3 Brasseurs: il digitale per la convivialità

Fondato nel 1986, il 3 Birrai si è affermata come un attore chiave nel settore della ristorazione in Francia, con 70 stabilimenti nella Francia continentale e una presenza internazionale. 

Ciò che distingue 3 Brasseurs è il suo concetto unico che combina la cucina tradizionale francese con piatti emblematici della birreria, accompagnati da birre artigianali prodotte sul posto. 

Ogni locale ha il proprio birrificio, che produce birre proprie spesso specifiche della regione e che riflettono l'esperienza locale nella produzione di birra. 

Questa capacità di offrire un'esperienza al tempo stesso autentica e locale ha contribuito alla reputazione di 3 Brasseurs, attirando una clientela variegata alla ricerca di un'esperienza conviviale e di qualità.

3 Brasseurs ha riconosciuto fin da subito l'importanza della tecnologia digitale per migliorare l'esperienza del cliente. 

Il marchio si propone di offrire servizi innovativi e differenziantiQuesti servizi facilitano ogni fase del percorso del cliente, dalla prenotazione alla presa in carico dell'ordine sul posto o da portare via, fino al pagamento finale.

Ma una delle sfide principali rimane la fidelizzazione dei clienti, il vero pilastro della loro strategia. Attraverso un programma di comunicazione mirato, 3 Brasseurs cerca di rafforzare l'impegno dei suoi clienti e di incoraggiarne il ritorno. 

L'ambizione è quella di adottare soluzioni digitali efficaci pur mantenendo l'autenticità e la convivialità che ne definiscono l'identità.

Come rete multi-sitoQueste soluzioni non devono solo soddisfare i loro clienti, ma anche essere semplici da implementare e utilizzare in tutti gli stabilimenti, senza complicazioni.

Ogni sito deve essere in grado di utilizzare gli stessi strumenti in modo intuitivo, per garantire un'esperienza cliente senza soluzione di continuità, indipendentemente dal luogo in cui si trova. 

Questo approccio consente a 3 Brasseurs di soddisfare le aspettative dei clienti per un'esperienza senza attriti, ottimizzando al contempo l'efficienza delle sue operazioni.

Per supportare 3 Brasseurs nel suo sforzo di modernizzare l'esperienza del cliente e rafforzarne la fedeltà, Obypay ha implementato tre soluzioni chiave: un programma di fidelizzazione digitale adattato alle esigenze specifiche di più siti, pagamento con codice QR e il Clicca e ritira.

Il team di Obypay ha creato un programma di fidelizzazione digitale 100%chiamato "Le cercle 3 Brasseurs". 

Questo programma è completamente adattato alle esigenze di un rivenditore multi-sito, offrire una soluzione uniforme e accessibile in tutti gli stabilimenti.

I clienti guadagnano 1 punto per ogni euro speso in ogni visita e possono facilmente tenere traccia dei loro punti e dei loro premi nel loro spazio di fidelizzazione digitale. 

Appena iscritti, vi verrà offerto un regalo di benvenuto e una serie di vantaggi esclusivi, come una carta regalo di 15 euro per il vostro compleanno o una degustazione gratuita della birra del mese ogni 1ᵉʳ giovedì del mese. 

Questo programma di fidelizzazione flessibile consente ai clienti di scegliere premi a partire da 20 punti o di combinare i loro vantaggi per accedere a offerte più interessanti.

Offrendo ai clienti la possibilità di gestire autonomamente il proprio programma fedeltà, 3 Brasseurs non solo ha risposto alla richiesta di praticità e flessibilità dei propri clienti, ma è anche riuscita a costruire un impegno e una fedeltà a lungo termine. 

Questo approccio ha permesso al marchio di creare un rapporto più personalizzato con i clientiOffrendo loro un'esperienza su misura per le loro esigenze e incoraggiandoli a tornare regolarmente grazie a premi interessanti e a un monitoraggio semplificato dei loro benefici.

