{"id":11563,"date":"2025-12-16T10:20:30","date_gmt":"2025-12-16T10:20:30","guid":{"rendered":"https:\/\/obypay.com\/?p=11563"},"modified":"2025-12-16T10:20:32","modified_gmt":"2025-12-16T10:20:32","slug":"restauration-clients-reguliers-pas-ceux-que-vous-croyez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/ristorazione-clienti-abituali-non-come-pensa\/","title":{"rendered":"Ristorazione: i vostri clienti abituali potrebbero non essere quelli che pensate che siano"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"11563\" class=\"elementor elementor-11563\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-078bb13 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"078bb13\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed6b6ec elementor-widget elementor-widget-article_body\" data-id=\"ed6b6ec\" 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itemprop=\"position\" content=\"2\"\/>\n\t\t\t<a \n\t\t\t\titemscope\titemprop=\"item\" \n\t\t\t\titemtype=\"https:\/\/schema.org\/WebPage\" \n\t\t\t\titemid=\"\" \n\t\t\t\thref=\"\" \n\t\t\t\tclass=\"x-small-txt font-regular x-orange\"\n\t\t\t>\n\t\t\t\t<span itemprop=\"name\"><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/li>\n\t<\/ol>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"oby-article-body__tags mb4\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<h1 class=\"mb2 mt4 t2 uppercase font-bold mb3\"><\/h1>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"img-rsp mb4\">\n\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t<div class=\"oby-article-body__grid grid-flex\">\n\t\t\t<div class=\"grid-flex__item md3 lg3\">\n\t\t\t\t<div class=\"oby-article-body__aside\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"oby-summary mb5\">\n\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"block uppercase font-bold mb2 txt obvi\">\n\t\t\t\t\t\t\tContenuti\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-1\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block active\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tIl mito del cliente abituale: i 3 pregiudizi che distorcono la percezione dei manager\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-2\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDati sui clienti: metriche chiave per identificare i vostri clienti ad alto impatto\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-3\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t I 4 profili di clienti abituali da identificare nel vostro database\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-4\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAumentare le prestazioni del vostro stabilimento utilizzando i vostri dati\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"block uppercase font-bold mb2 txt obvi\">\n\t\t\t\t\t\tCondividi questo articolo\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<div class=\"oby-article-body__socials\">\n\t\t\t\t\t\t<button onclick=\"copyLink(this)\" data-link=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t<svg width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" 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font-regular\"><b>In un contesto economico in cui <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>fedelt\u00e0<\/b><\/a><b> diventa un punto cardine per la stabilizzazione dell'azienda, il <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/database-clienti-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>dati dei clienti<\/b><\/a><b> ridefinisce completamente il concetto di cliente abituale. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Vi mostra chi torna davvero, chi pesa di pi\u00f9 nei vostri risultati, chi si ritira e chi merita la vostra attenzione.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Non ci si fida pi\u00f9 dei volti noti, ma<\/span><b> si pu\u00f2 fare affidamento su comportamenti d'acquisto misurabili: frequenza, carrello, ritmo, preferenze, percorso d'acquisto.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Se volete sapere chi sono i vostri \"veri\" clienti abituali,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> perch\u00e9 alcune persone contano pi\u00f9 di quanto si pensi e come si possono utilizzare questi dati per aumentare le proprie prestazioni, <\/span><b>siete arrivati nel posto giusto.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-1\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tIl mito del cliente abituale: i 3 pregiudizi che distorcono la percezione dei manager\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-2\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t01. Pregiudizio della visibilit\u00e0\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si tende naturalmente a notare i clienti che mangiano l\u00ec, che si vedono, che si conoscono un po', con cui si scambia qualche parola. Si tratta di persone che rimangono impresse nel tempo e che diventano \"clienti abituali\". Ma che dire di coloro che ordinano <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/clicca-e-ritira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Clicca e ritira<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">in <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/clicca-e-consegna-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">consegna<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> o in <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/grab-and-go-aumenta-le-vendite-con-offerta-ready-to-eat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">raffiche di vento tra mezzogiorno e le due del pomeriggio<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> ?