Mamatte: l'artigianato incontra il digitale

Mamatteè il panificio reinventare la pausa gourmet.
Prodotti freschi, vera artigianalità, diverse sedi a Parigi... e un'unica parola d'ordine: un piacere semplice e genuino.

Per rimanere fedele ai propri valori e al contempo modernizzare l'esperienza del cliente, Mamatte ha scelto di Obypay. L'obiettivo è quello di semplificare l'esperienza, ridurre i tempi di attesa e aumentare la fedeltà dei clienti, mantenendo l'atmosfera amichevole delle sue accoglienti lounge.

Nel 2025, il mondo della panificazione sta subendo una vera e propria metamorfosi. Sono finiti i tempi in cui la panetteria si limitava alla semplice baguette o al croissant mattutino: oggi le panetterie stanno diventando spazi di vita ibridi. Tra panetteria, pasticceria, caffetteria e brunchSi stanno adattando ai nuovi ritmi urbani e al desiderio di autenticità dei consumatori.

I clienti sono ora alla ricerca di esperienze gourmet completeUniscono qualità, velocità e personalizzazione. Gli artigiani, dal canto loro, stanno ripensando il loro modello per offrire un servizio fluido, trasparente e sostenibile, senza mai abbandonare l'amore per il buon prodotto.

È in questo spirito che Mamatte è diventato un punto di riferimento: un concetto a metà strada tra panetteria di quartiere e caffè modernodove l'artigianato incontra la tecnologia digitale per reinventare la pausa gourmet.

Mamatte ha rapidamente conquistato i suoi clienti grazie alla qualità dei suoi prodotti e all'atmosfera accogliente dei suoi saloni. Ma per tenere il passo con la crescita e soddisfare le aspettative dei consumatori moderni, è stato necessario affrontare una serie di sfide:

➜ Semplificare l'acquisizione degli ordinisenza snaturare l'esperienza artigianale
➜ Riduzione dei tempi di attesasoprattutto nelle ore di punta
➜ Creare un programma fedeltà attraente
➜ Adattarsi a diversi modelli di consumo: da asporto, in loco o alla consegna

L'obiettivo era chiaro: preservare il piacere del cibo fatto in casamodernizzando l'esperienza con strumenti digitali efficaci.

Per soddisfare queste esigenze, Mamatte si è concentrata su Soluzioni Obypay Un ecosistema progettato per migliorare l'esperienza del cliente e ottimizzare il funzionamento delle nostre strutture.

Terminali Obypay consentire ai clienti di :
→ Ordinare rapidamente e liberamente
→ Personalizzare le loro scelte
→ Essere avvisati con un segnale acustico quando l'ordine è pronto

Risultato: meno code, maggiore comfort per i clienti... e un team più disponibile per assistenza e consulenza.

Per chi sceglie di godersi la pausa in loco, Mamatte offre :
Ordinare tramite Codice QR direttamente al tavolo
Pagamento istantaneo dal telefono
✔ Un servizio semplificato e senza attese

Questa soluzione si adatta ai ritmi di ogni singolo individuo, preservando l'atmosfera accogliente dei saloni. Permette ai team di concentrarsi sul servizio e sull'assistenza, piuttosto che sulla presa degli ordini o sul check-out.

Mamatte ha messo in atto le seguenti misure per fidelizzare e valorizzare i suoi clienti abituali un programma di fidelizzazione con l'opzione cashback :
➜ Raccogliete punti ad ogni acquisto
➜ Trasformate i vostri punti in premi o sconti
➜ Semplice fedeltà 

Risultato: un legame duraturo con i clientibasato sul piacere... e sull'indulgenza.

Grazie al sostegno di Obypay, Mamatte ha potuto  

• Semplificare l'evasione degli ordini, anche nei momenti di punta
• Offrire un'esperienza moderna e personalizzata al cliente
• Promuovete la vostra comunità di clienti fedeli con un interessante programma di cashback
• Liberando il personale per un servizio più attento e cordiale.

In poche parole: Mamatte combina il know-how tradizionale con l'innovazione digitale per reinventare la pausa gourmet. Con Obypay, semplifica il servizio rimanendo fedele all'autenticità che è la sua forza.