Restauration : 5 façons de récupérer des avis clients
Il recensioni dei clienti influencent directement la fréquentation de votre restaurant, votre référencement local et la perception de votre marque.
Un client satisfait qui partage son expérience en ligne peut convaincre des dizaines d’autres de franchir la porte. À l’inverse, un manque d’avis ou des commentaires négatifs mal gérés peuvent impacter votre chiffre d’affaires.
Le problème, c’est que la plupart des clients ne laissent pas spontanément d’avis. Ce n’est pas qu’ils n’ont pas apprécié leur expérience, c’est juste qu’ils passent à autre chose. Alors, comment récupérer plus d’avis sans harceler vos clients ni fausser les retours ?
La clé, c’est de simplifier le process et d’intégrer la collecte d’avis dans l’expérience client. QR Codes, mails automatisés, récompenses… Il existe plusieurs stratégies efficaces pour inciter vos clients à donner leur avis, sans effort.
Dans cet article, on vous partage 5 méthodes pour générer plus d’avis, améliorer votre réputation et attirer de nouveaux clients.
Pourquoi les avis clients sont-ils essentiels pour votre restaurant ?
Les avis en ligne ont un impact direct sur l’affluence de votre restaurant. Un restaurant bien noté attire plus de clients, tandis qu’un manque d’avis ou des commentaires négatifs non gérés peuvent faire fuir.
Ils jouent aussi un rôle clé dans le référencement local : plus vous avez d’avis (et plus ils sont positifs), plus votre restaurant remonte dans les résultats Google et les applications comme Maps ou TripAdvisor.
Enfin, les avis sont une source précieuse d’informations. Ils vous permettent de comprendre ce qui plaît, ce qui coince et où vous pouvez vous améliorer.
Ignorer les avis, c’est passer à côté d’opportunités d’acquisition et de fidélisation.
Pourquoi vos clients ne laissent-ils pas d’avis ?
La plupart des clients satisfaits repartent sans penser à laisser un avis. Ce n’est pas qu’ils n’ont pas aimé, c’est juste qu’ils n’y pensent pas. Contrairement aux expériences négatives qui poussent à réagir, une visite réussie est souvent considérée comme “normale” et ne génère pas de feedback spontané.
D’autres freins entrent en jeu : manque de temps, process trop long, peur de partager publiquement leur avis… Certains ne savent même pas où le laisser. Et sans rappel ou incitation, ils passent à autre chose.
Le défi, ce n’est pas d’avoir de bons avis, mais d’en obtenir tout court.
La solution ? Intégrer leur collecte dans l’expérience client, au bon moment et avec le bon levier.
01. QR Codes sur tables ou au comptoir : des avis en un scan
A Codice QR bien placé, c’est l’assurance de récupérer des avis sans effort.
En scannant le code sur la table, l’addition ou le comptoir, le client accède directement à la page d’avis (Google, TripAdvisor, The Fork…). Plus besoin de chercher où laisser un commentaire.
L’objectif : rendre l’action immédiate. Moins de clics = plus d’avis.
Ajoutez un message clair : “Dites-nous ce que vous en pensez !” ou “Votre avis compte (et ça prend 10 secondes)”.
Petite astuce : couplez ça avec une incitation. Une réduction sur une prochaine visite ou un bonus fidélité peut suffire à déclencher l’envie de répondre. (Restez jusqu’au bout, on vous en dit plus à la fin de l’article)
02. Avis déclenchés après commande via mail ou SMS (automatisation)
Le bon timing fait toute la différence. Un client satisfait peut vite oublier de laisser un avis si personne ne le lui rappelle. L’automatisation permet d’envoyer un mail ou un SMS après la commande, au moment où l’expérience est encore fraîche.
L’idée est simple : un message court, un lien direct vers la plateforme d’avis et une demande claire. Exemple : “Vous avez aimé votre repas ? Dites-le en un clic !”
Comment faire ? Visita couplant ce système à votre database clienti et à votre programma fedeltà.
Cela vous permet de récolter des avis plus efficacement et d’en tirer le meilleur parti.
Après chaque achat, le client reçoit automatiquement une demande d’avis. Il note son expérience de 1 à 5 étoiles :
➜ Note élevée : il est redirigé vers votre fiche Google pour publier un avis public.
