{"id":10486,"date":"2025-08-11T10:42:03","date_gmt":"2025-08-11T10:42:03","guid":{"rendered":"https:\/\/obypay.com\/?p=10486"},"modified":"2025-08-11T10:42:04","modified_gmt":"2025-08-11T10:42:04","slug":"digitalisation-restauration-5-idees-recues-passees-au-crible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/digitalizzazione-ristorazione-5-falsi-miti-analizzati\/","title":{"rendered":"La digitalizzazione nel settore della ristorazione: 5 idee sbagliate al microscopio"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10486\" class=\"elementor elementor-10486\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-078bb13 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"078bb13\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed6b6ec elementor-widget elementor-widget-article_body\" data-id=\"ed6b6ec\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"article_body.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<article data-theme=\"light\" class=\"oby-article-body theme-cream1\">\n\t<div class=\"wrapper\">\n\n\t\t<div class=\"mb4\">\n\t\t\t<ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\" class=\"oby-breadcrumbs\">\n\t\t\t<li itemprop=\"itemListElement\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\" itemscope>\n\t\t\t<meta itemprop=\"position\" content=\"1\"\/>\n\t\t\t<a \n\t\t\t\titemscope\titemprop=\"item\" \n\t\t\t\titemtype=\"https:\/\/schema.org\/WebPage\" \n\t\t\t\titemid=\"https:\/\/obypay.com\/it\/successo-cliente\/\" \n\t\t\t\thref=\"https:\/\/obypay.com\/it\/successo-cliente\/\" \n\t\t\t\tclass=\"x-small-txt  font-medium\"\n\t\t\t>\n\t\t\t\t<span itemprop=\"name\">Successo del cliente<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/li>\n\t\t\t<li itemprop=\"itemListElement\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\" itemscope>\n\t\t\t<meta itemprop=\"position\" content=\"2\"\/>\n\t\t\t<a \n\t\t\t\titemscope\titemprop=\"item\" \n\t\t\t\titemtype=\"https:\/\/schema.org\/WebPage\" \n\t\t\t\titemid=\"\" \n\t\t\t\thref=\"\" \n\t\t\t\tclass=\"x-small-txt font-regular x-orange\"\n\t\t\t>\n\t\t\t\t<span itemprop=\"name\"><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/li>\n\t<\/ol>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"oby-article-body__tags mb4\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<h1 class=\"mb2 mt4 t2 uppercase font-bold mb3\"><\/h1>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"img-rsp mb4\">\n\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t<div class=\"oby-article-body__grid grid-flex\">\n\t\t\t<div class=\"grid-flex__item md3 lg3\">\n\t\t\t\t<div class=\"oby-article-body__aside\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"oby-summary mb5\">\n\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"block uppercase font-bold mb2 txt obvi\">\n\t\t\t\t\t\t\tContenuti\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-1\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block active\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMito n. 1: la digitalizzazione significa perdere il legame umano\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-2\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMito n. 2: la digitalizzazione significa disumanizzare l'esperienza del cliente\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-3\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Mito n. 3: digitalizzare significa compromettere l'atmosfera del locale\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-4\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMito n. 4: la digitalizzazione \u00e8 troppo complicata per i miei team\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-5\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMito n. 5: la digitalizzazione \u00e8 solo una moda\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-6\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDigitalizzare senza perdere l'anima? Si pu\u00f2 fare\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"block uppercase font-bold mb2 txt obvi\">\n\t\t\t\t\t\tCondividi questo articolo\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<div class=\"oby-article-body__socials\">\n\t\t\t\t\t\t<button onclick=\"copyLink(this)\" data-link=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t<svg width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n\t<path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M20.9999 7.66008V8.00008C21.0007 9.06616 20.576 10.0885 19.8199 10.84L16.9999 13.67C16.4738 14.1911 15.6261 14.1911 15.1 13.67L15 13.56C14.8094 13.3656 14.8094 13.0544 15 12.86L18.4399 9.42006C18.807 9.03938 19.0083 8.52883 18.9999 8.00008V7.66008C19.0003 7.12705 18.788 6.61589 18.4099 6.2401L17.7599 5.59011C17.3841 5.21207 16.873 4.99969 16.3399 5.00011H15.9999C15.4669 4.99969 14.9558 5.21207 14.58 5.59011L11.14 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O l'avete sentito dire. E si ripete sempre quando si parla di digitalizzazione nel settore della ristorazione.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dietro questa frase si nasconde una paura molto reale: <\/span><b>perdere ci\u00f2 che \u00e8 il cuore del vostro lavoro (l'atmosfera, il contatto, il legame umano) adottando strumenti freddi e scollegati dalla vostra vita quotidiana.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\">&nbsp;<\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ma porre il dibattito in questi termini significa non cogliere la vera questione: \"come digitalizzare in modo intelligente, in modo che serva al vostro modo di lavorare senza snaturare ci\u00f2 che avete costruito\".<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Perch\u00e9 il problema non \u00e8 il digitale in quanto tale.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Si tratta di un approccio digitale mal integrato e privo di logica aziendale, che rende le cose pi\u00f9 complicate anzich\u00e9 pi\u00f9 semplici.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Fa perdere tempo, crea attrito e cancella l'esperienza anzich\u00e9 migliorarla.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Ben pensato, \u00e8 proprio il contrario:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">risparmiate tempo sulle questioni operative<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Capirete meglio i vostri clienti<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Togliere la pressione alle vostre squadre<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">e rafforzate ci\u00f2 che rende unico il vostro locale.