The blog

Borne de commande ou service au comptoir : quelle est la solution la plus adaptée aujourd’hui à la restauration rapide ? Dans ce nouvel article, on vous propose un comparatif complet pour mieux comprendre les forces de chaque mode de commande et faire le bon choix pour votre établissement. Gestion du rush, upsell, organisation des équipes, expérience client : on regarde où chacun prend l’avantage. Et parce que le meilleur fonctionnement peut aussi être hybride, on revient sur les différentes façons de les faire cohabiter. Avec, en bonus, un tableau récapitulatif pour tout comparer en un coup d’œil.

Vous avez lancé le Click & Collect, la livraison, ou peut-être les deux pour développer votre activité sans pousser les murs. Les premières commandes sont devenues régulières, mais ces canaux pèsent-ils autant que vous le souhaitez dans votre chiffre d’affaires ? Pour leur faire passer un cap, faut-il générer davantage de commandes, encourager des paniers plus complets ou faire revenir les clients plus souvent ? Dans cet article, retrouvez nos conseils pour choisir votre point de départ et développer vos ventes sans perdre de vue la capacité de votre cuisine, le coût de chaque commande et la marge conservée.

Comment augmenter jusqu’à 39 % le panier moyen des membres de votre programme de fidélité sur une borne de commande ? En faisant intervenir la fidélité dès le début du parcours. Elle ne vient plus seulement récompenser le client une fois son achat terminé : elle l’accompagne pendant qu’il compose son panier. La commande en cours devient plus complète et prépare déjà la suivante. Dans cet article, on suit ce parcours étape par étape pour voir comment la connexion entre borne et fidélité enrichit l’expérience du client, renforce l’intérêt du programme et agit sur le panier moyen comme sur la fréquence de visite.

Réduisez votre dépendance aux remises et aux campagnes sponsorisées sur les plateformes de livraison. Vos clients les plus réguliers commandent déjà chez vous, tandis que les offres agressives servent surtout à tenter de capter de nouveaux clients, sans garantie qu’ils choisiront votre restaurant. Faut-il vraiment continuer à entrer dans cette course permanente aux promotions pour développer vos ventes ? Découvrez comment reprendre la main sur la relation client, encourager la régularité et faire de vos meilleurs habitués de véritables ambassadeurs, tout en préservant la rentabilité de vos commandes.

Vous utilisez déjà une caisse, des outils de commande, de paiement ou de fidélité. Mais avez-vous déjà envisagé de les réunir dans un même environnement ? Centraliser ses outils et ses données permet de gagner en fluidité au quotidien. Le gérant retrouve ses informations au même endroit pour suivre l’activité, tandis que les équipes travaillent sur un environnement commun. La prise en main est plus simple et, en cas de problème, un seul interlocuteur connaît l’ensemble de la configuration. Dans ce guide, on passe en revue les différentes solutions, du tout-en-un aux logiciels spécialisés connectés, pour vous accompagner vers la configuration la plus adaptée à votre établissement et à son évolution.

Vous vous demandez comment améliorer la performance de vos campagnes SMS & emails ? La réponse se trouve déjà dans votre CRM : la segmentation. Grâce aux tags clients, vous pouvez repérer en un clic les groupes à activer et préparer des campagnes plus pertinentes à partir de ce que vous savez déjà de vos clients. Dans ce guide complet, on vous partage une base prête à adapter : plus de 40 tags clients pour structurer votre CRM, et 10 exemples de campagnes pour passer d’une base clients bien remplie à des actions marketing qui génèrent du chiffre d’affaires.

Ouvrir un restaurant, c’est coordonner mille sujets à la fois. Alors quand il faut décider quels canaux de vente lancer dès les premiers jours, le sujet peut rapidement devenir sensible : service sur place, vente à emporter, Click & Collect, livraison… faut-il tout activer tout de suite ou avancer étape par étape ? Entre prudence opérationnelle et besoin de générer du chiffre d’affaires, le bon équilibre n’est pas toujours évident. Dans cet article, découvrez comment anticiper vos canaux dès l’ouverture, sans figer votre organisation ni créer un nouveau chantier à chaque évolution.

Si le fast-food s’impose comme le moteur du secteur de la restauration, tous les concepts ne performent pas de la même manière. Quels formats dominent le marché ? Lesquels tirent leur épingle du jeu et méritent qu’on s’y intéresse ? Dans cet article, découvrez les concepts qui vont marquer l'année 2026, avec des chiffres clés et une analyse de leur performance. Pizza, burger, poulet frit, K-food… identifiez les modèles les plus solides et repérez les opportunités pour votre projet ou votre développement. Un décryptage complet pour prendre du recul et faire les bons choix.

Cart abandonment is often referred to as an e-commerce issue. In the foodservice sector, however, it's a very real but often invisible problem. Customers who leave when they see the queue, click & collect orders never finalized, baskets validated but reduced to the bare minimum... these are all situations that eat away at your sales without leaving any obvious trace on your statistics.
In this article, we decipher the mechanisms behind these silent losses, differentiate between real and fake abandonment, and give you concrete keys to regaining control over your order path and the value captured.

Digitizing your restaurant: profitable investment or extra expense? Faced with rising costs, pressure on margins and fierce competition, restaurateurs today have to weigh up each investment carefully. Long associated with large chains, digitalization has undergone a profound transformation. Today's solutions can be adapted to all restaurant formats and keep pace with changes in the business. From order-taking and checkout to loyalty-building and marketing, we analyze why and how digital technology is now becoming an operational investment in the performance and stability of your business.

In a leisure complex, customer dissatisfaction is rarely related to the offer itself. More often than not, it arises from repeated minor irritations experienced throughout the visit. Details that may seem insignificant at the time, but end up weighing on the overall impression.
Based on situations observed in the field, this article pinpoints 3 sources of dissatisfaction found in many indoor leisure complexes. Complicated group outings, unpleasant waiting times, overly visible payments. These are all everyday situations that strongly influence the perception of the experience, leaving a lasting impression long after the outing.

Why do some multi-activity complexes perform better than others, given the same number of employees? Because they automate the right points in the customer journey. Ordering, payment, loyalty, communication, brand awareness: these levers can work on their own, at the right time. In this article, we share with you 5 automations already in place in bowling alleys, karaoke bars, laser games and trampoline parks. Ordering without leaving the game, payment at the right place, recurrence without promotions, off-peak reminders, local visibility that increases over time... Tailor-made solutions to relieve teams and boost sales, without having to rethink everything.