{"id":11888,"date":"2026-02-13T06:00:00","date_gmt":"2026-02-13T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/obypay.com\/?p=11888"},"modified":"2026-02-11T08:47:09","modified_gmt":"2026-02-11T08:47:09","slug":"cash-vs-cashless-impact-performance-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/cash-vs-cashless-impatto-sulle-prestazioni-del-ristorante\/","title":{"rendered":"Cash vs Cashless: quale impatto sulle prestazioni del ristorante?"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"11888\" class=\"elementor elementor-11888\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-078bb13 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"078bb13\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed6b6ec elementor-widget elementor-widget-article_body\" data-id=\"ed6b6ec\" data-element_type=\"widget\" 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content=\"2\"\/>\n\t\t\t<a \n\t\t\t\titemscope\titemprop=\"item\" \n\t\t\t\titemtype=\"https:\/\/schema.org\/WebPage\" \n\t\t\t\titemid=\"\" \n\t\t\t\thref=\"\" \n\t\t\t\tclass=\"x-small-txt font-regular x-orange\"\n\t\t\t>\n\t\t\t\t<span itemprop=\"name\"><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/li>\n\t<\/ol>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"oby-article-body__tags mb4\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<h1 class=\"mb2 mt4 t2 uppercase font-bold mb3\"><\/h1>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"img-rsp mb4\">\n\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t<div class=\"oby-article-body__grid grid-flex\">\n\t\t\t<div class=\"grid-flex__item md3 lg3\">\n\t\t\t\t<div class=\"oby-article-body__aside\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"oby-summary mb5\">\n\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"block uppercase font-bold mb2 txt obvi\">\n\t\t\t\t\t\t\tContenuti\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-1\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block active\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tContanti e senza contanti in Francia: a che punto siamo nel 2026?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-2\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tIl denaro contante nel settore della ristorazione: un ostacolo alla performance?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-3\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Ristorazione senza contanti: vantaggi misurabili?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-4\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCome potete aggiornare i vostri pagamenti senza contanti?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"block uppercase font-bold mb2 txt obvi\">\n\t\t\t\t\t\tCondividi questo articolo\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<div class=\"oby-article-body__socials\">\n\t\t\t\t\t\t<button onclick=\"copyLink(this)\" data-link=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t<svg width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" 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il contante ha dominato a lungo, i pagamenti con carta, contactless e mobile stanno guadagnando terreno.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Questi cambiamenti sollevano una serie di questioni operative per gli stabilimenti: <\/span><b>Dobbiamo continuare a gestire il contante \"come prima\" o dobbiamo sviluppare il nostro sistema di incasso per renderlo pi\u00f9 fluido ed efficiente?<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dietro questa scelta si nascondono questioni che non sono ancora state prese in considerazione appieno, come la sicurezza, il tempo di chiusura, la gestione della folla e l'esperienza del cliente. <\/span><b>Tante leve in grado di sostenere o (rallentare!) le prestazioni.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">In questo articolo, diamo uno sguardo agli ultimi dati su <\/span><b>l'evoluzione dei pagamenti in Francia, i limiti del contante nei ristoranti e i vantaggi dei pagamenti senza contanti<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sulla gestione e l'esperienza del cliente.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-1\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tContanti e senza contanti in Francia: a che punto siamo nel 2026?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Dal 2024, il contante non \u00e8 pi\u00f9 il primo mezzo di pagamento in Francia.<\/b> <a href=\"https:\/\/lechommerces.fr\/lutilisation-des-especes-se-reduit-considerablement-dans-les-commerces-de-proximite\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Per la prima volta, la carta l'ha superata, con 48% di pagamenti effettuati tramite CB rispetto a 43 % in contanti.<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Questo segna un punto di svolta. <\/span><b>In meno di 10 anni, la percentuale di contanti \u00e8 scesa da 68% nel 2016 a meno della met\u00e0 delle transazioni odierne.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Questo calo si spiega con l'avvento della tecnologia contactless, la crescita dei pagamenti mobili e una pi\u00f9 ampia gamma di opzioni di pagamento. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><br><\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>La soglia di importo influenza anche il metodo di pagamento.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Il contante \u00e8 ancora pi\u00f9 comune per i piccoli importi (sotto i 10 euro), mentre le carte e i dispositivi contactless dominano non appena lo scontrino medio aumenta.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il comportamento varia anche in base all'et\u00e0 del consumatore.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> La <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/generazione-z-ristorazione-4-verita-da-capire-sui-vostri-futuri-clienti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gen Z<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> tendono a utilizzare meno contanti rispetto alle generazioni precedenti nelle loro transazioni quotidiane, con una maggiore adozione di pagamenti digitali (carte, cellulare).&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Volete saperne di pi\u00f9?