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Non si tratta di scegliere tra efficienza e legami umani, ma di tenerli entrambi sotto controllo.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vediamo quindi di avere un quadro pi\u00f9 chiaro, <\/span><b>diamo uno sguardo alle 5 idee preconcette che frenano (a torto) la digitalizzazione nel settore della ristorazione.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-1\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMito n. 1: la digitalizzazione significa perdere il legame umano\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Molti ristoratori temono che la tecnologia digitale possa interrompere il rapporto con i clienti.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Ma quello che vediamo sul campo \u00e8 il contrario, quando ci sono gli strumenti giusti:&nbsp;<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Uno <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/ordine-al-tavolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">ordinare a tavola<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> ben integrati per evitare inutili spostamenti.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Uno <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/pagamento-al-tavolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">riduzione della velocit\u00e0 di pagamento<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> in attesa del momento pi\u00f9 delicato: la fine del pasto.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Uno <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/features\/fila-digitale-ristorazione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">sistema di accodamento digitale<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> rende la ricezione pi\u00f9 fluida senza frustrare i clienti.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il legame umano non \u00e8 il fatto di prendere un ordine a mano, ma l'attenzione, la disponibilit\u00e0 e la qualit\u00e0 dello scambio.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Volete saperne di pi\u00f9?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Consultate la nostra risorsa \u279c <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/semplificare-gestione-attrezzature-food-court-multi-insegna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">I 5 pilastri condivisi da tutti i ristoranti di successo nel 2025<\/span><\/a><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-2\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMito n. 2: la digitalizzazione significa disumanizzare l'esperienza del cliente\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>L'automazione viene spesso confusa con la disumanizzazione.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Ma personalizzare significa anche conoscere i propri clienti, e in questo senso la tecnologia digitale \u00e8 meglio della memoria.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Uno strumento per la raccolta degli ordini collegato a un <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/database-clienti-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">base di clienti<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">Potrete scoprire che Paul \u00e8 dipendente dal vostro fondente al cioccolato o che Claire ordina una pizza ogni venerd\u00ec a pranzo. <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/clicca-e-ritira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Clicca e ritira<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">senza errori.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Grazie a questi dati, potete segmentare, indirizzare e soprattutto personalizzare le vostre azioni.&nbsp;<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u279c Inviate una promozione sul piatto preferito di un cliente,&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u279c rilanciando coloro che non hanno ordinato in 3 settimane,&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u279c oppure offrire un menu a pranzo solo a chi viene durante la settimana.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Questo \u00e8 ci\u00f2 che trasforma un <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/programma-di-fidelizzazione-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>programma fedelt\u00e0<\/b><\/a><b> in un efficace strumento di fidelizzazione e non solo in una carta da bollo.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Non offrite pi\u00f9 lo stesso sconto a tutti: premiate i buoni clienti con un'offerta che si rivolge a loro.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Adattate il vostro messaggio, le vostre offerte e il vostro ritmo alle persone che frequentano realmente il vostro locale.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Lungi dal disumanizzare il rapporto, \u00e8 un modo per renderlo pi\u00f9 personale su larga scala, senza perdere efficienza.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-quote\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"mb2 font-medium txt i-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"L'automazione del programma di fidelizzazione libera il nostro tempo, permettendoci di essere pi\u00f9 presenti con i clienti, di parlare con loro e di fidelizzarli faccia a faccia\".\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block x-small-txt font-medium\">Ugo, cofondatore<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block x-small-txt font-medium\">Sette luoghi<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Volete saperne di pi\u00f9?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Consultate la nostra risorsa \u279c <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/esperienza-cliente-ristorazione-innovazioni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">L'esperienza del cliente nel settore della ristorazione: le innovazioni che stanno cambiando tutto (e altre in arrivo)<\/span><\/a><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-3\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t Mito n. 3: digitalizzare significa compromettere l'atmosfera del locale\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Molti ristoratori temono l'effetto \"atrio della stazione\": terminali ovunque, clienti che non guardano pi\u00f9 in alto, un locale che perde la sua anima.