{"id":11610,"date":"2026-01-02T06:00:00","date_gmt":"2026-01-02T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/obypay.com\/?p=11610"},"modified":"2025-12-29T16:22:36","modified_gmt":"2025-12-29T16:22:36","slug":"teletravail-restauration-adapter-offre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/lavoro-da-remoto-ristorazione-come-adattare-offerta\/","title":{"rendered":"Telelavoro e ristorazione: come adattare la vostra offerta nel 2026?"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"11610\" class=\"elementor elementor-11610\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-078bb13 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"078bb13\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed6b6ec elementor-widget elementor-widget-article_body\" data-id=\"ed6b6ec\" data-element_type=\"widget\" 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content=\"2\"\/>\n\t\t\t<a \n\t\t\t\titemscope\titemprop=\"item\" \n\t\t\t\titemtype=\"https:\/\/schema.org\/WebPage\" \n\t\t\t\titemid=\"\" \n\t\t\t\thref=\"\" \n\t\t\t\tclass=\"x-small-txt font-regular x-orange\"\n\t\t\t>\n\t\t\t\t<span itemprop=\"name\"><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/li>\n\t<\/ol>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"oby-article-body__tags mb4\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<h1 class=\"mb2 mt4 t2 uppercase font-bold mb3\"><\/h1>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"img-rsp mb4\">\n\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t<div class=\"oby-article-body__grid grid-flex\">\n\t\t\t<div class=\"grid-flex__item md3 lg3\">\n\t\t\t\t<div class=\"oby-article-body__aside\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"oby-summary mb5\">\n\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"block uppercase font-bold mb2 txt obvi\">\n\t\t\t\t\t\t\tContenuti\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-1\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block active\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTelelavoro in Francia: chi telelavora e quando?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-2\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTelelavoro: quale impatto avr\u00e0 sul settore della ristorazione?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-3\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTelelavoro: come possono i ristoratori sfruttare questo segmento di clientela?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-4\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTelelavoro: sviluppate la vostra offerta per soddisfare le esigenze dei vostri clienti\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"block uppercase font-bold mb2 txt obvi\">\n\t\t\t\t\t\tCondividi questo articolo\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<div class=\"oby-article-body__socials\">\n\t\t\t\t\t\t<button onclick=\"copyLink(this)\" data-link=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t<svg width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n\t<path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M20.9999 7.66008V8.00008C21.0007 9.06616 20.576 10.0885 19.8199 10.84L16.9999 13.67C16.4738 14.1911 15.6261 14.1911 15.1 13.67L15 13.56C14.8094 13.3656 14.8094 13.0544 15 12.86L18.4399 9.42006C18.807 9.03938 19.0083 8.52883 18.9999 8.00008V7.66008C19.0003 7.12705 18.788 6.61589 18.4099 6.2401L17.7599 5.59011C17.3841 5.21207 16.873 4.99969 16.3399 5.00011H15.9999C15.4669 4.99969 14.9558 5.21207 14.58 5.59011L11.14 9.00007C10.9456 9.19064 10.6344 9.19064 10.44 9.00007L10.33 8.89007C9.8089 8.36394 9.8089 7.51623 10.33 6.99009L13.16 4.15012C13.9165 3.40505 14.9382 2.99133 15.9999 3.00014H16.3399C17.4011 2.9993 18.4191 3.42018 19.1699 4.17012L19.8299 4.83012C20.5798 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3.26611 18.1267 3.39515 18.1267C5.0643 18.0716 6.6739 17.4929 7.99622 16.4724C6.48541 16.4419 5.12607 15.5469 4.50048 14.1707C4.46889 14.0956 4.47872 14.0093 4.52645 13.9432C4.57417 13.8771 4.65288 13.8407 4.73413 13.8471C5.1933 13.8932 5.65706 13.8505 6.10008 13.7212C4.43227 13.375 3.17909 11.9904 2.99974 10.2957C2.99337 10.2144 3.0298 10.1357 3.09588 10.0879C3.16195 10.0402 3.24812 10.0303 3.32326 10.062C3.77082 10.2595 4.25397 10.3635 4.74312 10.3676C3.28172 9.40846 2.65049 7.58405 3.20643 5.92622C3.26382 5.76513 3.40169 5.64612 3.56938 5.61294C3.73706 5.57975 3.90984 5.63728 4.0242 5.76439C5.99627 7.86325 8.70592 9.11396 11.5818 9.25279C11.5082 8.95885 11.472 8.65676 11.474 8.35372C11.5009 6.76472 12.4841 5.34921 13.9633 4.76987C15.4424 4.19054 17.1248 4.56203 18.2229 5.71044C18.9713 5.56785 19.6949 5.31645 20.3706 4.96421C20.4201 4.93331 20.4829 4.93331 20.5324 4.96421C20.5633 5.01373 20.5633 5.07652 20.5324 5.12604C20.2051 5.87552 19.6522 6.50412 18.9508 6.92419C19.565 6.85296 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Prima del 2020, solo il 4% dei dipendenti lo utilizzava regolarmente. <\/span><b>La crisi sanitaria ha fatto da acceleratore, con ricorsi massicci durante i ricoveri, che hanno interessato quasi un terzo dei dipendenti.&nbsp;<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Da allora, la pratica \u00e8 diventata una parte consolidata del panorama professionale e <\/b><a href=\"https:\/\/travail-emploi.gouv.fr\/le-teletravail-une-pratique-ancree-dans-les-entreprises\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>stabilizzato a circa 22% della popolazione attiva nel 2024, con un tasso medio di 1,9 giorni alla settimana<\/b><\/a><b>.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Questo nuovo ritmo di lavoro ha logicamente avuto uno sconvolgimento nel settore della ristorazione, in particolare nei ristoranti. <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ristorante-tradizionale\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>catering tradizionale<\/b><\/a><b> situati nei quartieri commerciali.