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Consultate la nostra risorsa \u279c <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/ristorante-mezzi-di-pagamento-indispensabili\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Catering: il mezzo di pagamento essenziale nel 2026<\/span><\/a><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-2\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tIl denaro contante nel settore della ristorazione: un ostacolo alla performance?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-3\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSicurezza: furti, perdite e rischi finanziari\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il contante aumenta il numero di errori di cassa e il rischio di furti, sia interni che esterni.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (<\/span><a href=\"https:\/\/www.verisure.fr\/guide-securite\/cambriolage\/conseils-anti-cambriolage\/cambriolage-entreprise\/chiffres-cles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">nel 2024 sono state registrate pi\u00f9 di 74.000 effrazioni in locali commerciali in Francia<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">).&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Senza uno strumento automatizzato, alcune note mancanti possono facilmente passare inosservate fino alla prossima recinzione. <\/span><b>Queste differenze, considerate nel loro insieme, possono arrivare a diverse centinaia di euro nell'arco di una settimana e avere un impatto diretto sul vostro margine di guadagno nell'arco dell'intero mese.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il trasporto dei fondi in banca aggiunge un ulteriore livello di rischio. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Gestione del denaro da parte delle squadre, viaggi, depositi bancari: ogni tappa crea un'esposizione aggiuntiva. <\/span><b>Maggiore \u00e8 il numero di manipolazioni, maggiore \u00e8 il rischio di errore o di incidente.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-4\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tGestione: conteggio, recinzione e complessit\u00e0\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nessuno vuole dover contare 3 volte la cassa alle 23 per mettere le mani sui 2 euro mancanti. Ma con i contanti questo accade spesso. A ogni chiusura, bisogna contare, controllare, aprire e chiudere i cassetti, verificare i totali e prepararsi al trasferimento in banca.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Le discrepanze in cassa non riflettono una mancanza di seriet\u00e0, ma la realt\u00e0 di una gestione manuale, spesso effettuata a fine giornata, dopo un turno di lavoro intenso.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Un biglietto mancante o un totale impreciso significano controlli aggiuntivi, aggiustamenti e perdita di tempo operativo.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">La chiusura dipende anche dal contesto: carico di lavoro, stanchezza, pressione temporale, ecc. <\/span><b>In queste condizioni, il contante aggiunge una variabile umana difficile da garantire.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-5\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tTempo sprecato: le code e i freni alla produttivit\u00e0\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\"Devo avere i 10 centesimi, aspetta, do un'occhiata\".&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Ogni transazione in contanti richiede pi\u00f9 tempo di un pagamento contactless o con carta. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Il cliente cerca il resto, voi restituite le monete e controllate l'importo. In tempi di grande affluenza, quei secondi si accumulano rapidamente.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Questo rallenta il servizio e riduce la capacit\u00e0 di servire pi\u00f9 clienti nella stessa fascia oraria. <\/span><b>Un minor numero di transazioni all'ora comporta un'erosione del potenziale di vendita, soprattutto in <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fast-food\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>ristoranti fast-food<\/b><\/a><b> o durante i picchi di attivit\u00e0.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-6\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t Ristorazione senza contanti: vantaggi misurabili?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Offrire il cashless non significa solo offrire un diverso mezzo di pagamento.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Agisce su 3 leve fondamentali della performance aziendale:&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tempo<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u279c affidabilit\u00e0 dei dati<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u279c la qualit\u00e0 del viaggio del cliente<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-7\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVelocit\u00e0 operativa: transazioni pi\u00f9 veloci\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>soluzioni integrate per ordini e pagamenti<\/b><\/a><b> hanno un effetto diretto sul carico della cassa.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Consentendo il pagamento al momento dell'ordine, oppure <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/pagamento-al-tavolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">a tavola<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">Riducono la concentrazione degli incassi in un unico punto, soprattutto nelle ore di punta.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il pagamento non \u00e8 pi\u00f9 una fase separata dell'esperienza di acquisto. Diventa parte del flusso dell'ordine, senza contanti da gestire e senza tempi di attesa aggiuntivi alla cassa.