<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Visibility bias significa che si sottovalutano i clienti perch\u00e9 non sono fisicamente \"visibili\", anche se stanno generando vendite.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>D\u00e0 un'immagine distorta della lealt\u00e0.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Pensate che il vostro cliente fedele sia quello che avete visto 4-5 volte durante il mese, non quello che ha ordinato 12 volte a distanza.<\/span><b> Questo errore distorce poi le decisioni strategiche: offerte, fidelizzazione, targeting.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-3\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t02. Il pregiudizio del biglietto\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Quando un cliente lascia un biglietto importante (un conto salato o l'aggiunta di opzioni) tendiamo a considerarlo importante, regolare o addirittura prezioso. <\/span><b>Ma un grande biglietto unico non rende un buon cliente abituale.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Se si decide che un cliente \u00e8 \"ideale\" sulla base del costo di un pasto, si corre il rischio di sopravvalutare alcuni clienti. <\/span><b>Chi ordina poco ma spesso, o anche con un budget ridotto, pu\u00f2 rappresentare un valore stabile, a volte pi\u00f9 redditizio nel lungo termine.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>La nozione di fedelt\u00e0 basata esclusivamente sul biglietto incoraggia il \"grande spenditore occasionale\" e non necessariamente il cliente abituale a lungo termine.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-4\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t03. Pregiudizio di regolarit\u00e0\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>\u00c8 facile confondere la \"frequenza apparente\" con la \"regolarit\u00e0 reale\".<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Un cliente che viene 3 volte in un mese (vacanze, periodo promozionale) e poi scompare non \u00e8 paragonabile a un cliente che viene regolarmente, nell'arco di un anno, <\/span><b>anche se sono entrambi regolari in un determinato momento.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Un altro caso: un cliente che cambia canale.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Lo si vede meno nei cinema, ma continua ad essere ordinato online. <\/span><b>Si pensa di averlo perso, ma \u00e8 ancora attivo.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Questo pregiudizio porta a sbagliare l'identificazione dei veri clienti abituali e a sopravvalutare i \"vecchi clienti\" solo perch\u00e9 li si \u00e8 visti spesso, senza interrogarsi sulla reale qualit\u00e0 di quella fedelt\u00e0.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-5\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDati sui clienti: metriche chiave per identificare i vostri clienti ad alto impatto\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ora che abbiamo individuato i pregiudizi che distorcono la vostra percezione, <\/span><b>Come potete identificare i vostri \"veri\" clienti a colpo d'occhio?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Dovete essere in grado di aprire il vostro back office, guardare alcuni indicatori e capire immediatamente chi sta tornando, chi sta guadagnando e chi sta abbandonando.&nbsp;&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Se poi l'automazione vi permette di effettuare questa segmentazione senza sforzo, \u00e8 ancora meglio:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e8 possibile ottenere una visione chiara del database senza perdere tempo con le tabelle pivot.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-6\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tFrequenza di acquisto: identificare la frequenza di visita che genera il maggior valore.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>La frequenza di acquisto fornisce una prima indicazione del comportamento effettivo dei clienti. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Si guarda a quante volte ritornano nell'arco di 30, 60 o 90 giorni.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Questi dati vi aiutano a capire il ritmo di vita dei vostri clienti: clienti della pausa pranzo, clienti del fine settimana, clienti della sera. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Potete quindi adattare le vostre offerte o campagne in base a questi cicli.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-7\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPaniere medio per segmento: identificare i clienti che spendono di pi\u00f9 e cosa influenza le loro scelte\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il paniere medio \u00e8 un dato fondamentale per un ristoratore, ma diventa davvero rilevante se analizzato per segmento.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Questo approccio vi aiuta a focalizzare la vostra <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/features\/push-prodotti-ristorazione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">suggerimenti<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> a <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/terminale-di-ordinazione-per-ristoranti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">terminale<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> o in <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/menu-codice-qr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Codice QR<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">per adeguare le vostre offerte e adattare i vantaggi della <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/programma-di-fidelizzazione-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">programma fedelt\u00e0<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><b>Un segmento pu\u00f2 avere un carrello basso ma un potenziale interessante se lo si incoraggia a provare prodotti extra o a pi\u00f9 alto margine.