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Qu’est-ce qui attend la restauration en 2025 ? De l’IA qui révolutionne l’expérience client au come back des dark kitchens, en passant par les menus personnalisés et l’alimentation durable, le secteur continue de se transformer. Découvrez les grandes tendances qui vont façonner l’année à venir : innovations technologiques, nouvelles attentes des clients, stratégies économiques… Ce guide vous donne toutes les clés pour anticiper les évolutions et préparer l’avenir de votre établissement. À lire si vous voulez rester à la page (et même prendre une longueur d’avance) !
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Comportement d'achat, mise en place de stratégies marketing ciblées, ... les programmes de fidélisation deviennent le meilleur allier des réseaux de franchise. On vous dit tout !
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Bornes de commandes, QR Codes, Programme de fidélité, campagnes marketing ... On vous dit tout sur ces nouvelles solutions digitales qui améliorent l’expérience client et simplifient l'organisation de votre Food Court sans dénaturer l’ADN du lieu !
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L’échéance des JO approche à grands pas : restaurateurs, êtes-vous prêts pour le rendez-vous de l’année ? Découvrez notre check-list spéciale restauration pour vous mettre dans les starting-blocks… et exploser tous les records !
