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L'automazione è diventata una leva fondamentale per i franchising, che abbiano 5 o 500 punti vendita. Terminali per gli ordini, codici QR, gestione automatica delle scorte... Questi strumenti non sono più riservati ai grandi gruppi. 88 % dei franchisee utilizzano già soluzioni digitali e 77 % vedono un impatto positivo sulla loro attività. Ma perché l'automazione sia efficace, deve essere scelta e implementata con attenzione. In questo articolo scoprirete le soluzioni migliori, gli errori da evitare e i passaggi essenziali per rendere la transizione digitale della vostra rete un successo.

Le grandi feste fanno bene al bilancio... ma possono essere un po' caotiche da gestire quando si è di fretta. Ordini in più tranche, piatti spediti in momenti diversi, fatture impossibili da dividere... E se tutto questo fosse (finalmente) reso semplice? Con le ordinazioni raggruppate tramite QR Code e il pagamento frazionato, non c'è più bisogno di andare avanti e indietro e fare calcoli infiniti. Ora ognuno può ordinare e pagare per conto proprio, il servizio funziona meglio e i clienti vanno via soddisfatti. Scoprite come ottimizzare la gestione dei gruppi e trasformare ogni pasto abbondante in un'opportunità di guadagno.

L'esperienza dei clienti dei ristoranti sta cambiando rapidamente, sotto la spinta di innovazioni che stanno trasformando il modo in cui le persone ordinano, pagano e interagiscono con i locali. Codici QR, terminali per le ordinazioni, menu interattivi, programmi di fidelizzazione gamificati... Ciò che 10 anni fa era ancora futuristico, oggi è inevitabile. E questo è solo l'inizio.
Quali soluzioni stanno già facendo la differenza? E quali tendenze si affermeranno nei prossimi anni? Diamo uno sguardo alle innovazioni che stanno plasmando il settore della ristorazione oggi e (già!) domani.

Gestire una rete in franchising significa trovare il giusto equilibrio tra autonomia degli affiliati e coerenza del marchio. Tracciare le vendite, gestire gli ordini, fidelizzare i clienti, effettuare i pagamenti... Senza gli strumenti giusti, la gestione può diventare rapidamente un problema, soprattutto nelle prime fasi di sviluppo.
Quali strumenti possono facilitare il coordinamento senza limitare gli affiliati? Come strutturare la rete semplificando la vita quotidiana di tutte le persone coinvolte? In questo articolo esaminiamo le soluzioni digitali essenziali per ottimizzare la gestione di più sedi, migliorare l'efficienza operativa e garantire una crescita regolare, senza rendere il modello troppo rigido.

Ordinazione autonoma o tradizionale: quale opzione soddisfa davvero le aspettative dei clienti nel 2025? Alcuni vogliono avere un cameriere a disposizione che li consigli, mentre altri preferiscono ordinare in pochi secondi tramite un chiosco o un codice QR. Per i ristoratori, la sfida consiste nel trovare il giusto equilibrio tra digitalizzazione ed esperienza del cliente. Meno attese, meno errori, maggiore efficienza: l'ordinazione autonoma è la strada da seguire, ma è adatta a tutti i locali? Vantaggi, limiti, impatto sulla redditività... Diamo un'occhiata alle migliori strategie per ottimizzare il servizio e soddisfare le aspettative dei clienti.

QR Code in sala: risparmio di tempo o perdita di contatto con i clienti? Alcuni ristoratori esitano, temendo che l'esperienza sia troppo impersonale. Tuttavia, se correttamente integrato, non sostituisce il tocco umano, ma libera tempo per un servizio più fluido e attento. Meno attese, più interazione, gestione ottimizzata delle corse: scoprite come utilizzare il QR Code in modo intelligente per migliorare l'esperienza del cliente senza sacrificare il tocco umano.

Aspettare un tavolo, aspettare di ordinare, aspettare il conto... Le critiche ai tempi di attesa sono tra le più frequenti su Google e TripAdvisor. Troppo lunghi, troppo vaghi, troppo frustranti: un servizio poco veloce ha un impatto diretto sull'esperienza del cliente e sulla redditività del ristorante. La buona notizia è che esistono soluzioni pratiche per migliorare il servizio e ridurre i tempi di attesa senza sacrificare la qualità. Prenotazione tramite slot, ordinazione digitale, pagamento istantaneo, notifiche automatiche... Questi sono solo alcuni degli strumenti che possono essere utilizzati per accelerare i tempi senza dare l'impressione che i clienti siano frettolosi.

QR Code o terminale Eftpos, qual è la scelta migliore per il vostro ristorante? Mentre i terminali di pagamento rimangono una soluzione classica e rassicurante, il QR Code si sta affermando come alternativa moderna, veloce e pratica. Ma al di là delle preferenze, che impatto avrà sui costi, sull'esperienza dei clienti e sull'efficienza in sala? Analizziamo i vantaggi e i vincoli di ciascuna opzione: costi di installazione, velocità di pagamento, gestione del servizio... L'obiettivo è aiutarvi a scegliere la soluzione più adatta al vostro locale e ai vostri clienti. Scoprite il confronto completo e ottimizzate la vostra strategia di pagamento.

Cosa c'è in serbo per il settore della ristorazione nel 2025? Dall'intelligenza artificiale che rivoluziona l'esperienza del cliente al ritorno delle cucine buie, dei menu personalizzati e del cibo sostenibile, il settore continua a trasformarsi. Scoprite le principali tendenze che caratterizzeranno il prossimo anno: innovazioni tecnologiche, nuove aspettative dei clienti, strategie commerciali... Questa guida vi fornisce tutte le chiavi per anticipare gli sviluppi e preparare il futuro del vostro locale. È una lettura obbligata se volete rimanere aggiornati (e in anticipo)!

Gestire un ristorante con strumenti mal collegati significa perdere tempo, accumulare errori ed esaurire il team. Peggio ancora, i vostri clienti percepiscono queste carenze e questo può costarvi caro. Ma c'è una soluzione: la soluzione all-in-one. Centralizzate le operazioni, collegate i dati e offrite un'esperienza senza soluzione di continuità sia ai vostri clienti che ai vostri team. In questa guida scoprirete perché la digitalizzazione è essenziale nel 2025, i vantaggi di una soluzione a 360° e come può trasformare la vostra attività, indipendentemente dal tipo di ristorante.
Non lasciate che i vostri concorrenti vi precedano: ottimizzate la vostra gestione oggi stesso.

Non scegliete il software del registratore di cassa alla cieca! Questo strumento è il cuore della vostra gestione: servizio, finanze, esperienza del cliente. Per evitare errori e trovare la soluzione più adatta al vostro ristorante, seguite i nostri 10 consigli. Dalla definizione delle vostre esigenze alle normative vigenti, abbiamo suddiviso ogni fase per aiutarvi a fare la scelta migliore. Cliccate per scoprire come massimizzare le vostre prestazioni e semplificare la vostra vita quotidiana.

Il menu del codice QR è una soluzione semplice ed efficace per migliorare l'esperienza del cliente, ma alcuni errori possono renderne difficile l'utilizzo. In questo articolo scoprirete i 5 punti chiave per garantire un'implementazione fluida e di successo. Scoprite come evitare gli errori più comuni e massimizzare il potenziale di questa tecnologia per offrire il miglior servizio ai vostri clienti.