&nbsp;<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-8\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tValore del cliente a lungo termine: misurare il contributo su pi\u00f9 mesi\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il valore a lungo termine offre una visione pi\u00f9 solida rispetto alla frequenza, combinando frequenza, basket e retention per vedere quanto un cliente porta realmente nell'arco di diversi mesi.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un cliente che viene meno spesso pu\u00f2 essere comunque molto interessante se il suo carrello rimane stabile e se torna nel tempo.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Probabilmente conoscete la legge di Pareto: circa 20% di clienti generano circa 80% di vendite. <\/span><b>Il valore a lungo termine vi aiuta a individuare questa minoranza strategica, quella che pesa davvero sui vostri risultati, invece di affidarvi solo a quelli che vedete di pi\u00f9 in palestra.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-9\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVisite ritardate: il segnale che segnala la perdita di recidive\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">L'abbandono (spesso chiamato churn) \u00e8 uno dei segnali pi\u00f9 facili da leggere. <\/span><b>Si confronta il ritmo abituale del cliente con il tempo trascorso dall'ultima visita.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Se il divario si allarga, inizia lo stallo.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Questo benchmark vi d\u00e0 il giusto tempismo per intervenire.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00c8 possibile inviare un <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/campagna-di-marketing-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">campagna di rilancio<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> con un'offerta speciale, mettere in evidenza un nuovo prodotto o semplicemente ricordare alle persone come funziona la vostra azienda. <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/programma-di-fidelizzazione-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">programma fedelt\u00e0<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><b>Spesso basta un promemoria per far tornare il cliente prima che scompaia per sempre dal vostro radar.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-10\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tStoria degli acquisti: identificare le abitudini che influenzano le vendite\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Tracciando la cronologia degli acquisti, \u00e8 possibile identificare rapidamente le abitudini di ciascun cliente: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">i piatti che scelgono pi\u00f9 volte, le opzioni che aggiungono spesso, le volte che ordinano e le combinazioni pi\u00f9 frequenti.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Queste informazioni vi aiutano a offrire suggerimenti coerenti sui vostri strumenti digitali, ad adeguare la vostra mappa e a indirizzare le vendite aggiuntive verso ci\u00f2 che ha gi\u00e0 dimostrato il suo valore. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Capite cosa fa scattare un ordine e cosa pu\u00f2 aumentare il paniere senza essere costretti a vendere.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-rsp oby-post-img\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/Group-46372.png\" alt=\"Cameriere che porta un piatto a un cliente in un ristorante, con etichette che riportano informazioni sul cliente come &quot;cliente abituale&quot;, &quot;prodotto preferito&quot; e &quot;ultima visita&quot; sotto il suo nome.\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw,(max-width: 1312px) 75vw, 700px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/Group-46372.png 821w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/Group-46372-271x300.png 271w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/Group-46372-768x849.png 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/Group-46372-11x12.png 11w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/Group-46372-760x841.png 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/Group-46372-480x531.png 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/Group-46372-320x354.png 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/Group-46372-160x177.png 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/Group-46372-80x88.png 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 110.59683313033%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-11\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t I 4 profili di clienti abituali da identificare nel vostro database\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-12\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t01. Il regolare locale\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Spesso si tratta di un cliente locale: basso numero di panieri ma alta frequenza. <\/span><b>Conoscono la vostra mappa a memoria, tornano velocemente e fanno parte del vostro flusso quotidiano (bonus: amano mostrare il loro posto preferito agli amici).