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Negli stabilimenti ad alto volume (<\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fast-food\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>ristoranti fast-food<\/b><\/a><b>, <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/soluzione-digitale-per-food-court\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>food court<\/b><\/a><b>, <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/complesso-di-intrattenimento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>complesso multiuso<\/b><\/a><b> o <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/bar-pub-caffe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>caffetteria<\/b><\/a><b>) la cassa cessa di essere un vincolo operativo.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Il pagamento non rallenta pi\u00f9 il servizio, il che significa che \u00e8 possibile elaborare pi\u00f9 transazioni contemporaneamente, senza bisogno di personale aggiuntivo.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-8\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tTracciabilit\u00e0 finanziaria: una visione pi\u00f9 affidabile delle vendite\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Con i pagamenti integrati negli strumenti di ordinazione, ogni transazione viene registrata automaticamente.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Meno discrepanze di cassa<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Scherma pi\u00f9 veloce<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u2714 una lettura affidabile delle vendite per servizio, per punto vendita o per canale (<\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/terminale-di-ordinazione-per-ristoranti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">terminale<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/clicca-e-ritira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Clicca e ritira<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">contatore, ecc.)<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><br><\/span><b>Quando l'ordine, il pagamento e la cassa sono sincronizzati, il pagamento diventa un dato utilizzabile. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c8 possibile analizzare i flussi, identificare i picchi di attivit\u00e0 e gestire le operazioni in modo pi\u00f9 efficace.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-9\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tL'esperienza del cliente: una leva per la fedelt\u00e0\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>All'ora di pranzo, i clienti cercano comfort e velocit\u00e0.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Il pagamento fa parte di questa equazione. Quando il pagamento viene effettuato senza dover andare allo sportello o guardare l'orologio, l'esperienza viene percepita come pi\u00f9 semplice e controllata.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Per gli appuntamenti regolari, come le pause pranzo, questo comfort gioca un ruolo fondamentale per il successo dell'azienda. <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>fedelt\u00e0<\/b><\/a><b>. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Non sempre provoca una reazione visibile, ma crea un riflesso: tornare nel luogo in cui si sa che tutto va sempre bene dall'inizio alla fine.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-rsp oby-post-img\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-scaled.jpg\" alt=\"Gruppo di clienti che ordinano da un chiosco in un fast food\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw,(max-width: 1312px) 75vw, 700px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-18x12.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-760x507.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-480x320.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-320x213.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-160x107.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2026\/02\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-80x53.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.640625%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-10\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCome potete aggiornare i vostri pagamenti senza contanti?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Migrare verso soluzioni senza contanti non significa rifiutare il contante da un giorno all'altro. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Una transizione efficace dipende soprattutto dall'utilizzo degli strumenti giusti, a seconda del settore, dei flussi di lavoro e dei vincoli operativi.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>La scelta dell'apparecchiatura ha un impatto diretto sulla produttivit\u00e0, sui tempi di attesa e sulla raccolta:<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u2714 di <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/terminale-di-ordinazione-per-ristoranti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">terminali di controllo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> per assorbire il flusso e ridurre la contropressione<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u2714 su <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/pagamento-al-tavolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">pagamento al tavolo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> rendere il servizio pi\u00f9 fluido, soprattutto all'ora di pranzo<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">e ora <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/features\/terminale-tap-to-pay\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">terminali di controllo con tecnologia Tap to Pay integrata<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">che consentono di ordinare e pagare nello stesso luogo, senza un terminale di pagamento separato<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Vi state interrogando su questo aspetto per il vostro stabilimento?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">&#10140; <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/contattaci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Contattate il nostro team per discutere della vostra configurazione e delle soluzioni pi\u00f9 adatte alla vostra azienda.<\/span><\/a><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Volete saperne di pi\u00f9 sul chiosco Tap to Pay?