<\/b> <a href=\"https:\/\/www.hellowork.com\/fr-fr\/medias\/teletravail-sondage.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il ritorno al 100% faccia a faccia non \u00e8 all'ordine del giorno,<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> La sfida dei prossimi anni consiste nell'adattare la propria offerta e i propri canali di vendita alle aspettative di questa clientela ibrida.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-1\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tTelelavoro in Francia: chi telelavora e quando?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-2\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tQuali sono i dipendenti che possono telelavorare?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il telelavoro \u00e8 destinato principalmente a chi lavora in ufficio. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">La maggior parte delle persone che telelavorano sono manager, mentre gli impiegati sono leggermente meno numerosi e gli operai pochissimi. Il lavoro completamente a distanza rimane una minoranza, <\/span><a href=\"https:\/\/www.helloworkplace.fr\/chiffres-teletravail-france-2024\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">con solo 4% di dipendenti a distanza.<\/span><\/a><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Questo tipo di organizzazione si \u00e8 sviluppato in settori in cui l'apprendimento a distanza \u00e8 compatibile con l'attivit\u00e0 aziendale, come l'informazione, la comunicazione e la finanza.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Al contrario, rimane molto limitata nei settori della sanit\u00e0, dell'istruzione e del settore alberghiero e della ristorazione.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Questo livello di distribuzione \u00e8 ora sufficiente a determinare un cambiamento duraturo nelle abitudini lavorative e, di conseguenza, nel modo in cui le persone trascorrono la pausa pranzo.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-3\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tQuali sono i giorni migliori per telelavorare?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-4\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVenerd\u00ec: il giorno di maggior telelavoro\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Non c'\u00e8 da sorprendersi,<\/b> <a href=\"https:\/\/www.helloworkplace.fr\/jour-teletravaille-prefere-france\/#:~:text=Le%20vendredi%20et%20le%20lundi,plus%20demand%C3%A9s%20par%20les%20collaborateurs.&amp;text=Sans%20grande%20surprise%2C%20le%20jour,courte%20t%C3%AAte%20devant%20le%20lundi.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Il venerd\u00ec \u00e8 il giorno preferito per telelavorare<\/b><\/a><b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Molti dipendenti scelgono di rimanere a casa per affrontare la settimana con pi\u00f9 calma, limitare il numero di spostamenti e godere di un po' di flessibilit\u00e0 a fine giornata.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-5\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLuned\u00ec: un inizio di settimana pi\u00f9 tranquillo\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il luned\u00ec segue a ruota.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Iniziare la settimana a distanza significa poter rientrare nel ritmo delle cose gradualmente, con pi\u00f9 calma ed evitando gli ingorghi del luned\u00ec mattina.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-6\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMercoled\u00ec: \"Giornata dei bambini\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>I mercoled\u00ec si svolgono separatamente. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Per molti genitori, l'organizzazione della giornata \u00e8 adattata alla presenza dei figli. Il lavoro \u00e8 strutturato intorno agli obblighi familiari, con pause meno regolari e orari pi\u00f9 frammentati.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-7\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMarted\u00ec e gioved\u00ec: i giorni principali di incontro diretto\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il marted\u00ec e il gioved\u00ec si svolgono la maggior parte delle attivit\u00e0 di gruppo: riunioni, scambi di squadra, ecc.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Questi giorni danno una struttura alla settimana e spesso servono come punti di riferimento per lavorare insieme.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-8\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tTelelavoro: quale impatto avr\u00e0 sul settore della ristorazione?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-9\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn netto calo del numero di persone presenti nella sala da pranzo all'ora di pranzo.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il telelavoro riduce automaticamente il numero di dipendenti in loco. <\/span><b>Nei giorni di maggiore affluenza, l'affluenza all'ora di pranzo diminuisce, soprattutto nelle aree con un alto tasso di terziarizzazione.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Questa riduzione non \u00e8 uniforme; dipende dalle aziende vicine e dai loro accordi interni.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-10\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tUna pausa pranzo pi\u00f9 breve \n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Contrariamente a quanto si pensa, il telelavoro non allunga la pausa pranzo.