<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Per aumentare il suo valore, non cercate di interrompere la sua esperienza.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Si possono mettere in evidenza gli extra, offrire un menu leggermente pi\u00f9 completo o <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/features\/ricompense-ricorrenti-fedelta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">utilizzare i punti fedelt\u00e0 per incoraggiarli a provare un altro piatto<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><b>Questo cliente non ama i cambiamenti, ma risponde bene ai piccoli impulsi che aumentano il carrello medio.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-13\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t02. Il premio occasionale regolare\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Un canestro alto ma un ritmo irregolare.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Viene quando ne ha voglia, spesso la sera o nel fine settimana.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il suo potenziale \u00e8 nel richiamo. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Una campagna mirata, un nuovo prodotto in linea con le loro preferenze o la promozione di un prodotto di alta gamma possono essere sufficienti per farli tornare.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Non \u00e8 necessario parlargli spesso, ma non bisogna dimenticare di contattarlo quando \u00e8 opportuno.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-14\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t 03. Il regolare multicanale\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ordinano da asporto, Click &amp; Collect, sul posto e alla consegna. <\/span><b>Sono i clienti pi\u00f9 redditizi perch\u00e9 si muovono naturalmente tra i vostri canali e si adattano alla vostra organizzazione.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00c8 possibile trovarlo nella sezione <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/database-clienti-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">database<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> con una ricca storia: diversi metodi di acquisto, diversi momenti di consumo, diversi panieri.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Per attivarlo, si pu\u00f2 lavorare in 3 fasi:<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>\u279c rafforzare l'abitudine:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Il vostro programma fedelt\u00e0 deve riconoscere la sua versatilit\u00e0. Potete valorizzare le visite multicanale o premiare i cicli regolari. Questo tipo di cliente risponde bene a <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/features\/prezzi-barrati-fedelta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">benefici semplici, visibili e immediati<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>\u279c personalizzare i percorsi di carriera:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> il <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/features\/push-prodotti-ristorazione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">suggerimenti automatici<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> su <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/terminale-di-ordinazione-per-ristoranti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">terminale<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> o <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/ordine-al-tavolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Codice QR<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> funziona molto bene con lui, perch\u00e9 avete gi\u00e0 un'anamnesi precisa. Potete mettere in evidenza i piatti ricorrenti, qualcosa di nuovo che si avvicina alle sue abitudini o un extra che aggiunge spesso.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>\u279c lavorare sulle recidive:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e8 possibile pianificare <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/calendario-fidelizzazione-clienti-10-campagne-da-non-perdere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">alcune campagne mirate nel corso dell'anno<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">in base ai tempi di consumo. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><br><\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Questo profilo \u00e8 solido.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Non ci vuole molto per incoraggiarli a rimanere attivi e ogni azione compiuta con loro ha un impatto diretto sulle vostre vendite, perch\u00e9 rispondono rapidamente e su pi\u00f9 canali.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-15\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t04. Il regolare al termine della gara\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>I clienti ordinano meno spesso e\/o il loro carrello medio si sta riducendo: attenzione, li state perdendo.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Questo cliente non alza il telefono da un giorno all'altro. <\/span><b>\u00c8 questo che lo rende difficile da individuare se non si seguono i suoi dati.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c8 possibile agire in anticipo, entro 30 o 45 giorni senza visita. <\/span><b>Spesso \u00e8 sufficiente una campagna mirata:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> un messaggio legato al loro piatto preferito, che evidenzi una novit\u00e0 coerente con le loro abitudini, o un promemoria delle offerte del vostro programma fedelt\u00e0. <\/span><b>L'idea non \u00e8 quella di spingerlo, ma di dargli un motivo chiaro per tornare.