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">&#10140; <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/borne-tap-to-pay-nuovo-standard-pagamenti-ristoranti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Leggete il nostro articolo dedicato per scoprire come funziona e i suoi vantaggi per il settore della ristorazione.<\/span><\/a><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/article>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-751b726 elementor-widget elementor-widget-call_to_action\" data-id=\"751b726\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"call_to_action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\n<section class=\"theme-cream1 relative\">\n\t<div class=\"wrapper\">\n\t\t<div data-animate data-animation=\"fade-in-up\" class=\"obi-cta-block\">\n\n\t\t\t<div class=\"obi-cta-block__content\">\n\t\t\t\t<h2 class=\"mt3 t2 center uppercase font-bold\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block mb1\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\tIl futuro appartiene a coloro che\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block mb1 font-wide-semibold\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\tsemplificare il pagamento \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<svg viewbox=\"0 0 53 61\" fill=\"none\">\n\t<path d=\"M19.5745 19.0959C19.3483 18.8252 18.9603 18.7564 18.6548 18.9328C18.3493 19.1091 18.2149 19.4796 18.3361 19.8108L23.1677 33.0081C23.4038 33.6531 23.2099 34.377 22.6828 34.8176L11.9 43.8309C11.6293 44.0572 11.5605 44.4452 11.7369 44.7507C11.9133 45.0561 12.2837 45.1906 12.6149 45.0693L25.8122 40.2378C26.4572 40.0016 27.1811 40.1956 27.6217 40.7226L36.6351 51.5055C36.8613 51.7761 37.2493 51.8449 37.5548 51.6686C37.8603 51.4922 37.9947 51.1217 37.8734 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1\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e73d41 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"2e73d41\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream2\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream1);--bottom: var(--x-cream2);--size: 1\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c6361e elementor-widget elementor-widget-resource_grid\" data-id=\"6c6361e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"resource_grid.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section data-theme=\"cream2\" class=\"obi-rg theme-cream2 relative\">\n\t<div class=\"wrapper\">\n\t\t<div class=\"obi-rg-header mb3 mbmd6\">\n\t\t\t<h2 class=\"obi-rg__title mt3 t2 uppercase font-bold\">altri articoli<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"obi-rg__cta\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/\" class=\"btn btn--orange\">\n\ttutte le risorse\n<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"grid-slider grid-wrapper hide-sb\">\n\t\t\t<div class=\"grid-flex\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_data_pilotage_restaurant-scaled.jpeg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_data_pilotage_restaurant-scaled.jpeg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_data_pilotage_restaurant-300x180.jpeg 300w, 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perderli. Eppure i dati sono gi\u00e0 l\u00ec, davanti a voi. Cronologia degli ordini, tempi di permanenza, preferenze alimentari, canali utilizzati... Dovete solo sapere cosa farne. Vi mostreremo come trasformare queste informazioni in azioni concrete, senza complicare la vostra vita quotidiana. L'obiettivo \u00e8 prendere decisioni migliori, vendere meglio e riprendere il controllo della vostra attivit\u00e0.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fidelite_digitale_solutions.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fidelite_digitale_solutions.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fidelite_digitale_solutions-300x225.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fidelite_digitale_solutions-768x576.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fidelite_digitale_solutions-16x12.jpg 16w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fidelite_digitale_solutions-760x570.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fidelite_digitale_solutions-480x360.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fidelite_digitale_solutions-320x240.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fidelite_digitale_solutions-160x120.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fidelite_digitale_solutions-80x60.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 75%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/fidelizzazione-clienti-perche-dire-addio-alle-tessere-punti\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Fidelizzazione dei clienti: perch\u00e9 le carte da bollo dovrebbero essere vietate nel 2025<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Le carte fedelt\u00e0 timbrate hanno fatto il loro tempo. Dimenticate, perse o inutilizzate, non rispondono pi\u00f9 alle aspettative dei vostri clienti o alle realt\u00e0 del settore. Nel 2025, fidelizzare in modo efficace significa affidarsi ai dati. Con un sistema digitale, potrete identificare i vostri clienti, automatizzare i promemoria, personalizzare le offerte... e finalmente saprete quanto il vostro programma vi fa guadagnare. Non dovrete pi\u00f9 lavorare alla cieca: potrete monitorare, regolare e costruire una fedelt\u00e0 a lungo termine. In questo articolo vi mostriamo come dire addio alla carta e trasformare la fedelt\u00e0 in una vera e propria leva per aumentare le vendite.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-300x225.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-768x576.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-16x12.jpg 16w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-760x570.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-480x360.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-320x240.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-160x120.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-80x60.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 75%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/fidelizzazione-ristorazione-cosa-funziona\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Fidelizzazione nel settore della ristorazione: cosa funzioner\u00e0 davvero nel 2025?