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Uno strumento mal posizionato, mal progettato o applicato senza riflettere pu\u00f2 creare un disadattamento. Se invece \u00e8 ben integrato, diventa invisibile per il cliente e vi semplifica la vita.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/menu-codice-qr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Codici QR<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> possono essere integrati in cavalletti di design, incisi sui tavoli, stampati su tovagliette o inseriti in un menu cartaceo.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u279c Stesso discorso per <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/terminale-di-ordinazione-per-ristoranti\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">terminali di controllo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> Sono collocati all'ingresso in un'area dedicata, con uno schermo chiaro, un'interfaccia fluida e le vostre immagini sullo schermo, e possono persino rafforzare l'immagine del locale.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il cliente rimane con l'esperienza:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> vive al suo ritmo, senza dover alzare la mano o aspettare che qualcuno venga da lui.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>E quando si tratta di servizio, siete voi a comandare:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> si controlla il tono dei messaggi, le immagini e le fasi del viaggio. Nulla \u00e8 lasciato al default.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Potete anche scegliere quando offrire un servizio digitale (nel ristorante, in orari non di punta, per ordini da asporto, ecc.) e quando rimanere 100 % umani.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il cliente controlla la propria identit\u00e0 dall'inizio alla fine del suo percorso.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-rsp oby-post-img\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-scaled.jpg\" alt=\"Tre clienti ordinano da un chiosco in un fast-food\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw,(max-width: 1312px) 75vw, 700px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-18x12.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-760x507.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-480x320.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-320x213.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-160x107.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/OBYPAYxLORD_5404_Borne-2-80x53.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.640625%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-4\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMito n. 4: la digitalizzazione \u00e8 troppo complicata per i miei team\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c8 una paura legittima. <\/span><b>Tra il servizio da gestire, la pressione degli spari e il turnover del personale, nessuno vuole aggiungere un ulteriore strato di carico mentale.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Anche in questo caso, per\u00f2, tutto dipende dagli strumenti che si scelgono e da come li si implementa.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Un buon strumento non richiede ore di formazione:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> deve essere intuitivo, chiaro e progettato per essere utilizzato sul campo.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>\u279c Le soluzioni ben progettate si installano rapidamente,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> pu\u00f2 essere utilizzato fin dal primo giorno e crescere con voi.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>E soprattutto:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> mantengono il vostro team concentrato sull'accoglienza e sul servizio.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il riflesso destro :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Coinvolgete i vostri team fin dall'inizio. Se capiscono a cosa serve lo strumento e come pu\u00f2 semplificare la loro vita, lo adotteranno senza forzature. <\/span><b>Non state digitalizzando contro di loro, ma con loro.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Volete saperne di pi\u00f9?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Consultate la nostra risorsa \u279c <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/digitalizzazione-ordini-futuro-del-cameriere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">La digitalizzazione nel settore della ristorazione: cosa riserva il futuro ai camerieri?<\/span><\/a><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-5\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMito n. 5: la digitalizzazione \u00e8 solo una moda\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alcuni vedono il digitale come un gadget che si installa \"perch\u00e9 lo fanno tutti\", senza crederci davvero. E in questo caso, s\u00ec, \u00e8 inutile.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Ma quando serve a uno scopo chiaro:<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Risparmiare tempo<br><\/span>vendere meglio<br><span style=\"font-weight: 400;\">\u2714 fidelizzare il cliente<br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Organizzare il servizio<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il digitale diventa quindi una vera e propria leva.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Prima di investire, ponetevi una semplice domanda: <\/span><b>Quale problema voglio risolvere?<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>\u279c Troppa attesa in sala da pranzo o al banco?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> A <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/ordine-al-tavolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">ordinare a tavola<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> o un <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/terminale-di-ordinazione-per-ristoranti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kiosko self-order<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> riduce la pressione sulla squadra.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><b>Poco lavoro ripetuto?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> A <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/programma-di-fidelizzazione-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">programma fedelt\u00e0<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> pu\u00f2 generare +15% in visite ripetute (studio <\/span><a href=\"https:\/\/www.bondbl.