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><a href=\"https:\/\/www.snacking.fr\/actualites\/6896-Inflation-teletravail-titres-restaurant-comment-le-dejeuner-des-actifs-francais-evolue-\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Secondo l'indagine di Flashs, Selvitys &amp; Openeat, la tendenza \u00e8 addirittura al ribasso.<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> Quando lavorano da remoto, 52% dei dipendenti dichiarano di pranzare in meno di 30 minuti, rispetto a 45% quando sono in sede.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-11\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tTelelavoro: come possono i ristoratori sfruttare questo segmento di clientela?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Anche se il numero di persone che visitano i nostri negozi all'ora di pranzo pu\u00f2 diminuire in alcune occasioni, questo non significa che le abitudini dei consumatori siano scomparse.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> I francesi continuano a mangiare fuori casa. <\/span><a href=\"https:\/\/www.tendancehotellerie.fr\/articles-breves\/communique-de-presse\/23409-article\/etude-revenue-management-solutions-la-restauration-toujours-confrontee-a-une-baisse-de-la-frequentation\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">85% ci vanno almeno una volta alla settimana, 56% usano il takeaway, 42% il drive e 40% la consegna.<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> I lavoratori ibridi attivano ancora di pi\u00f9 questi canali. <\/span><b>La domanda c'\u00e8 ancora, quello che cambia \u00e8 il modo in cui la catturiamo.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-12\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t01. Attivare un canale Click &amp; Collect\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Le <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/clicca-e-ritira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Clicca e ritira<\/b><\/a><b> risponde a un vincolo del telelavoro: la mancanza di tempo.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Le pause sono brevi e pi\u00f9 flessibili, a seconda dell'avanzamento di un file o di un video. L'offerta di ordinare in anticipo consente di mantenere aperte le opzioni, anche durante una pausa di 20 o 30 minuti. <\/span><b>\u00c8 anche uno strumento di gestione operativa per voi: potete anticipare gli ordini e organizzare meglio la cucina durante il servizio.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Con il tempo, noterete anche un cambiamento nel vostro comportamento.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Quando i clienti sanno come lavorate e anticipano la loro settimana, alcuni di loro prendono l'abitudine di ordinare con 24 o 48 ore di anticipo, soprattutto quando sanno come si svolger\u00e0 la loro giornata.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-rsp oby-post-img\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-scaled.jpg\" alt=\"pasti da asporto confezionati in vaschette, pronti per essere consumati\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw,(max-width: 1312px) 75vw, 700px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-300x200.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-768x512.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-2048x1366.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-18x12.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-1920x1281.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-760x507.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-480x320.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-320x213.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-160x107.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/restaurant_takeaway_clock-and-collect_livraison_obypay-80x53.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.71875%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-13\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t02. Avviare una vera e propria strategia di Click &amp; Delivery\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>La consegna \u00e8 ormai una pratica comune, soprattutto tra i lavoratori ibridi.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> 40% dei francesi lo usano, spesso nei giorni in cui lavorano da casa. <\/span><b>Tuttavia, abilitare la consegna non significa affidarsi esclusivamente a piattaforme esterne.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Una vera strategia <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/clicca-e-consegna-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Clicca e consegna<\/b><\/a><b> consente di riprendere il controllo di questo canale.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Potete lanciare il vostro servizio di consegna white-label, senza dover assumere o gestire una flotta di autisti. <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/features\/consegna-diretta-uber-ristorazione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Outsourcing della logistica<\/b><\/a><b>Ma il rapporto con il cliente rimane con voi.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Gestite direttamente gli ordini, controllate le forniture, gli orari e soprattutto i margini.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>C'\u00e8 un altro vantaggio fondamentale in questo modo di lavorare: ogni ordine alimenta il vostro <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/database-clienti-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>database clienti<\/b><\/a><b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Questa conoscenza consente di attivare <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/campagna-di-marketing-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">azioni mirate<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">di <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/programma-di-fidelizzazione-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">fidelizzare<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e di distribuire l'attivit\u00e0 nell'arco della settimana. <\/span><b>La consegna non \u00e8 pi\u00f9 solo un mezzo per assorbire il volume, ma \u00e8 diventata parte integrante della vostra strategia.