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Click & Collect è solo una trovata? Oggi milioni di consumatori lo hanno adottato di riflesso: veloce, pratico e senza spese di consegna. Il risultato: 41% di francesi lo hanno adottato. Per i ristoratori è un'opportunità d'oro: più ordini, un carrello medio più alto e meno dipendenza dalle piattaforme. Sia gli indipendenti che le grandi catene lo hanno capito.
Perché questo modello è così popolare? Quali sono i vantaggi per il vostro ristorante? Vi spieghiamo tutto.

Aspettare un tavolo, aspettare di ordinare, aspettare il conto... Le critiche ai tempi di attesa sono tra le più frequenti su Google e TripAdvisor. Troppo lunghi, troppo vaghi, troppo frustranti: un servizio poco veloce ha un impatto diretto sull'esperienza del cliente e sulla redditività del ristorante. La buona notizia è che esistono soluzioni pratiche per migliorare il servizio e ridurre i tempi di attesa senza sacrificare la qualità. Prenotazione tramite slot, ordinazione digitale, pagamento istantaneo, notifiche automatiche... Questi sono solo alcuni degli strumenti che possono essere utilizzati per accelerare i tempi senza dare l'impressione che i clienti siano frettolosi.

Le recensioni dei clienti giocano un ruolo fondamentale nel successo di un ristorante: influenzano l'affluenza, le referenze e la fiducia dei futuri clienti. Ma ottenere un feedback spontaneo non è così semplice: la maggior parte dei clienti soddisfatti se ne va senza lasciare nulla. Come si possono raccogliere più recensioni senza essere invadenti? Codici QR, e-mail automatiche, premi, gamification... Esistono metodi efficaci per incoraggiare i feedback e migliorare la vostra reputazione online.
In questo articolo condividiamo 5 strategie pratiche per massimizzare le vostre recensioni e attirare più clienti. Semplici, efficaci e applicabili da subito!

Un servizio affollato all'ora di pranzo, una sala piena la sera... ma tra le 14.00 e le 18.00 (e il lunedì sera) è calma piatta. Piuttosto che subire questi cali, perché non sfruttarli per attirare nuovi clienti e incrementare le vendite?
In questo articolo condividiamo con voi 5 strategie pratiche e facili da mettere in atto: telelavoro, dopolavoro, offerte mirate... Soluzioni collaudate per riempire il vostro ristorante in un momento in cui la maggior parte dei locali è inattiva.
Non lasciate che i tempi morti frenino la vostra attività: aumentate l'affluenza senza sforzi eccessivi!

QR Code o terminale Eftpos, qual è la scelta migliore per il vostro ristorante? Mentre i terminali di pagamento rimangono una soluzione classica e rassicurante, il QR Code si sta affermando come alternativa moderna, veloce e pratica. Ma al di là delle preferenze, che impatto avrà sui costi, sull'esperienza dei clienti e sull'efficienza in sala? Analizziamo i vantaggi e i vincoli di ciascuna opzione: costi di installazione, velocità di pagamento, gestione del servizio... L'obiettivo è aiutarvi a scegliere la soluzione più adatta al vostro locale e ai vostri clienti. Scoprite il confronto completo e ottimizzate la vostra strategia di pagamento.

Cosa c'è in serbo per il settore della ristorazione nel 2025? Dall'intelligenza artificiale che rivoluziona l'esperienza del cliente al ritorno delle cucine buie, dei menu personalizzati e del cibo sostenibile, il settore continua a trasformarsi. Scoprite le principali tendenze che caratterizzeranno il prossimo anno: innovazioni tecnologiche, nuove aspettative dei clienti, strategie commerciali... Questa guida vi fornisce tutte le chiavi per anticipare gli sviluppi e preparare il futuro del vostro locale. È una lettura obbligata se volete rimanere aggiornati (e in anticipo)!

La fidelizzazione dei clienti è la linfa vitale del settore della ristorazione. Ma siamo onesti: non tutti i programmi di fidelizzazione sono uguali. Volete che i vostri clienti tornino? Date loro un motivo chiaro e immediato per farlo. In questo articolo condividiamo 3 semplici modi per trasformare il vostro programma in una vera e propria calamita per i clienti abituali. Accumulatori di punti, cashback, promozioni, regali: scoprite le soluzioni pratiche per incrementare le vendite e rafforzare le relazioni con i clienti. Siete pronti a costruire la fedeltà in modo intelligente? Continuate a leggere.

Se dovessi scegliere solo due strumenti per rivoluzionare il tuo ristorante, sarebbero i terminali per le ordinazioni e i codici QR. Perché sono diventati indispensabili? Perché aumentano il carrello medio, rendono più fluida l'esperienza del cliente e ottimizzano la gestione quotidiana. Leggete i commenti dei ristoratori che hanno già optato per queste soluzioni e verificate voi stessi i risultati tangibili. Siete pronti a trasformare il vostro ristorante? Ecco i 3 vantaggi principali che faranno la differenza.

Come potete soddisfare le aspettative sempre più elevate dei vostri clienti nel 2025? Velocità, fluidità, personalizzazione: condividiamo con voi soluzioni concrete, già adottate e approvate dai ristoratori, per trasformare ogni visita in un'esperienza memorabile. Terminali per le ordinazioni, codici QR, strumenti digitali... Queste tecnologie vi aiuteranno a semplificare la gestione, ad aumentare la soddisfazione dei clienti e a fidelizzarli a lungo termine. Nessuna teoria inutile, solo strumenti strategici per aiutare il vostro ristorante a evolversi e a rimanere competitivo. Siete pronti ad agire quest'anno? Questo articolo fa per voi!

Gestire un ristorante con strumenti mal collegati significa perdere tempo, accumulare errori ed esaurire il team. Peggio ancora, i vostri clienti percepiscono queste carenze e questo può costarvi caro. Ma c'è una soluzione: la soluzione all-in-one. Centralizzate le operazioni, collegate i dati e offrite un'esperienza senza soluzione di continuità sia ai vostri clienti che ai vostri team. In questa guida scoprirete perché la digitalizzazione è essenziale nel 2025, i vantaggi di una soluzione a 360° e come può trasformare la vostra attività, indipendentemente dal tipo di ristorante.
Non lasciate che i vostri concorrenti vi precedano: ottimizzate la vostra gestione oggi stesso.

La fidelizzazione dei clienti è uno degli investimenti più redditizi che il vostro ristorante possa fare. Tuttavia, molti si lasciano sfuggire facili opportunità non sfruttando adeguatamente i dati dei propri clienti. Un database ben gestito e segmentato è la chiave per personalizzare le offerte, richiamare i clienti inattivi e premiare quelli abituali. In questo articolo vi mostriamo come trasformare questi dati in azioni concrete: aumentate l'affluenza, incrementate le vendite e distinguetevi dalla concorrenza. Siete pronti a riempire il vostro locale e a fidelizzarlo a lungo? Scoprite tutti i passi da compiere ora!

Si vedono terminali per le ordinazioni ovunque, ma si è ancora perplessi: sono davvero adatti a tutti i ristoranti? Possono sostituire le ordinazioni tradizionali senza disturbare i vostri team e i vostri clienti? In questo articolo rispondiamo alle vostre domande con un chiaro confronto, consigli pratici e uno sguardo al modo migliore per integrare questa tecnologia nel vostro locale. Scoprite perché una strategia ibrida potrebbe essere la chiave per una transizione senza problemi e un'esperienza ottimizzata per i clienti.