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Se si interviene prima che scompaia, si evita di perdere un profilo gi\u00e0 acquisito e si stabilizzano le recidive. <\/span><b>Una piccola azione preventiva ha molte pi\u00f9 probabilit\u00e0 di proteggere le vostre vendite rispetto a una campagna di recupero tardiva.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-16\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAumentare le prestazioni del vostro stabilimento utilizzando i vostri dati\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Volete sbloccare tutto il potenziale dei dati della vostra azienda?<\/b> <a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/contattaci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Contattate il nostro team oggi stesso.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><\/a><b>Per saperne di pi\u00f9, esplorate le nostre risorse dedicate alla fidelizzazione e ai viaggi digitali nel settore della ristorazione:&nbsp;<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">&#10140; <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/fedelta-cliente-3-strategie-efficaci-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fidelizzazione dei clienti: 3 strategie efficaci per il vostro ristorante<\/span><\/a><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">&#10140; <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/strategie-fidelizzazione-clienti-ristorante-emails-sms\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Creare un legame dopo l'acquisto: le chiavi per la fidelizzazione del cliente nel settore della ristorazione<\/span><\/a><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">&#10140; <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/segmentazione-database-clienti-fedelta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Segmentare il database: la pietra miliare della fidelizzazione dei clienti<\/span><\/a><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/article>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-751b726 elementor-widget elementor-widget-call_to_action\" data-id=\"751b726\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"call_to_action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\n<section class=\"theme-cream1 relative\">\n\t<div class=\"wrapper\">\n\t\t<div data-animate data-animation=\"fade-in-up\" class=\"obi-cta-block\">\n\n\t\t\t<div class=\"obi-cta-block__content\">\n\t\t\t\t<h2 class=\"mt3 t2 center uppercase font-bold\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block mb1\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\tIl futuro appartiene a coloro che\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block mb1 font-wide-semibold\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\tconoscere i propri clienti\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<svg viewbox=\"0 0 53 61\" fill=\"none\">\n\t<path d=\"M19.5745 19.0959C19.3483 18.8252 18.9603 18.7564 18.6548 18.9328C18.3493 19.1091 18.2149 19.4796 18.3361 19.8108L23.1677 33.0081C23.4038 33.6531 23.2099 34.377 22.6828 34.8176L11.9 43.8309C11.6293 44.0572 11.5605 44.4452 11.7369 44.7507C11.9133 45.0561 12.2837 45.1906 12.6149 45.0693L25.8122 40.2378C26.4572 40.0016 27.1811 40.1956 27.6217 40.7226L36.6351 51.5055C36.8613 51.7761 37.2493 51.8449 37.5548 51.6686C37.8603 51.4922 37.9947 51.1217 37.8734 50.7905L33.0419 37.5933C32.8057 36.9482 32.9997 36.2243 33.5268 35.7838L44.3096 26.7704C44.5802 26.5442 44.649 26.1561 44.4727 25.8507C44.2963 25.5452 43.9259 25.4108 43.5946 25.532L30.3974 30.3636C29.7523 30.5997 29.0284 30.4058 28.5879 29.8787L19.5745 19.0959Z\" fill=\"white\" stroke=\"#FF6B3C\" stroke-width=\"1.45154\" stroke-linejoin=\"round\"\/>\n\t<path d=\"M31.0694 4.12106C30.8432 3.85043 30.4552 3.78163 30.1497 3.958C29.8442 4.13436 29.7098 4.50482 29.8311 4.83604L32.0465 10.8874C32.2474 11.4362 32.0824 12.052 31.634 12.4268L26.6897 16.5597C26.4191 16.786 26.3503 17.174 26.5266 17.4795C26.703 17.7849 27.0735 17.9194 27.4047 17.7981L33.456 15.5827C34.0048 15.3818 34.6207 15.5468 34.9955 15.9952L39.1284 20.9395C39.3546 21.2101 39.7426 21.2789 40.0481 21.1025C40.3536 20.9262 40.488 20.5557 40.3668 20.2245L38.1513 14.1731C37.9504 13.6244 38.1154 13.0085 38.5638 12.6337L43.5081 8.5008C43.7787 8.27458 43.8475 7.88654 43.6712 7.58107C43.4948 7.2756 43.1244 7.14116 42.7931 7.26242L36.7418 9.47783C36.193 9.67874 35.5772 9.51373 35.2024 9.06535L31.0694 4.12106Z\" fill=\"white\" stroke=\"#FF6B3C\" stroke-width=\"1.45154\" stroke-linejoin=\"round\"\/>\n\t<path d=\"M6.01809 11.2218C5.79187 10.9512 5.40383 10.8824 5.09836 11.0587C4.79289 11.2351 4.65845 11.6056 4.77971 11.9368L6.30279 16.097C6.40802 16.3845 6.32159 16.7071 6.08673 16.9034L2.68758 19.7447C2.41695 19.9709 2.34815 20.359 2.52452 20.6645C2.70088 20.9699 3.07133 21.1044 3.40256 20.9831L7.56281 19.46C7.85026 19.3548 8.17283 19.4412 8.36915 19.6761L11.2105 23.0752C11.4367 23.3459 11.8248 23.4147 12.1302 23.2383C12.4357 23.0619 12.5701 22.6915 12.4489 22.3603L10.9258 18.2C10.8206 17.9126 10.907 17.59 11.1419 17.3937L14.541 14.5523C14.8116 14.3261 14.8804 13.9381 14.7041 13.6326C14.5277 13.3271 14.1573 13.1927 13.826 13.3139L9.66578 14.837C9.37833 14.9423 9.05575 14.8558 8.85943 14.621L6.01809 11.2218Z\" fill=\"white\" stroke=\"#FF6B3C\" stroke-width=\"1.45154\" stroke-linejoin=\"round\"\/>\n<\/svg>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block mb1\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t(soprattutto al nostro