Paiements QR Code vs TPE : quelle solution pour votre restaurant ?
On ne présente plus le QR Code et ses nombreux bénéfices pour le secteur de la restauration.
Au fil des années, cette technologie s’est révélée comme un outil polyvalent, capable de répondre à des besoins aussi bien opérationnels que stratégiques. Commande, fidélisation, communication… et, bien sûr, paiement.
Avec son adoption croissante, le QR Code est devenu une alternative sérieuse aux traditionnels terminaux de paiement électroniques (TPE). Si ces derniers restent des incontournables pour de nombreux établissements, le QR Code offre une approche plus pratique, parfaitement adaptée aux nouvelles attentes des clients.
Dans cet article, on passe au crible ces deux solutions : coûts, expérience client, avantages opérationnels …
L’objectif ? Vous aider à trouver la stratégie gagnante pour votre restaurant, celle qui allie efficacité, satisfaction client et optimisation des ressources.
Alors, QR Code ou TPE ? Voici de quoi éclairer votre choix.
Coûts : QR Code ou TPE, quelle solution est la plus rentable ?
Coûts d’installation et de mise en place : QR Code, l’option économique
Le paiement par QR Code a l’avantage d’être accessible, même pour les petits budgets. Pas besoin d’investir dans du matériel spécifique : un simple affichage (sur une table, un chevalet ou un ticket de caisse) suffit.
Les solutions QR Code fonctionnent souvent avec des abonnements mensuels ou des frais de transaction proportionnels à l’usage, ce qui les rend particulièrement flexibles.
À l’inverse, les terminaux de paiement électroniques (TPE) nécessitent un investissement initial plus important. L’achat d’un TPE coûte généralement entre 150 et 400€, ou plus pour les modèles haut de gamme.
En location, il faut compter entre 13 et 40€ par mois, selon le prestataire. Pour des établissements avec plusieurs points d’encaissement, ces coûts s’accumulent rapidement.
Frais par transaction : des différences à prendre en compte
Les QR Codes s’appuient sur des plateformes comme Stripe, PayPal ou des prestataires spécialisés. Ces solutions appliquent des frais variables (environ 1,4% à 2,9% du montant, parfois avec un coût fixe additionnel de 0,10 à 0,15€). Ces frais peuvent paraître élevés pour des tickets moyens faibles, mais restent compétitifs en fonction du volume de transactions.
Les TPE, quant à eux, sont reliés aux banques, avec des commissions souvent plus faibles sur chaque transaction (en moyenne autour de 0,6% à 2%). Cependant, ces frais peuvent varier selon votre contrat et inclure des coûts fixes mensuels supplémentaires.
À noter : les banques appliquent parfois des frais minimums par carte, ce qui peut grignoter vos marges sur les petites transactions.
Entretien et renouvellement du matériel : le coût caché des TPE
Le QR Code n’a besoin ni de maintenance ni de renouvellement. Une fois vos QR Codes configurés et affichés, il n’y a pas de coût additionnel, sauf si vous décidez de changer ou d’actualiser vos supports. Vous êtes uniquement dépendant de la qualité de la connexion internet et de la fiabilité de votre prestataire.
En revanche, les TPE demandent une attention régulière : mises à jour, batteries à charger, pannes à gérer, et parfois même remplacement en cas de défaillance. Si vous optez pour des TPE en location, vous êtes couvert pour ces aléas, mais à un coût. En cas d’achat, chaque remplacement ou réparation est à vos frais.
Ces contraintes augmentent avec le nombre de terminaux nécessaires, notamment dans les établissements à forte affluence.
“Les QR Codes offrent une solution économique et sans souci matériel, idéale pour les restaurateurs cherchant à limiter leurs coûts fixes. Les TPE restent pertinents pour ceux qui privilégient une solution traditionnelle, mais leur coût total sur le long terme peut peser, surtout pour les petits établissements.”Le point clé à retenir
Expérience client : quelle solution répond le mieux à leurs attentes ?
QR Code : une expérience fluide et autonome
Avec le paiement par QR Code, tout devient plus simple et rapide pour vos clients. Pas besoin d’attendre qu’un serveur passe à leur table avec un terminal. Ils scannent le code depuis leur téléphone, accèdent à l’interface de paiement, règlent en quelques clics, et c’est terminé.
Cette autonomie est particulièrement appréciée par une clientèle jeune et connectée, mais aussi par les habitués des restaurants à service rapide, où le temps d’attente peut être un critère décisif.
