10 funzioni essenziali di un punto di controllo
Immaginate di poter effettuare i vostri ordini senza dover nemmeno alzare la voce.
La soluzione? A terminale di controllo!
Un terminale di controllo è un dispositivo interattivoSpesso sono dotati di uno schermo tattile che consente ai clienti di ordinare da soli senza dover parlare con un dipendente. Storicamente in Francia si trovano in ristoranti, negozi e cinema. Consentono ai clienti di scegliere i prodotti, personalizzare le opzioni e pagare direttamente sul chiosco, rendendo il processo molto più semplice. veloce e pratica.
Dopo la pandemia, la digitalizzazione è diventata un pilastro centrale per il settore della ristorazione, dai piccoli ristoranti indipendenti alle grandi catene come McDonald's e Burger King. Prima della crisi, alcune innovazioni, come le applicazioni per le ordinazioni e le consegne online, erano in piena espansione.
Oggi, il qualità dell'esperienza utente sulle piattaforme digitali: terminali per gli ordini, applicazioni mobili, siti web per le consegne, ecc. attrarre e fidelizzare clienti.
Ma avere un terminale di controllo va bene, ma cos'è? funzioni importanti da non trascurare?
Le funzioni essenziali
1. Interfaccia intuitiva ed ergonomica
Un'interfaccia intuitiva ed ergonomica è senza dubbio una delle caratteristiche più importanti per un chiosco nel settore della ristorazione. L'obiettivo principale è quello di creare un esperienza utente (UX) fluido e piacevole, in cui ogni interazione è facile e veloce, per incoraggiare i clienti a utilizzare regolarmente il chiosco, riducendo al contempo gli errori di ordinazione.
Design elegante: Le schermate devono essere chiare e organizzate in modo logico, con pulsanti visibili, testi e immagini leggibili. comprensibile. Opzioni importanti (ad esempioavviare un ordine", "scegliere un menu"oretribuzione") deve essere identificabile.
Icone grandi e tipografia adattata: Questi elementi consentono migliorare l'esperienza per le persone anziane o ipovedenti, facilitando la navigazione senza stress. Si deve tenere conto anche dell'accesso delle persone a mobilità ridotta, in particolare affinché anche i bambini possano scegliere i loro prodotti.
2. Controlli personalizzati
Gli ordini personalizzati sono una delle caratteristica principale che consente ai clienti adattare i loro pasti in base alle loro specifiche preferenze. Offre la possibilità di modificare i piatti proposti da aggiungendo o in rimozione ingredienti, come formaggio extra, bacon, salse o condimenti specifici. Questo livello di personalizzazione permette di ra soddisfare le aspettative dei consumatori che cercano pasti su misura, adattati ai loro gusti, allergie o esigenze dietetiche.
Per i ristoratori, questo significa un aumento del paniere medio grazie alle opzioni a pagamento e alle vendite supplementari. Se vi state chiedendo di cosa stiamo parlando, ve lo diciamo subito dopo!
3. Funzionalità push del prodotto
La funzionalità spingere il prodotto è un modo per suggerire un prodotto o una promozione durante il processo d'ordine.
Grazie a questa funzione, il terminale può suggerire prodotti in base alle scelte già effettuate dal cliente. Ad esempio, dopo aver selezionato il menu di un hamburger, il chiosco può suggerire l'aggiunta di un dessert o di una bevanda, o di condimenti extra, a seconda dell'offerta del locale.
Questi suggerimenti personalizzati consentono ai consumatori di scoprire le opzioni che non avrebbero pensato spontaneamente, massimizzando le opportunità di vendita per l'azienda.
4. Collegamento in tempo reale con lo stock
Immaginate il panico nelle ore di punta, quando le scorte non sono state aggiornate. Gli ordini arrivano, ma i piatti non sono più disponibili...
Grazie a integrazione del sistema di presa in carico degli ordini con il software del registratore di cassa, sarete in grado di aggiornare regolarmente le scorte. Non c'è bisogno di preoccuparsi degli errori di magazzino! Gli ordini vengono inviati in diretta al software di cassa e, se non ci sono scorte, il prodotto viene automaticamente inserito nella cassa. non è più visualizzato sul display fino a quando non sarà di nuovo disponibile. Non dovete fare nulla!
5. Riconoscimento di fedeltà
I programmi di fidelizzazione sono sempre più popolari e richiesti dai clienti... Secondo uno studio diHarvard Business Review, fedeltà del cliente può portare ad un aumento dei profitti per 25% à 95%.