fianco)\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"obi-cta-block__cta\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/contattaci\/\" class=\"btn btn--solid-white\">\n\tUlteriori informazioni\n<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-784fbe4 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"784fbe4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream1\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream1);--bottom: var(--x-cream1);--size: 1\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e73d41 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"2e73d41\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream2\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream1);--bottom: var(--x-cream2);--size: 1\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c6361e elementor-widget elementor-widget-resource_grid\" data-id=\"6c6361e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"resource_grid.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section data-theme=\"cream2\" class=\"obi-rg theme-cream2 relative\">\n\t<div class=\"wrapper\">\n\t\t<div class=\"obi-rg-header mb3 mbmd6\">\n\t\t\t<h2 class=\"obi-rg__title mt3 t2 uppercase font-bold\">altri articoli<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"obi-rg__cta\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/\" class=\"btn btn--orange\">\n\ttutte le risorse\n<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"grid-slider grid-wrapper hide-sb\">\n\t\t\t<div class=\"grid-flex\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/09\/OBYPAYxLORD_5132_Smartphone_Mockup.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" 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automazione nel settore della ristorazione. Ma che differenza fa nella gestione quotidiana di un ristorante? Dietro questo termine a volte vago, si nascondono alcune realt\u00e0 molto pratiche: delegare alcune fasi del processo di ordinazione, snellire il servizio, ridurre gli errori e liberare tempo per il personale. E non si tratta solo di ristoranti fast-food: anche brasserie, food court, bar e panetterie sono interessati. In questo articolo, esaminiamo cosa \u00e8 possibile automatizzare, gli strumenti disponibili e i criteri per scegliere la soluzione pi\u00f9 adatta al vostro locale.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/obypay_gen_z_clients_restaurant.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/obypay_gen_z_clients_restaurant.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/obypay_gen_z_clients_restaurant-300x225.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/obypay_gen_z_clients_restaurant-768x576.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/obypay_gen_z_clients_restaurant-16x12.jpg 16w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/obypay_gen_z_clients_restaurant-760x570.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/obypay_gen_z_clients_restaurant-480x360.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/obypay_gen_z_clients_restaurant-320x240.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/obypay_gen_z_clients_restaurant-160x120.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/10\/obypay_gen_z_clients_restaurant-80x60.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 75%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/generazione-z-ristorazione-4-verita-da-capire-sui-vostri-futuri-clienti\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Generazione Z e ristorazione: 4 cose da sapere sui vostri futuri clienti<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Come sceglie i ristoranti la Generazione Z? Questa giovane generazione confronta i prezzi, rifiuta di perdere tempo, sceglie tra consegna, asporto e ristorazione e si aspetta piatti pi\u00f9 creativi e trasparenti. Rappresentano gi\u00e0 una percentuale significativa dei vostri clienti e stanno definendo nuovi standard per l'intero settore. In questo articolo diamo uno sguardo alle loro priorit\u00e0: rapporto qualit\u00e0-prezzo, tolleranza all'attesa, necessit\u00e0 di flessibilit\u00e0 e nuove aspettative alimentari. Ecco come capire le loro abitudini e adattare la vostra offerta oggi per rimanere competitivi con i clienti di domani.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-scaled.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-300x200.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-768x512.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-18x12.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-760x507.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-480x320.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-320x213.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-160x107.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/strategie_marge_restaurant_obypay_fast_food-80x53.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.6796875%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/margine-ristorazione-strategie-redditivita\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Margini dei ristoranti: quali strategie vi renderanno redditizi nel 2026?<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>I margini non sono mai stati cos\u00ec fragili nel settore della ristorazione. Con l'impennata dei prezzi delle materie prime, l'aumento degli affitti, l'energia sempre pi\u00f9 costosa e una concorrenza che va ben oltre i ristoranti tradizionali, ogni punto di redditivit\u00e0 \u00e8 importante. Molti locali, anche quando sono al completo, faticano a superare un margine netto compreso tra 2 e 6%. In questo contesto, continuare con i vecchi riflessi equivale a segare il ramo su cui si \u00e8 seduti. Questa guida completa fornisce le cifre chiave del settore, smonta le idee sbagliate e mette in evidenza gli elementi essenziali per riprendere subito il controllo.