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-14\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t03. Ottimizzazione dei giorni di punta e di coda con campagne mirate\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Click &amp; Collect e Click &amp; Delivery offrono gi\u00e0 due leve per catturare la domanda in modo diverso. <\/span><b>Le offerte mirate vi permettono di andare oltre e di gestire il vostro business in modo metodico.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">L'obiettivo non \u00e8 quello di fare promozioni continue, ma di adattare le offerte alle vostre esigenze.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Nei giorni pi\u00f9 tranquilli, l'obiettivo \u00e8 quello di far scattare l'ordine:<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u279c proporre offerte pi\u00f9 attraenti, pensate per l'asporto o la consegna<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">&#10140; <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/campagna-di-marketing-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">inviare campagne mirate<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> invitare a effettuare pre-ordini, in particolare con 24-48 ore di anticipo<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u279c evidenziate le formule adatte alle pause on-the-go, come un'insalata + una bevanda + un dessert<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u279c concentrare la comunicazione sulla velocit\u00e0 e la convenienza del canale<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Nei giorni di maggiore affluenza, l'obiettivo \u00e8 assorbire il volume senza degradare il servizio:<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u279c migliorare il percorso del cliente nel locale per ridurre le attese (<\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/terminale-di-ordinazione-per-ristoranti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">terminali di controllo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/ordine-al-tavolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Codici QR<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">)<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">&#10140; <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/grab-and-go-aumenta-le-vendite-con-offerta-ready-to-eat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">offrire un servizio \"grab &amp; go&nbsp;<\/span><\/a><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">&#10140; <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/features\/la-nostra-selezione-in-alto-nel-menu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">evidenziare i prodotti pi\u00f9 veloci da preparare<\/span><\/a><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u279c indirizzare parte della domanda a Click &amp; Collect per alleviare la congestione degli sportelli<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il telelavoro diventa quindi una parte naturale della vostra gestione quotidiana.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-15\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tTelelavoro: sviluppate la vostra offerta per soddisfare le esigenze dei vostri clienti\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>State cercando di strutturare la vostra offerta a fronte di ritmi ibridi, di individuare le leve giuste per attivare e adattare la vostra organizzazione senza stravolgere le vostre attuali attivit\u00e0?<br><br><\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/contattaci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Contattateci oggi stesso.<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> Il nostro team analizza la vostra situazione, i vostri vincoli e i vostri obiettivi per costruire una strategia digitale su misura per la vostra azienda.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/article>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-751b726 elementor-widget elementor-widget-call_to_action\" data-id=\"751b726\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"call_to_action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\n<section class=\"theme-cream1 relative\">\n\t<div class=\"wrapper\">\n\t\t<div data-animate data-animation=\"fade-in-up\" class=\"obi-cta-block\">\n\n\t\t\t<div class=\"obi-cta-block__content\">\n\t\t\t\t<h2 class=\"mt3 t2 center uppercase font-bold\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block mb1\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\tIl futuro appartiene a coloro che\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block mb1 font-wide-semibold\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\tanticipare gli usi\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<svg viewbox=\"0 0 53 61\" fill=\"none\">\n\t<path d=\"M19.5745 19.0959C19.3483 18.8252 18.9603 18.7564 18.6548 18.9328C18.3493 19.1091 18.2149 19.4796 18.3361 19.8108L23.1677 33.0081C23.4038 33.6531 23.2099 34.377 22.6828 34.8176L11.9 43.8309C11.6293 44.0572 11.5605 44.4452 11.7369 44.7507C11.9133 45.0561 12.2837 45.1906 12.6149 45.0693L25.8122 40.2378C26.4572 40.0016 27.1811 40.1956 27.6217 40.7226L36.6351 51.5055C36.8613 51.7761 37.2493 51.8449 37.5548 51.6686C37.8603 51.4922 37.9947 51.1217 37.8734 50.7905L33.0419 37.5933C32.8057 36.9482 32.9997 36.2243 33.5268 35.7838L44.3096 26.7704C44.5802 26.5442 