Ristoranti: come creare un programma fedeltà attraente?
Nel 2024, la fidelizzazione dei clienti non è solo una strategia intelligente, ma anche una necessità economica se si vogliono garantire vendite stabili al proprio ristorante.
Sapevate che acquisire nuovi clienti costa tra Da 5 a 7 volte più costoso che mantenere la fedeltà dei clienti esistenti ? Un motivo in più per coccolare i vostri clienti!
Grazie al programma di fidelizzazione, i vostri clienti tornano più regolarmente, aumentano il loro carrello medio e vi forniscono dati preziosi per le vostre future campagne di marketing.
Ma come si fa a progettare un programma di fidelizzazione che sia al tempo stesso attraente per i clienti e redditizio per il ristorante ?
✔︎ Adottando un approccio semplice e trasparente
✔︎ Definendo con precisione i vostri obiettivi
✔︎ Sfruttare le soluzioni digitali
✔︎ Coinvolgendo i vostri team
✔︎ Visita comunicare con i clienti
Vi spieghiamo tutto!
Come si imposta un programma di fidelizzazione efficace?
1. Concentrarsi sulla semplicità
La chiave del successo di un programma fedeltà è la semplicità. I clienti devono capire facilmente come funziona il programma e come possono trarne vantaggio. Evitate regole complicate e condizioni troppo restrittive che potrebbero scoraggiare la partecipazione.
In breve
✔︎ Chiarezza: Spiegare chiaramente come funziona il programma, come si accumulano i punti e come si ottengono i premi.
✔︎ Accessibilità: Assicuratevi che il programma sia accessibile a tutti i vostri clienti, senza requisiti minimi di spesa esorbitanti.
✔︎ Trasparenza: Non dimenticate che, fornendo i loro dati personali, i vostri clienti si fidano di voi. Siate trasparenti con loro su come vengono utilizzati i loro dati.
2. Definire gli obiettivi del programma
Prima di lanciare il programma, è essenziale definire chiaramente gli obiettivi, che determineranno il tipo di premi da offrire e la struttura del programma più appropriata.
Migliorare la redditività per cliente?
➔ Raccogliere più dati sui clienti per le vostre campagne di marketing?
➔ Aumentare il traffico pedonale nelle ore non di punta?
➔ Incoraggiare l'uso di servizi specifici come Click & Collect?
In breve
✔︎ Analisi delle abitudini dei vostri clienti : Studiate il comportamento d'acquisto dei vostri clienti e identificate quelli che volete incoraggiare.
✔︎ Definire obiettivi misurabili: Definite obiettivi precisi e misurabili che vi consentano di misurare efficacemente il successo del vostro programma di fidelizzazione. Non è necessario cercare obiettivi troppo complessi, basta andare al nocciolo della questione: +20% visite mensili per cliente, +15% spesa media per visita, ecc.
✔︎ Monitoraggio e regolazione : Analizzando i dati raccolti e raccogliendo il feedback dei vostri clienti, sarete in grado di apportare modifiche graduali per ottimizzare l'efficacia e la pertinenza del vostro programma.
3. Programma fedeltà: ottenere il meglio dal digitale
Le carte da bollo hanno ancora molta strada da fare, ma ci sono 3 limitazioni principali:
✖ Non si ha un feedback, quindi è impossibile sapere se il programma è davvero efficace.
✖ Se non raccogliete i dati dei vostri clienti, state perdendo l'occasione distabilire un rapporto personalizzato con loro
✖ Offrite soluzioni digitali nel vostro ristorante (Click & Collect, terminali d'ordine, ecc.) ? Come spiegate ai vostri clienti che il vostro programma di fidelizzazione non fa parte del vostro ecosistema e non si applica a tutti gli ordini?
Integrazione perfetta lungo tutto il percorso del cliente
Il programma di fidelizzazione digitale è una risposta perfetta alle nuove aspettative dei clienti e delle persone. diventare parte dell'ecosistema digitale ristoranti.
✔︎ Sincronizzato con tutte le interfacce del cliente (software di cassa, terminali d'ordine, Click & Collect), il programma può essere integrato in tutto il processo di acquisto, semplificando il processo di iscrizione fin dalla prima interazione con il cliente.
