Pagamenti con QR Code e terminali Eftpos: quale soluzione per il vostro ristorante?
Non presentiamo più Codice QR e i suoi numerosi vantaggi per il settore della ristorazione.
Nel corso degli anni, Questa tecnologia si è dimostrata uno strumento versatile, in grado di soddisfare esigenze sia operative che strategiche. Ordini, fedeltà, comunicazione... e, naturalmente, pagamento.
Con la sua crescente adozione, il QR Code è diventato una seria alternativa ai tradizionali terminali di pagamento elettronico (EPT). Sebbene questi ultimi siano ancora un must per molti esercizi commerciali, il QR Code è diventato un elemento chiave nel processo di pagamento, il QR Code offre un approccio più pratico, perfettamente adatto alle nuove aspettative dei clienti.
In questo articolo analizziamo da vicino queste due soluzioni: costi, esperienza del cliente, vantaggi operativi ...
L'obiettivo? Aiutarvi a trovare la strategia vincente per il vostro ristorante, che combina efficienza, soddisfazione del cliente e rapporto qualità-prezzo.
Codice QR o TPE? Ecco cosa vi serve per fare la scelta giusta.
Costi: QR Code o EFTPOS, quale soluzione è più conveniente?
Costi di installazione e configurazione: QR Code, l'opzione a basso costo
Il pagamento tramite codice QR ha il vantaggio di essere conveniente, anche per i piccoli budget. Non è necessario investire in attrezzature speciali: basta un semplice espositore (su un tavolo, un cavalletto o uno scontrino).
Le soluzioni di QR Code spesso funzionano con abbonamenti mensili o commissioni di transazione basate sull'utilizzo, il che le rende particolarmente flessibili.
I terminali di pagamento elettronico (EPT) richiedono invece un investimento iniziale più elevato. L'acquisto di un TPE costa generalmente tra i 150 e i 400 euro.o più per i modelli di alta gamma.
Il noleggio costa tra i 13 e i 40 euro al mese, a seconda del fornitore del servizio. Per gli esercizi con più punti cassa, questi costi si sommano rapidamente.
Commissioni per transazione: differenze da tenere in considerazione
I codici QR utilizzano piattaforme come Stripe, PayPal o fornitori di servizi specializzati. Queste soluzioni applicano commissioni variabili (circa 1,4% - 2,9% dell'importo, a volte con un costo fisso aggiuntivo di 0,10-0,15 euro). Queste commissioni possono sembrare elevate per biglietti mediamente bassi, ma rimangono competitive in base al volume delle transazioni.
Le MSE sono collegate alle banche, con commissioni spesso più basse su ogni transazione (in media circa 0,6% - 2%). Tuttavia, questi costi possono variare a seconda del contratto e possono includere costi fissi mensili aggiuntivi.
Attenzione: a volte le banche applicano commissioni minime per carta, che possono intaccare i margini di guadagno sulle piccole transazioni.
Manutenzione e rinnovo delle apparecchiature: il costo nascosto dei VSE
Il codice QR non ha bisogno di manutenzione né di essere rinnovato. Una volta che i codici QR sono stati configurati e visualizzati, non ci sono costi aggiuntivi, a meno che non si decida di cambiare o aggiornare i supporti. L'utente dipende esclusivamente dalla qualità della connessione a Internet e dall'affidabilità del proprio fornitore di servizi.
I VSE, invece, richiedono un'attenzione regolare: aggiornamenti, batterie da caricare, guasti da gestire e talvolta anche la sostituzione in caso di guasto. Se optate per un VSE in leasing, siete coperti da questi imprevisti, ma a un costo. Se acquistate, qualsiasi sostituzione o riparazione sarà a vostro carico.
Questi vincoli aumentano con l'aumentare del numero di terminali richiesti, in particolare nei locali molto frequentati.
"I QR Code offrono una soluzione economica e senza problemi, ideale per i ristoratori che vogliono limitare i costi fissi. I VSE sono ancora importanti per chi preferisce una soluzione tradizionale, ma il loro costo totale a lungo termine può essere un onere, soprattutto per i locali più piccoli".Il punto chiave da ricordare
Esperienza del cliente: quale soluzione soddisfa meglio le sue aspettative?
QR Code: un'esperienza fluida e autonoma
Il pagamento tramite codice QR rende tutto più semplice e veloce per i vostri clienti. Non c'è bisogno di aspettare che un cameriere passi al loro tavolo con un terminale. Si scansiona il codice dal telefono, si accede all'interfaccia di pagamento, si paga con pochi clic e il gioco è fatto.
Questa autonomia è particolarmente apprezzata dai clienti giovani e connessi, ma anche dagli habitué dei fast-food, dove il tempo di attesa può essere un fattore decisivo.