44.649 26.1561 44.4727 25.8507C44.2963 25.5452 43.9259 25.4108 43.5946 25.532L30.3974 30.3636C29.7523 30.5997 29.0284 30.4058 28.5879 29.8787L19.5745 19.0959Z\" fill=\"white\" stroke=\"#FF6B3C\" stroke-width=\"1.45154\" stroke-linejoin=\"round\"\/>\n\t<path d=\"M31.0694 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href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/contattaci\/\" class=\"btn btn--solid-white\">\n\tUlteriori informazioni\n<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-784fbe4 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"784fbe4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream1\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream1);--bottom: var(--x-cream1);--size: 1\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e73d41 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"2e73d41\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream2\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream1);--bottom: var(--x-cream2);--size: 1\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c6361e elementor-widget elementor-widget-resource_grid\" data-id=\"6c6361e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"resource_grid.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section data-theme=\"cream2\" class=\"obi-rg theme-cream2 relative\">\n\t<div class=\"wrapper\">\n\t\t<div class=\"obi-rg-header mb3 mbmd6\">\n\t\t\t<h2 class=\"obi-rg__title mt3 t2 uppercase font-bold\">altri articoli<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"obi-rg__cta\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/\" class=\"btn btn--orange\">\n\ttutte le risorse\n<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"grid-slider grid-wrapper hide-sb\">\n\t\t\t<div class=\"grid-flex\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/plaintes_clients_obypay_restaurant.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/plaintes_clients_obypay_restaurant.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/plaintes_clients_obypay_restaurant-300x225.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/plaintes_clients_obypay_restaurant-768x576.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/plaintes_clients_obypay_restaurant-16x12.jpg 16w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/plaintes_clients_obypay_restaurant-760x570.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/plaintes_clients_obypay_restaurant-480x360.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/plaintes_clients_obypay_restaurant-320x240.jpg 320w, 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E raramente arrivano in un momento favorevole: un cliente che alza la mano nel bel mezzo di una sparatoria, una recensione su Google pubblicata alle due di notte o un'e-mail incendiaria ricevuta dopo un servizio teso.<br \/>\n\u00c8 fastidioso, a volte scoraggiante, ma questo feedback vale oro. Dietro ogni reclamo, c'\u00e8 un'aspettativa da parte del cliente: essere ascoltato. Piuttosto che subirli, scoprite come catturarli e usarli come leva per migliorare e persino fidelizzare i clienti.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-scaled.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-300x200.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-768x512.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-18x12.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-760x507.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-480x320.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-320x213.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-160x107.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-80x53.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.6796875%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/margine-ristorazione-strategie-redditivita\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Margini dei ristoranti: quali strategie vi renderanno redditizi nel 2026?<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>I margini non sono mai stati cos\u00ec fragili nel settore della ristorazione. Con l'impennata dei prezzi delle materie prime, l'aumento degli affitti, l'energia sempre pi\u00f9 costosa e una concorrenza che va ben oltre i ristoranti tradizionali, ogni punto di redditivit\u00e0 \u00e8 importante. Molti locali, anche quando sono al completo, faticano a superare un margine netto compreso tra 2 e 6%. In questo contesto, continuare con i vecchi riflessi equivale a segare il ramo su cui si \u00e8 seduti. Questa guida completa fornisce le cifre chiave del settore, smonta le idee sbagliate e mette in evidenza gli elementi essenziali per riprendere subito il controllo.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-scaled.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-300x200.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-768x512.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-18x12.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-760x507.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-480x320.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-320x213.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-160x107.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/paiement_wallet_mobile_sans_contact_obypay-80x53.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.6796875%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/ristorante-mezzi-di-pagamento-indispensabili\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Ristorante: il mezzo di pagamento essenziale nel 2026<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Il fatto che il pagamento arrivi alla fine del viaggio non significa che non abbia un impatto sull'esperienza del cliente. Contactless, portafogli, codici QR, carte prepagate... alcuni utilizzi sono gi\u00e0 consolidati tra i vostri clienti, mentre altri stanno facendo rapidi progressi. Alcune soluzioni futuristiche sembrano ancora uscite da un film di spionaggio, ma potrebbero presto diventare un riflesso. L'idea non \u00e8 quella di offrire tutto, ma di scegliere le soluzioni che supportano realmente il vostro ristorante. Vediamole insieme, per aiutarvi a prevedere gli usi che ne verranno fatti dal 2026 in poi.