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-scaled.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-300x200.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-768x512.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-18x12.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-760x507.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-480x320.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-320x213.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-160x107.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/11\/obypay_foodpreneur_ouverture_restaurant-80x53.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.6796875%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/guida-foodpreneur-esperienza-cliente-apertura-ristorante\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Aprire un ristorante nel 2026: i fondamenti di una customer experience di successo<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>State pensando di aprire un ristorante nel 2026? Il mercato non \u00e8 mai stato cos\u00ec creativo e i clienti sono desiderosi di scoprire nuovi concetti, ma le loro aspettative sono cambiate. Decidono rapidamente, confrontano tutto, cercano la semplicit\u00e0 e non hanno pazienza per i percorsi disordinati che complicano la loro giornata. Questa guida vi aiuter\u00e0 a decifrare questi nuovi comportamenti e a gettare le basi per un'esperienza che funzioni davvero. Cos\u00ec potrete aprire le porte nelle migliori condizioni possibili e far s\u00ec che i vostri clienti vogliano tornare fin dal primo giorno.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-scaled.png\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-scaled.png 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-300x150.png 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-1024x512.png 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-768x384.png 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-1536x768.png 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-2048x1024.png 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-18x9.png 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-1920x960.png 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-1440x720.png 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-1200x600.png 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-760x380.png 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-480x240.png 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-320x160.png 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-160x80.png 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/12\/tablette-mockup-80x40.png 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 50%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/borne-tap-to-pay-nuovo-standard-pagamenti-ristoranti\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Chiosco Tap to Pay: il nuovo standard per le casse dei ristoranti nel 2026<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Gestite un locale ad alto volume, come un fast-food, un'area di ristoro o un complesso ricreativo? Allora questo nuovo prodotto fa per voi! Scoprite il terminale Tap to Pay di Obypay: un terminale che combina l'ordinazione e il pagamento sulla stessa interfaccia per abbreviare il percorso del cliente e mantenere un flusso regolare, anche nelle ore di punta. Non c'\u00e8 bisogno di un terminale Eftpos o di una gestione aggiuntiva: tutto avviene in un unico luogo e con un solo gesto. Vediamo i vantaggi per i clienti e i team e rispondiamo a tutte le domande sull'innovazione Tap to Pay.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f0dda4 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"2f0dda4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream2\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream2);--bottom: var(--x-cream2);--size: 2\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riconoscete i volti familiari, ma sono davvero i vostri migliori clienti? In questo articolo diamo un'occhiata ai pregiudizi che distorcono la vostra percezione e vi mostriamo come i dati possono rivelare i vostri veri clienti abituali in pochi clic. Frequenza, basket, ritmo, segnali di abbandono: preparatevi a cambiare il modo in cui guardate i vostri clienti (e in meglio!).<\/p>","protected":false},"author":11,"featured_media":11564,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"post_solution":[48,39,56],"post_sector":[50,60,52,54,42,55,43,61,51,44],"class_list":["post-11563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","post_solution-avis-clients","post_solution-programme-de-fidelite","post_solution-solutions-digitales","post_sector-bar-pub-cafe","post_sector-bowling","post_sector-complexe-de-loisirs","post_sector-dark-kitchen","post_sector-fast-food","post_sector-food-court","post_sector-franchise","post_sector-karaoke","post_sector-restaurant-traditionnel","post_sector-solutions-digitales-restauration"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11563"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11570,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11563\/revisions\/11570"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11563"},{"taxonomy":"post_solution","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_solution?post=11563"},{"taxonomy":"post_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_sector?post=11563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}