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Restauration : les 5 grandes tendances food & expérience de 2026
Quel est le point commun entre une blanquette du dimanche, une soirée karaoké et une sauce pimentée ? Ils font tous partie des signaux qui dessinent la restauration en 2026.
Derrière ces signaux parfois inattendus, ce sont surtout de nouveaux usages qui s’installent : les clients cherchent du sens, du plaisir, du réconfort ou de l’expérience, selon le moment. Comprendre ces évolutions permet de mieux anticiper ce qui s’installe durablement, bien au-delà des effets de mode.
Dans ce nouveau guide, on décrypte les grandes tendances food & expérience de 2026, avec des clés pour les comprendre, se les approprier et les adapter à la réalité de son établissement.
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Franchise : maximisez le succès de votre réseau de restaurants avec une carte de fidélité multi-enseignes
Comportement d'achat, mise en place de stratégies marketing ciblées, ... les programmes de fidélisation deviennent le meilleur allier des réseaux de franchise. On vous dit tout !
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Food Court : les 5 solutions digitales pour optimiser votre gestion
Bornes de commandes, QR Codes, Programme de fidélité, campagnes marketing ... On vous dit tout sur ces nouvelles solutions digitales qui améliorent l’expérience client et simplifient l'organisation de votre Food Court sans dénaturer l’ADN du lieu !