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights.png\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights.png 1280w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-300x169.png 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-1024x576.png 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-768x432.png 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-18x10.png 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-1200x675.png 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-760x428.png 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-480x270.png 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-320x180.png 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-160x90.png 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/data-insights-80x45.png 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 56.25%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/obypay-data-insights-2025-impatto-fidelizzazione-fatturato-ristorazione\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Obypay Data Insights 2025: l'impatto della fedelt\u00e0 sul fatturato secondo i modelli di ristorazione<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>In che modo la fedelt\u00e0 influisce sulle vendite medie degli scontrini, sui margini e sulla capacit\u00e0 di crescita di un punto vendita? Questa edizione di Obypay Data Insights 2025 risponde a questa domanda con dati provenienti dal campo. Analizziamo diversi modelli operativi dotati della soluzione di fidelizzazione di Obypay: fast-food, complessi ricreativi e franchising. Tre contesti, tre sfide, ma la stessa logica di performance. Tra crescita del paniere, ricorrenza, raccolta dati e supporto allo sviluppo della rete, questo articolo getta una luce utile per anticipare il 2026 e strutturare una strategia di fidelizzazione che sia davvero di supporto al vostro business.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-scaled.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-300x200.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-768x512.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-18x12.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-760x507.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-480x320.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-320x213.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-160x107.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/salle_escalade_indoor_tendance_obypay-80x53.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.6796875%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/palestra-arrampicata-indoor-modello-competitivo\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Palestra di arrampicata indoor: come si struttura un modello competitivo nel 2026?<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Con 3 milioni di arrampicatori e 10 milioni di presenze nel 2024, l'arrampicata indoor sta vivendo una crescita rapida e sostenuta. L'effetto delle Olimpiadi del 2024 ha rafforzato lo slancio, con un +17 % di presenze a settembre, trainato in particolare dai giovani tra i 15 e i 25 anni e dalle aree urbane. Ma dietro la crescita, il mercato sta diventando pi\u00f9 denso e la concorrenza si sta intensificando. Questo articolo offre un'analisi completa delle tendenze e delle soluzioni necessarie per strutturare un modello competitivo in un ambiente sempre pi\u00f9 concorrenziale.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f0dda4 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"2f0dda4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream2\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream2);--bottom: var(--x-cream2);--size: 2\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quasi un quarto dei francesi telelavora, in media 2 giorni alla settimana. Questo nuovo modello di lavoro ha un impatto diretto sulle abitudini dei consumatori e sulle visite ai ristoranti a pranzo. Quali sono i giorni pi\u00f9 colpiti? Quali sono le leve da attivare per catturare una clientela diventata ibrida? Facciamo il punto della situazione.<\/p>","protected":false},"author":11,"featured_media":11611,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"post_solution":[53,37,47,20,39,56],"post_sector":[50,60,52,54,42,55,43,61,51,44],"class_list":["post-11610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","post_solution-campagnes-marketing","post_solution-click-collect","post_solution-click-delivery","post_solution-menu-qr-code","post_solution-programme-de-fidelite","post_solution-solutions-digitales","post_sector-bar-pub-cafe","post_sector-bowling","post_sector-complexe-de-loisirs","post_sector-dark-kitchen","post_sector-fast-food","post_sector-food-court","post_sector-franchise","post_sector-karaoke","post_sector-restaurant-traditionnel","post_sector-solutions-digitales-restauration"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11610"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11620,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11610\/revisions\/11620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11610"},{"taxonomy":"post_solution","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_solution?post=11610"},{"taxonomy":"post_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_sector?post=11610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}