Oltre al programma di fidelizzazione, Obypay ha introdotto anche pagamento con codice QR. Questa soluzione consente ai clienti di pagare le bollette direttamente al tavolo dal proprio telefono, offrendo un'esperienza di pagamento rapida ed efficiente. 

Il pagamento tramite codice QR non solo velocizza il processo nei ristoranti, ma aiuta anche a migliorare il flusso del servizio riducendo le code alle casse.

Integrazione della soluzione Obypay con il software del registratore di cassa Cashpad utilizzato da 3 Brasseur semplifica ulteriormente le operazioni. 

Combinando la gestione dei pagamenti e dei programmi fedeltà in un'unica interfaccia, i team in loco beneficiano di una soluzione coerente, intuitiva ed efficiente che ottimizza i processi interni.

Oltre alle sue soluzioni di fidelizzazione e di pagamento, Obypay ha integrato un servizio di Clicca e ritira presso 3 Brasseurs, che consente ai clienti di ordinare online e di ritirare i pasti presso il ristorante. 

Grazie all'integrazione con il sistema di cassa, gli ordini vengono trasmessi direttamente alla cucina, ottimizzando la preparazione e l'organizzazione in cucina.

Click & Collect offre ai clienti un'esperienza comoda, permettendo loro di gustare 3 piatti Brasseurs da asporto, continuando a raccogliere punti fedeltà attraverso il programma di fidelizzazione digitale. 

Questa soluzione è perfettamente in linea con le nuove aspettative dei clienti in termini di flessibilità, ampliando al contempo i canali di vendita del marchio.

Grazie all'implementazione delle soluzioni digitali di Obypay, 3 Brasseurs ha ottenuto risultati molto positivi, sia in termini di coinvolgimento dei clienti che di efficienza operativa.

L'introduzione del programma di fidelizzazione digitale ha portato a un aumento significativo del numero di registrazioni. 

L'accessibilità del programma tramite codice QR, unita a premi interessanti e vantaggi flessibili, ha rafforzato l'impegno. I clienti apprezzano la facilità con cui possono tenere traccia dei loro punti e scegliere i premi direttamente dallo spazio fedeltà digitale. 

Questo programma non solo ha aumentato la fedeltà dei clienti esistenti, ma anche ha attirato anche nuovi utentiQuesto ha contribuito ad aumentare il numero di persone che visitano i ristoranti.

Uno dei principali punti di forza del programma è la completa integrazione delle soluzioni Obypay nell'ecosistema tecnico di 3 Brasseurs, in particolare nel software del registratore di cassa. Questa integrazione consente di collegare la fedeltà direttamente agli ordini effettuati nei ristoranti, creando una sinergia tra i due processi. 

Inoltre, il pagamento tramite codice QR ha migliorato notevolmente il flusso del servizio nei ristoranti. Consentendo ai clienti di pagare il conto direttamente dal telefono, 3 Brasseurs non solo ha ridotto le code alla cassa, ma ha anche ottimizzato la gestione del servizio in camera, permettendo ai team di concentrarsi maggiormente sull'esperienza del cliente. 

Il Clicca e ritira ha anche permesso di diversificare i canali di vendita offrendo un'esperienza fluida e senza attriti. Questa soluzione ha rafforzato il coinvolgimento dei clienti garantendo un processo semplice ed efficiente.online o direttamente al ristorante.

L'integrazione delle soluzioni digitali ha permesso a 3 Brasseurs di migliorare l'esperienza del cliente offrendo un servizio sempre più di qualità, mentre ottimizzando le prestazioni complessive e preservando l'autenticità che è il punto di forza del marchio.

Leggete cosa hanno da dire Olivia e Pierre-Alain sull'implementazione delle soluzioni Obypay.

Date un'occhiata alle storie di successo dei nostri clienti Krispy Kreme, L'angolo della birra e Auguste e Ferdinand.

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