Le QR Code offre également une transition naturelle vers une expérience numérique complète. De nombreux prestataires permettent d’y intégrer des fonctionnalités comme le choix des plats ou encore l’enregistrement de points de fidélité après le paiement. En plus de fluidifier l’expérience, cela renforce le lien avec vos clients.
“47 % des Français déclarent avoir déjà utilisé une solution de consultation de menu, de commande ou de paiement à table au restaurant via un QR Code”Sondage OpinionWay pour Lyf
TPE : une solution rassurante mais parfois limitée
Le TPE reste une méthode familière, particulièrement adaptée aux clients qui préfèrent interagir avec le personnel.
La prise en charge par un serveur peut donner une impression de service personnalisé et rassurer ceux qui ne sont pas à l’aise avec les nouvelles technologies. De plus, le TPE est rapide, à condition qu’il n’y ait pas de file d’attente et que l’appareil fonctionne correctement.
Mais ce mode de paiement a ses limites. Dans les restaurants à forte affluence, un nombre insuffisant de terminaux peut ralentir le service et générer de l’attente, en particulier si chaque serveur doit passer plusieurs fois à la même table. Les pannes ou les connexions lentes peuvent également impacter l’expérience client, créant frustration et insatisfaction.
Gestion et efficacité : quels avantages opérationnels ?
QR Code : optimiser le temps et les ressources
Le paiement par QR Code libère du temps pour vos équipes. En supprimant la nécessité d’aller et venir avec un TPE, vos serveurs peuvent se concentrer sur l'accueil, le service et la satisfaction des clients. Chaque commande et paiement étant directement enregistrés dans votre système, vous réduisez également les erreurs liées aux oublis ou à une mauvaise coordination.
Autre avantage : l’intégration avec des solutions digitales permet un suivi en temps réel des transactions. Vous savez à tout moment quelles tables ont réglé, combien a été encaissé, et vous pouvez même automatiser certains aspects, comme l’envoi d’un reçu ou d’une demande d’avis client par email. En bref, c’est une gestion simplifiée, surtout dans les établissements à haut volume ou avec un personnel réduit.
Enfin, les QR Codes permettent d’éviter certains goulots d’étranglement fréquents. Plus besoin de multiplier les TPE pour les périodes de forte affluence : vos clients utilisent directement leur téléphone, sans patienter dans les allées. Cela fluidifie le service et améliore l’expérience globale.
TPE : une maîtrise directe mais plus contraignante
Avec un terminal de paiement, tout passe par votre personnel. Cela vous donne une maîtrise directe du processus, mais cela demande une organisation irréprochable pour éviter les retards. Si vous ne disposez pas d’assez de terminaux ou si les appareils tombent en panne, cela peut vite devenir un casse-tête.
Les terminaux nécessitent aussi une logistique plus lourde : vérification quotidienne, maintenance, et gestion des pannes. Ils doivent être rechargés régulièrement et rester connectés à un réseau fiable. Autant de détails qui peuvent ralentir vos équipes, surtout en pleine heure de pointe.
“L’un des atouts majeurs du QR Code est qu’il transfère une partie de la charge du paiement vers le client, sans impacter négativement l’expérience. Cela peut faire une réelle différence dans un contexte de pénurie de main-d’œuvre”Le point clé à retenir : l’autonomie des clients allège la charge du personnel
Misez sur la flexibilité pour votre restaurant
Et si le vrai choix, c’était de ne pas en faire ? Offrez à vos clients la liberté de payer comme ils le souhaitent, et donnez à votre équipe les moyens de travailler plus efficacement.
Vous ne choisissez pas une technologie, vous choisissez la flexibilité. Le QR Code, allié à un TPE, offre une solution complète qui répond à la diversité des profils clients et aux contraintes opérationnelles de votre restaurant.
Vous avez tout à y gagner : une gestion plus fluide, des clients satisfaits, et une équipe allégée des tâches répétitives.
Commencez par analyser vos besoins : affluence, type de clientèle, budget. Puis, testez ces deux outils en parallèle pour ajuster votre stratégie.
1500 restaurateurs nous ont déjà fait confiance
Chez Obypay, nous accompagnons plus de 1500 restaurateurs dans leur transition digitale pour adopter des outils adaptés à leurs besoins et à ceux de leur clientèle.
Des questions ? Notre équipe est disponible pour vous aider à faire le choix qui profitera à votre restaurant.
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