Il codice QR offre inoltre una transizione naturale verso un'esperienza digitale completa. Numerosi fornitori di servizi possono integrare funzionalità quali scelta di piatti o anche registrazione dei punti fedeltà dopo il pagamento. Oltre a rendere l'esperienza più fluida, questo rafforza il legame con i clienti.
"47 % dei francesi dichiara di aver già utilizzato un QR Code per controllare il menu, ordinare o pagare al tavolo del ristorante".Sondaggio OpinionWay per Lyf
Gli ESV: una soluzione rassicurante ma a volte limitata
Il VSE rimane un metodo familiare, particolarmente adatto ai clienti che preferiscono interagire con il personale.
Il fatto che sia un server a occuparsene può dare l'impressione di un servizio personalizzato e rassicurare chi non si sente a proprio agio con le nuove tecnologie. Inoltre, il terminale Eftpos è veloce, a condizione che non ci siano code e che la macchina funzioni correttamente.
Ma questo metodo di pagamento ha i suoi limiti. Nei ristoranti affollati, un numero insufficiente di terminali può rallentare il servizio e generare latenza, soprattutto se ogni server deve recarsi più volte allo stesso tavolo. Anche le interruzioni o le connessioni lente possono influire sull'esperienza del cliente, creando frustrazione e insoddisfazione.
Gestione ed efficienza: quali sono i vantaggi operativi?
QR Code: ottimizzare tempi e risorse
Il pagamento tramite codice QR libera il tempo dei vostri team. Eliminando la necessità di andare e venire con un terminale EFTPOS, i camerieri possono concentrarsi sull'accoglienza, il servizio e la soddisfazione dei clienti. Ogni ordine e pagamento viene registrato direttamente nel vostro sistema, si riduce anche il numero di errori causati da dimenticanza o scarsa coordinazione.
Un altro vantaggio: integrazione con soluzioni digitali per il monitoraggio in tempo reale delle transazioni. Sapete in ogni momento quali tavoli hanno pagato, quanto è stato incassato e potete persino automatizzare alcuni aspetti, come l'invio di una ricevuta o di uno "scontrino".una richiesta di consulenza al cliente via e-mail. In breve, si tratta di una gestione semplificata, soprattutto nelle strutture ad alto volume o con un numero ridotto di dipendenti.
E infine.., I codici QR aiutano a evitare alcuni colli di bottiglia comuni. Non c'è più bisogno di più terminali POS nei momenti di maggiore affluenza: i clienti possono usare direttamente i loro telefoni, senza dover aspettare nei corridoi. Questo rende il servizio più fluido e migliora l'esperienza complessiva.
Imprese molto piccole: controllo diretto, ma più restrittivo
Con un terminale di pagamento, tutto passa attraverso il vostro personale. Questo vi dà il controllo diretto del processo, ma richiede un'organizzazione impeccabile per evitare ritardi. Se non si dispone di un numero sufficiente di terminali o se l'apparecchiatura si rompe, può diventare un problema.
Li terminali richiedono anche una logistica più pesante: controlli quotidiani, manutenzione e gestione dei guasti. Devono essere ricaricati regolarmente e rimanere collegati a una rete affidabile. Sono tutti dettagli che possono rallentare i vostri team, soprattutto nei momenti di punta.
"Uno dei principali vantaggi del codice QR è che trasferisce parte dell'onere del pagamento al cliente, senza avere un impatto negativo sull'esperienza. Questo può fare la differenza in un contesto di carenza di manodopera".Il punto chiave da ricordare: l'autonomia del cliente alleggerisce il carico del personale.
Flessibilità per il vostro ristorante
E se la vera scelta fosse quella di non farlo? Date ai vostri clienti la libertà di pagare nel modo che preferiscono e date al vostro team la possibilità di lavorare in modo più efficiente.
Non si sceglie una tecnologia, ma la flessibilità. Il Codice QR, abbinato a un TPE, offre una soluzione completa che soddisfa la diversità dei profili dei clienti e i vincoli operativi del vostro ristorante.
Avete tutto da guadagnare: una gestione più fluida, clienti soddisfatti e un team alleggerito da compiti ripetitivi.
Iniziate con l'analisi delle vostre esigenze: affluenza, tipologia di clienti, budget. Quindi testate questi due strumenti in parallelo per adattare la vostra strategia.
1.500 ristoratori hanno già riposto la loro fiducia in noi
In Obypay stiamo aiutando più di 1.500 ristoratori a passare alla tecnologia digitale, adottando strumenti adatti alle loro esigenze e a quelle dei loro clienti.
Ci sono domande? Il nostro team è disponibile per aiutarvi a fare la scelta giusta per il vostro ristorante.
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