In un ambiente in cui i consumatori hanno sempre più scelta, un programma di fidelizzazione ben progettato non solo contribuisce a mantenere l'impegnoma anche rafforzare le relazioni con i clienti fedeli offrendo loro vantaggi esclusivi.
È quindi essenziale che un terminale di controllo possa riconoscere e integrare questi programmi di fidelizzazione, sia attraverso carte fisiche, applicazioni mobili o codici QR.
Grazie a questa funzione, i clienti possono identificarsi all'inizio del processo di ordinazione, consentendo al chiosco di :
- Raccolta punti ad ogni transazione, aumentando la motivazione del cliente a tornare.
- Applicare automaticamente i premi riduzioni o offerte speciali associati al programma di fidelizzazione.
- Utilizzare la storia degli acquisti come base per proporre nuovi prodotti. raccomandazioni personalizzate in base alle preferenze dei clienti.
6. Il multilinguismo
Non sorprende che la scelta della lingua sia un fattore chiave per il successo del progetto. funzionalità chiave in modo che il maggior numero possibile di persone possa ordinare.
Offrire ai clienti la possibilità di scegliere la propria lingua all'inizio del processo di ordinazione non è solo una questione di comodità, ma anche un modo per garantire che la lingua del cliente sia sempre la stessa. inclusivitàper aiutare tutti a sentirsi a proprio agio e compresi.
Oltre ad adattarsi a esigenze dei consumatoriLa scelta della lingua riduce il rischio di fraintendimenti, garantendo ordini più accurati.
7. Accesso alle informazioni nutrizionali
Con l'odierna evoluzione dei consumi alimentari, i clienti devono poter scegliere tra un'ampia gamma di opzioni nel ristorante che visitano. Almeno un accesso alle informazioni nutrizionali come allergeni, lattosio, alimenti biologici... È semplicemente obbligatorio, quindi non dimenticatelo!
8. Gestione delle code e notifiche degli ordini
I sistemi di notifica, come i segnali acustici digitali o i messaggi di testo SMS, possono essere utilizzati per avvisare i clienti non appena si verifica un problema. che il loro ordine è pronto per il ritiro. In questo modo il cliente può sedersi ed evitare di fare la coda davanti al bancone. Terminali di controllo rendere più fluida l'esperienza del cliente nel punto vendita!
I cavalletti geolocalizzati aggiungono un ulteriore livello di comodità, consentendo al personale del ristorante di sapere esattamente dove si trovano e dove sono diretti. dove consegnare l'ordine nello spazio, grazie a dispositivi collocati sui tavoli.
9. Comunicazione visiva
La comunicazione visiva è una parte essenziale del processo di ordinazione del consumatore. Fornendo un idea precisa dell'aspetto dei piatti, questa funzione riduce l'incertezza, migliora l'esperienza dell'utente e facilita il processo decisionale. In concreto, questo è il momento in cui sarete in grado di far venire al consumatore la voglia di comprare per scegliere un piatto piuttosto che un altro. Vi consigliamo quindi di bellissime foto.
Vedendo i piatti, i clienti sono più propensi a fare scelte consapevoli e aggiungere extrao anche lasciarsi tentare dai prodotti a cui non avrebbe pensato inizialmente.
10. Controlli a più cestini
Il controlli multi-cestello è un grande vantaggio per i terminali di controllo situati in ambienti quali aree di ristoro. Grazie a questa funzione, un cliente può effettuare un ordine con diversi marchi in un'unica transazione.
Questo semplifica il processo per i clienti che desiderano ordinare da diversi stand senza dover eseguire diversi pagamenti separati. L'ordine e il pagamento vengono quindi suddivisi su ogni stand interessatoCiò è possibile grazie all'integrazione con il software del registratore di cassa.
"Avevamo bisogno di distribuire gli ordini e i pagamenti di più cestini in modo che potessero essere inviati ai diversi stand di cucina. Obypay era la soluzione più interessante e adatta a soddisfare le nostre esigenze. "Matthieu, Amministratore delegato di Palmito
Bonus da avere :
Pagamenti NFC
L'integrazione di Pagamenti NFC (Comunicazione in campo vicino : soluzione che consente lo scambio di dati tra un lettore e qualsiasi terminale mobile compatibile o tra i terminali stessi) è un caratteristica principale per tutti i moderni terminali d'ordine, offrendo ai clienti la possibilità di pagare il proprio ordine in modo rapido, comodo e sicuro.