➜ Note moyenne ou négative : un message personnalisé (email ou SMS) est envoyé pour recueillir son retour et montrer que son avis compte.
Ce système booste votre visibilité tout en limitant l’impact des avis négatifs.
Vous attirez de nouveaux clients avec des recommandations authentiques, et fidélisez ceux qui auraient pu partir insatisfaits (et ne jamais revenir !)
03. Formulaires interactifs sur les bornes de commande : avis à chaud
Il terminali di controllo permettent de collecter des avis immédiatement, juste après l’achat. Pas besoin d’attendre un email ou un SMS : le client peut noter son expérience de commande en quelques secondes.
Ses points forts
➜ Avis en temps réel : le client donne son ressenti juste après avoir passé commande.
➜ Semplicità: une note de 1 à 5, avec une option pour ajouter un commentaire.
➜ Feedback ciblé : la note porte sur l’expérience de commande (facilité d’utilisation, rapidité, clarté du menu)
Ses limites
➜ Pas d’avis sur la qualité des plats : le client n’a pas encore goûté son repas, donc impossible d’évaluer le service complet.
➜ Moins d’engagement : une notation rapide sur borne génère souvent moins de commentaires détaillés qu’un avis posté en ligne.
➜ Utilisation variable : si l’affichage n’est pas clair ou si l’option est perçue comme intrusive, certains clients peuvent l’ignorer.
C’est un bon outil pour mesurer l’expérience de commande, mais il doit être complété par d’autres canaux pour recueillir des avis plus complets.
04. Récompenses pour les avis : encourager sans forcer
Un petit coup de pouce peut aider à récolter plus d’avis. Une récompense, même symbolique, suffit souvent à déclencher le réflexe.
L’essentiel, c’est que l’incitation reste simple et naturelle, sans forcer la main.
Certaines grandes enseignes l’ont bien compris :
➜ Subway offre un cookie.
➜ Burger King offre une glace.
➜ D’autres misent sur des points fidélité ou une réduction sur la prochaine commande.
L’idée, c’est de donner envie sans fausser les retours. La récompense ne doit pas être perçue comme un échange contre un avis positif, mais comme un remerciement.
Pour que ça fonctionne :
➜ Rendez ça facile : un avis rapide, une récompense immédiate.
➜ Soyez transparent : invitez le client à donner son ressenti sincère, pas juste une bonne note.
➜ Testez ce qui marche le mieux : un produit offert, une remise, un bonus fidélité… à vous de voir ce qui motive vos clients.
Bien pensé, ce système permet de générer plus d’avis tout en fidélisant.
05. Gamification des avis : transformez le feedback en jeu
Les avis clients sont souvent perçus comme une corvée. Mais en ajoutant une touche ludique, vous augmentez les chances que vos clients jouent le jeu (littéralement). La gamification, c’est l’idée de transformer la collecte d’avis en une expérience interactive et engageante.
Quelques idées testées et approuvées
➜ La roue de la fortune : en laissant un avis, le client tourne une roue pour gagner une réduction, un dessert ou des points fidélité.
➜ Le tirage au sort : chaque avis déposé donne une chance de remporter un lot à la fin du mois.
L’avantage ? On ne se contente plus de solliciter un retour, on crée une expérience qui capte l’attention et donne envie de participer.
Quelques points à surveiller
➜ Ne pas trop complexifier : si le jeu demande trop d’efforts, les clients décrochent.
➜ Garder des avis authentiques : une mécanique mal pensée peut encourager les notes artificielles juste pour obtenir la récompense.
Bien intégré, ce type de système permet d’obtenir plus d’avis sans avoir à relancer constamment les clients.
Une stratégie multicanale pour maximiser les retours
Collecter des avis passe par plusieurs leviers complémentaires. Plus vous diversifiez les points de contact, plus vous facilitez le retour d’expérience de vos clients, sans contrainte pour eux.
Un bon système d’avis ne se contente pas de récolter des étoiles : il améliore l’expérience client, booste votre visibilité et renforce la fidélisation.
Explorez nos autres ressources sur la fidélisation client et la gestion des avis :
➜ Acheter des avis Google, bonne idée ? (Spoiler : non)
➜ Créer du lien après l’achat : les clés de la fidélité client en restauration
Et si vous voulez voir comment automatiser tout ça sans prise de tête, contactez-nous pour une démo !
