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Psychologie du client en restauration : 6 mécaniques à connaître pour booster vos ventes
Pourquoi un client ajoute volontiers un cookie à 2€ au moment de payer en ligne mais hésite à prendre un dessert à table quand le serveur lui propose ? Pourquoi le paiement sans contact augmente les ventes de 15% par rapport au paiement en espèces ? Derrière ces réactions, des biais psychologiques bien connus : douleur du paiement, aversion à la perte, preuve sociale, effet de surprise… Dans cet article, on vous montre comment les activer (avec finesse) pour fluidifier l’expérience, booster vos ventes et renforcer la fidélité. Le tout, sans surcharge pour vos équipes.





Franchise : maximisez le succès de votre réseau de restaurants avec une carte de fidélité multi-enseignes
Comportement d'achat, mise en place de stratégies marketing ciblées, ... les programmes de fidélisation deviennent le meilleur allier des réseaux de franchise. On vous dit tout !




Food Court : les 5 solutions digitales pour optimiser votre gestion
Bornes de commandes, QR Codes, Programme de fidélité, campagnes marketing ... On vous dit tout sur ces nouvelles solutions digitales qui améliorent l’expérience client et simplifient l'organisation de votre Food Court sans dénaturer l’ADN du lieu !