Questa soluzione di pagamento senza contatto consente agli utenti dieffettuare le loro transazioni in modo semplice avvicinando la carta di credito, lo smartphone o l'orologio connesso al terminale, senza dover inserire la carta o il codice.
Flessibilità e accessibilità
I chioschi per le ordinazioni sono stati progettati per adattarsi a diversi ambienti e ritmi di ristorazione, sia che si tratti di un tipico fast food fast food o di servizi più medioIl ristorante offre una vasta gamma di opzioni gastronomiche, come brasserie e ristoranti à la carte.
Possono essere facilmente integrati in tutti i formati, comprese le soluzioni dirette. al tavoloIn questo modo, i clienti possono ordinare senza lasciare il proprio posto a sedere, rendendoli ancora più comodi.
Questi terminali sono un alleato ideale per squadre : riducono il carico di lavoro associato alla presa degli ordini, consentendo al personale di concentrarsi su altri compiti più strategici, come l'accoglienza e il servizio in camera.
Terminali sui piedi sono ideali per gli spazi aperti in cui i clienti possono muoversi liberamente, mentre i modelli di terminali del contatore sono adatte a spazi ridotti, consentendo l'installazione a altezza del cliente per un'interazione rapida.
Il terminali a pareteRisparmiano spazio e sono perfetti per gli ambienti in cui ogni metro quadro è importante.
Terminali regolabile o appositamente progettato deve essere installato per consentire un facile accesso al persone a mobilità ridotta. Ciò include schermi ad altezza ridotta, interfacce ergonomiche e dispositivi adattati alle persone in sedia a rotelle.
Vantaggi dei terminali di controllo per le aziende
Oltre ai numerosi vantaggi che i terminali per le ordinazioni offrono ai ristoratori, eccone alcuni altri elementi significativi di più.
Ridurre le code e ottimizzare le risorse.
Offrendo ai clienti un'ampia scelta dei prodottiMigliorano l'efficacia di squadre di cucina e migliorare servizio complessivamente in restauro veloce o aree di ristoro.
I dipendenti, che sono meno coinvolti nella presa degli ordini, possono essere riassegnati ad altri compiti con un valore aggiunto più elevato, come l'accoglienza dei clienti o il velocizzare le preparazioni in cucina.
Raccolta di dati per analizzare le abitudini dei consumatori
Questi terminali consentono anche ristoratori analizzare il dati per regolare i loro offertae di proporre programmi di fidelizzazione.
Ogni transazione, ogni ordine e ogni interazione con il menu vengono registrati, consentendo di ristoratori informazioni preziose sulla abitudini dei consumatori.
Questi dati può essere utilizzato per analizzare i prodotti più richiesti, regolare la offertee anche personalizzare i suggerimenti in base alle preferenze dei clienti. I chioschi consentono di monitorare l'impatto della fedeltà e promozioni, contribuendo a ottimizzare le strategie di vendita. vendita.
Collegare i terminali al software per punti vendita consente la sincronizzazione in tempo reale delle informazioni relative alla ordinia scorte e pagamenti. Oltre a migliorare la gestione dei flussi finanziari, consente di adeguare rapidamente l'offerta in base alla disponibilità dei prodotti, evitando così carenze o errori negli ordini. Visitare gestione delle scorte diventa più fluido e l'ottimizzazione dei menu più reattiva.
I chioschi semplificano l'esperienza del cliente e aprono grandi prospettive per il futuro. Continuano a evolversi con l'integrazione di tecnologie come l'intelligenza artificiale e la personalizzazione, affermando il loro ruolo centrale in moderne soluzioni di restauro.
Accelerate il vostro successo con i terminali d'ordine
Pronti a fare il grande passo? È arrivato il momento di considerare i terminali di controllo come un modo per sfruttare al meglio la vostra casa. soluzione chiave per offrire un esperienza fluido, veloce e personalizzato in base alle vostre esigenze clientiaumentando al contempo il vostro ricavi di vendita. È qui.
Scoprite le nostre guide per aiutarvi ad andare oltre con il vostro stabilimento:
➜ Guida: tutto quello che c'è da sapere sui terminali di ordinazione per i fast food
➜ Come si crea un menu con codice QR per il proprio ristorante?
