicato.
Automatizzate le vostre campagne e-mail e SMS per coinvolgere i vostri clienti
Il e-mail e messaggi di testo sono strumenti potenti per fidelizzare i propri clienti, ma la loro efficacia si basa sulla regolarità e sulla rilevanza.
L'automazione vi consente di essere presenti senza sforzo, inviando il messaggio giusto al momento giusto.
Risultato: una comunicazione fluida, personalizzata ed efficace che fa sì che i vostri clienti tornino a chiedere di più.
Messaggi di benvenuto: una buona prima impressione
Quando un cliente aderisce al vostro programma di fidelizzazione, deve sentirsi atteso. Un messaggio di benvenuto personalizzato getta le basi per una relazione duratura.
Perché automatizzarlo? Ogni nuovo cliente riceve un'attenzione speciale immediata, senza alcuna ulteriore azione da parte vostra.
Esempi di contenuti:
➜ E-mail : "Benvenuti a [nome del ristorante]! Si goda -10 % alla sua prossima visita entro [data]. Non vediamo l'ora di rivederla!".
➜ SMS : "Benvenuti a [nome del ristorante]! 10 % gratis sul tuo prossimo ordine. A presto!"
I vantaggi per il vostro ristorante :
Gettate le basi per una relazione positiva con il cliente fin dal primo contatto.
Fate sentire i clienti apprezzati mostrando loro che vengono immediatamente presi in considerazione.
Distinguete la vostra struttura con una comunicazione professionale e personalizzata.
Follow-up sui clienti inattivi: riportateli nel loop
Un cliente che non torna da tempo può semplicemente essersi dimenticato di voi. Un promemoria automatico ben studiato può riaccendere il loro interesse e incoraggiarli a tornare.
Perché automatizzarlo? Impostate promemoria dopo 30, 60 o 90 giorni di inattività. Potete essere certi che ogni cliente inattivo riceva un promemoria al momento giusto, senza alcuno sforzo manuale.
Esempi di contenuti:
➜ E-mail : Ci manchi, [Nome]! Per il tuo ritorno, un dessert in omaggio con il tuo menu di questa settimana."
➜ SMS: "È passato un po' di tempo! Tornate presto, questa settimana vi regaleremo un dessert al vostro ritorno."
I vantaggi per il vostro ristorante :
Riducete il costo di acquisizione dei clienti sfruttando i clienti abituali.
Identificate i segmenti più sensibili alle offerte promozionali per ottimizzare le vostre campagne future.
Migliorate l'esperienza dei clienti offrendo loro un'attenzione personalizzata quando si sentono dimenticati.
Promozioni mirate: incrementare le vendite senza sforzo
Le promozioni personalizzate motivano i vostri clienti a ritornare, soprattutto se sono personalizzate in base alle loro preferenze o abitudini.
Perché automatizzarlo? Pianificate promozioni regolari o stagionali senza pensarci. I clienti ricevono automaticamente le offerte pertinenti.
Esempi di contenuti:
➜ E-mail: "Questa settimana, ricevi 15 % di sconto sul tuo hamburger preferito. Ordinate in fretta, l'offerta termina domenica sera."
➜ SMS: "Il vostro hamburger preferito è a -15 % questa settimana. Le riserviamo un tavolo?"
I vantaggi per il vostro ristorante :
Aumentate il carrello medio incoraggiando i clienti a provare nuovi prodotti o opzioni premium.
Si crea una sensazione di esclusività, rafforzando l'attaccamento al ristorante.
Verificate la popolarità di alcuni piatti o concetti per adattare il vostro menu.
Feedback dei clienti: trasformate i vostri clienti in ambasciatori
Il recensioni dei clienti rafforzano la vostra credibilità e vi aiutano ad attirare nuovi clienti.
Perché automatizzarlo? Ogni cliente viene sistematicamente contattato dopo la sua visita, aumentando così le possibilità di ottenere recensioni positive, che potrete poi indirizzare a la vostra pagina Google Business.
Esempi di contenuti:
➜ E-mail: Grazie per la visita! Se vi è piaciuto, lasciateci una recensione qui [link]. Altrimenti, fatecelo sapere qui [modulo privato].
➜ SMS: Grazie per la tua visita! La vostra opinione conta: valutateci qui [link].
I vantaggi per il vostro ristorante :
Rafforzate la fiducia dei futuri clienti grazie a una presenza attiva sulle piattaforme di recensioni.
Trasformate i vostri clienti soddisfatti in ambasciatori del vostro marchio.
Anticipate l'insoddisfazione gestendo rapidamente i feedback negativi.
Inviti per eventi speciali: Creare incontri memorabili
Serate speciali, degustazioni o lancio di nuovi piatti sono un'opportunità per rafforzare il rapporto con i clienti.
Perché automatizzarlo? Pianificate gli inviti in anticipo e concentratevi sull'organizzazione dell'evento.
Esempi di contenuti:
➜ E-mail : "Unitevi a noi venerdì sera per una degustazione esclusiva del nostro nuovo menu. Prenotate in fretta, i posti sono limitati!".
➜ SMS : "Venerdì, serata di degustazione presso [Nome del ristorante]. Prenota il tuo posto qui [link]".
I vantaggi per il vostro ristorante :
Generate nuove opportunità di passaparola attraverso esperienze esclusive.
Attirate un nuovo pubblico rendendo il vostro ristorante più visibile e dinamico.
Create un motivo tangibile per visitare il vostro locale al di fuori dei soliti pasti.
I nostri 7 consigli per massimizzare l'impatto delle vostre campagne
01. Personalizzare i messaggi
Automazione non significa necessariamente impersonalità. I clienti apprezzano un messaggio che sembra essere stato progettato appositamente per loro.
02. Segmentazione per un migliore targeting
Non tutti i clienti hanno le stesse esigenze o aspettative. Utilizzate i vostri dati per classificarli in gruppi coerenti e inviate messaggi su misura per ciascuno di essi.
03. Creare inviti all'azione chiari e coinvolgenti
Ogni campagna deve invitare i clienti a compiere un'azione specifica, che si tratti di prenotare un tavolo, effettuare un ordine o lasciare una recensione.
04. Ottimizzare la tempistica degli invii
Inviare i messaggi al momento giusto è essenziale per massimizzarne l'impatto.
05. Test, analisi e regolazione
Ogni ristorante è unico e ciò che funziona per uno può non essere altrettanto efficace per un altro.
06. Variare i contenuti
Non ripetete sempre lo stesso tipo di messaggio. Alternate promozioni, inviti a eventi, contenuti informativi e messaggi più personali.
07. Rispettare la frequenza di invio
Inondare i vostri clienti di messaggi può rapidamente infastidirli e indurli a disiscriversi.
Creare link dopo l'acquisto, la strategia vincente
Un forte legame con i vostri clienti si costruisce fin dall'inizio. Avete bisogno di aiuto per ottimizzare la vostra strategia? Contatta il nostro teamSiamo qui per sostenervi.
Leggete questi articoli per saperne di più:
➜ Come si può utilizzare l'email marketing per una rete di franchising?
➜ 10 esempi di email per il catering da cui trarre ispirazione
