
Menu intelligent : comment personnaliser vos suggestions à partir des données clients
92 % des clients attendent une forme de personnalisation quand ils commandent. Et pourtant, la plupart des restaurants n’utilisent qu’une petite partie des données qu’ils collectent. Fréquence de visite, plats favoris, heure de passage… Ces infos, souvent sous-exploitées, peuvent faire la différence. En affichant les bons produits au bon moment, certains établissements observent une hausse du panier moyen allant jusqu’à 30 %. Pas besoin d’outils complexes : un affichage bien pensé peut suffire à fluidifier l’expérience, orienter le choix et booster les ventes. Dans cet article, on vous montre comment mieux utiliser les données que vous avez déjà pour rendre votre menu plus lisible, plus adapté… et plus efficace.