<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Avete creato un programma di fidelizzazione, ma non sapete se funziona davvero?  O state ancora esitando a lanciarne uno? Questa guida vi aiuter\u00e0 a fare il punto della situazione.<br \/>\nVediamo cosa funziona (e cosa \u00e8 meglio interrompere), gli strumenti da utilizzare a seconda del formato, i momenti giusti per raccogliere i dati e 5 processi automatizzati da attivare domani.<br \/>\nBonus: una chiara lista di controllo per strutturare passo dopo passo la vostra strategia di fidelizzazione e renderla un vero motore di redditivit\u00e0 per il vostro ristorante.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-12-a-16.20.07.png\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-12-a-16.20.07.png 741w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-12-a-16.20.07-300x225.png 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-12-a-16.20.07-16x12.png 16w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-12-a-16.20.07-480x360.png 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-12-a-16.20.07-320x240.png 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-12-a-16.20.07-160x120.png 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-12-a-16.20.07-80x60.png 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 74.898785425101%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/ristorazione-come-valutare-programma-fedelta\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Ristoranti: come valutare le prestazioni del vostro programma fedelt\u00e0?<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Avete istituito un programma di fidelizzazione nel vostro ristorante, ma \u00e8 difficile capire se funziona davvero? Questo articolo vi aiuter\u00e0 a scoprirlo. Vediamo i 5 indicatori chiave da tenere sotto controllo per misurarne l'efficacia: tasso di registrazione, frequenza di visita, carrello medio, attivazione della campagna e ritorno sull'investimento. Troverete anche idee e consigli su come ottimizzare il vostro sistema se i risultati non arrivano. Il nostro obiettivo? Aiutarvi a gestire un programma di fidelizzazione redditizio, senza sprechi di tempo e denaro.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights.png\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights.png 1280w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-300x169.png 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-1024x576.png 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-768x432.png 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-18x10.png 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-1200x675.png 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-760x428.png 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-480x270.png 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-320x180.png 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-160x90.png 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-80x45.png 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 56.25%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/obypay-data-insights-2025-impatto-fidelizzazione-fatturato-ristorazione\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Obypay Data Insights 2025: l'impatto della fedelt\u00e0 sul fatturato secondo i modelli di ristorazione<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>In che modo la fedelt\u00e0 influisce sulle vendite medie degli scontrini, sui margini e sulla capacit\u00e0 di crescita di un punto vendita? Questa edizione di Obypay Data Insights 2025 risponde a questa domanda con dati provenienti dal campo. Analizziamo diversi modelli operativi dotati della soluzione di fidelizzazione di Obypay: fast-food, complessi ricreativi e franchising. Tre contesti, tre sfide, ma la stessa logica di performance. Tra crescita del paniere, ricorrenza, raccolta dati e supporto allo sviluppo della rete, questo articolo getta una luce utile per anticipare il 2026 e strutturare una strategia di fidelizzazione che sia davvero di supporto al vostro business.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f0dda4 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"2f0dda4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream2\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream2);--bottom: var(--x-cream2);--size: 2\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In meno di 10 anni, la percentuale di pagamenti in contanti \u00e8 scesa dal 70 % al 40 %. Nel settore della ristorazione, questa tendenza sta sconvolgendo non solo le abitudini dei clienti. La scelta del metodo di pagamento ha un impatto sull'intera attivit\u00e0, in termini di flusso di cassa, code, gestione della cassa, affidabilit\u00e0 delle cifre e dell'esperienza del pranzo. Contanti o cashless? Contanti o senza contanti? In questo articolo diamo un'occhiata alle cifre.<\/p>","protected":false},"author":11,"featured_media":11889,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"post_solution":[49,46,39,56],"post_sector":[50,86,60,52,54,42,55,43,61,51,44],"class_list":["post-11888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","post_solution-carte-de-fidelite","post_solution-cartes-prepayees","post_solution-programme-de-fidelite","post_solution-solutions-digitales","post_sector-bar-pub-cafe","post_sector-boulangerie","post_sector-bowling","post_sector-complexe-de-loisirs","post_sector-dark-kitchen","post_sector-fast-food","post_sector-food-court","post_sector-franchise","post_sector-karaoke","post_sector-restaurant-traditionnel","post_sector-solutions-digitales-restauration"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11888"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11888\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11895,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11888\/revisions\/11895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11888"},{"taxonomy":"post_solution","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_solution?post=11888"},{"taxonomy":"post_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_sector?post=11888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}