✔︎ I vostri clienti preferiscono completare la registrazione a casa? Nessun problema! Grazie alpiastra di base (Un conto precreato viene finalizzato al momento della convalida da parte del cliente, garantendo la raccolta dei dati anche se la convalida non è immediata.
✔︎ I vostri clienti amano le carte fisiche? È possibile! Soluzioni di fidelizzazione integrare carte fisiche, che possono essere facilmente sincronizzate con gli account digitali. In questo modo i vostri clienti possono usufruire del loro programma fedeltà preferito nella forma che preferiscono.
Cashback: la scommessa sicura
Il cashback sono sconti in denaro accreditati automaticamente ai clienti in base all'importo dei loro acquisti.
"A Lione, la Food Court Food Traboule offre 5% di cashback su ogni ordine. L'importo viene accreditato sul conto fedeltà del cliente e può essere utilizzato in tutta la Food Court".Un buon esempio di cashback
Perché è una soluzione di fidelizzazione efficace?
✔ Valore universale : I cashback sono facilmente comprensibili e attraenti per la maggior parte dei consumatori, in quanto rappresentano un valore monetario tangibile.
Stimolazione diretta: I cashback forniscono una ricompensa immediata sotto forma di denaro reale, incoraggiando i clienti a tornare per incassare altri cash back.
Flessibilità d'uso : I clienti possono scegliere di utilizzare il cashback sul loro prossimo acquisto o di risparmiarlo e utilizzarlo in un'occasione speciale.
Il programma a punti: il più personalizzato
Il programmi a punti ricompensare i clienti con i punti accumulati a ogni acquisto, che possono essere riscattati per ottenere premi o vantaggi.
"Presso Les 3 Brasseurs, ogni euro speso fa guadagnare 1 punto. I premi sono rapidi e accessibili: a partire da 20 punti, i clienti possono scegliere un prodotto o continuare ad accumulare punti per ottenere vantaggi ancora più interessanti, come una birra o un pasto gratuiti."Un buon esempio di programma di fidelizzazione a punti
Perché è una soluzione di fidelizzazione efficace?
✔ Aumentare la fedeltà a lungo termine: I programmi a punti incoraggiano i clienti a tornare regolarmente per accumulare punti, il che rafforza la fedeltà a lungo termine creando abitudini di consumo regolari.
Raccolta dei dati dei clienti : I programmi a punti consentono di raccogliere dati preziosi sulle abitudini e le preferenze di acquisto dei clienti.
Comunicazione mirata: Grazie ai dati raccolti, è possibile inviare campagne di marketing personalizzateche aumentano l'efficacia dei programmi e rafforzano l'impegno dei clienti.
4. Integrazione dei team
Affinché il vostro programma di fidelizzazione sia un successo, è fondamentale coinvolgere i vostri team. Questi devono comprendere i vantaggi del programma e sapere come spiegarlo efficacemente ai clienti.
Organizzare sessioni di formazione per spiegare il funzionamento del programma e i vantaggi per i clienti.
Fornire mezzi di comunicazione come opuscoli e guide interne, per aiutare i vostri dipendenti a familiarizzare con la soluzione.
5. Promuovere il programma di fidelizzazione
Infine, affinché il vostro programma di fidelizzazione raggiunga il suo pieno potenziale, è essenziale promuoverlo attivamente presso i vostri clienti.
Utilizzate tutti i canali di comunicazione a vostra disposizione: esposizioni fisiche, social network, sito web, newsletter, e-mailecc. Più i clienti sono informati, più è probabile che vogliano partecipare.
"Anche presso Les 3 Brasseurs i clienti ricevono un regalo di benvenuto non appena si iscrivono. Ma non è tutto. Nel giorno del loro compleanno, ricevono una carta regalo da 15 euro, oltre a inviti esclusivi per scoprire la birra del mese. Un modo originale e attraente di promuovere il programma di fidelizzazione".Un buon esempio di come promuovere un programma di fidelizzazione
Siete convinti? I nostri clienti lo sono!
Volete saperne di più sull'integrazione dei nostri programmi fedeltà? Ascolta la testimonianza di Yoann Duriezil fondatore delle panetterie Auguste & Ferdinand.
E per parlare con i nostri esperti di fidelizzazione dei clienti, è qui!