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Legame di fedelt\u00e0 al marchio<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">).<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><b>\u279c Errori di ordinazione?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> A <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">presa di controllo digitale<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> collegato alla cucina riduce la dimenticanza e la tensione.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><b>Avete bisogno di anticipare meglio i flussi?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Le <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/clicca-e-ritira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Clicca e ritira<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> aiuta a smussare i picchi di attivit\u00e0.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Digitalizzare senza un obiettivo chiaro \u00e8 inutile.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Ma la digitalizzazione per un lavoro migliore, un servizio migliore e una gestione migliore: \u00e8 qui che le cose iniziano a farsi interessanti.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-6\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDigitalizzare senza perdere l'anima? Si pu\u00f2 fare\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il digitale ha senso solo se vi aiuta a svolgere meglio il vostro lavoro, a modo vostro.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Noi di Obypay lavoriamo con ristoratori di ogni profilo e sappiamo che non esiste una soluzione unica per tutti.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/contattaci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Contattateci per discutere del vostro progetto.<\/b><\/a><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/article>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-751b726 elementor-widget elementor-widget-call_to_action\" data-id=\"751b726\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"call_to_action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\n<section class=\"theme-cream1 relative\">\n\t<div class=\"wrapper\">\n\t\t<div data-animate data-animation=\"fade-in-up\" class=\"obi-cta-block\">\n\n\t\t\t<div class=\"obi-cta-block__content\">\n\t\t\t\t<h2 class=\"mt3 t2 center uppercase font-bold\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block mb1\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\tIl futuro appartiene a coloro che\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block mb1 font-wide-semibold\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\tdigitalizzare la propria attivit\u00e0\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<svg viewbox=\"0 0 53 61\" fill=\"none\">\n\t<path d=\"M19.5745 19.0959C19.3483 18.8252 18.9603 18.7564 18.6548 18.9328C18.3493 19.1091 18.2149 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elementor-widget-separator\" data-id=\"784fbe4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream1\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream1);--bottom: var(--x-cream1);--size: 1\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e73d41 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"2e73d41\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream2\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream1);--bottom: var(--x-cream2);--size: 1\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c6361e elementor-widget elementor-widget-resource_grid\" data-id=\"6c6361e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"resource_grid.default\">\n\t\t\t\t<div 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Alcuni vogliono avere un cameriere a disposizione che li consigli, mentre altri preferiscono ordinare in pochi secondi tramite un chiosco o un codice QR.  Per i ristoratori, la sfida consiste nel trovare il giusto equilibrio tra digitalizzazione ed esperienza del cliente. Meno attese, meno errori, maggiore efficienza: l'ordinazione autonoma \u00e8 la strada da seguire, ma \u00e8 adatta a tutti i locali? Vantaggi, limiti, impatto sulla redditivit\u00e0... Diamo un'occhiata alle migliori strategie per ottimizzare il servizio e soddisfare le aspettative dei clienti.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-300x225.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-768x576.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-16x12.jpg 16w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-760x570.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-480x360.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-320x240.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-160x120.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-80x60.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 75%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/calendario-fidelizzazione-clienti-10-campagne-da-non-perdere\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Calendario della fidelizzazione dei clienti: 10 campagne da non perdere<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>San Valentino, ritorno a scuola, Natale, festa della mamma... Queste date scandiscono l'anno, ma siete sicuri di sfruttarle al meglio per far tornare i vostri clienti? In questo articolo condividiamo con voi 10 idee per campagne di fidelizzazione facili da impostare, pensate per i ristoranti e attivate al momento giusto. Troverete esempi, messaggi pronti all'uso, consigli sul targeting... e anche alcuni suggerimenti su come automatizzare il tutto e risparmiare tempo. Si tratta di contenuti da mettere nei preferiti, per non perdere mai l'occasione di rafforzare il rapporto con i clienti.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/Capture-decran-2025-07-04-a-15.09.22.png\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/Capture-decran-2025-07-04-a-15.09.22.png 1192w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/Capture-decran-2025-07-04-a-15.09.22-300x198.png 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/Capture-decran-2025-07-04-a-15.09.22-1024x677.png 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/Capture-decran-2025-07-04-a-15.09.22-768x508.png 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/Capture-decran-2025-07-04-a-15.09.22-18x12.png 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/Capture-decran-2025-07-04-a-15.09.22-760x502.png 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/Capture-decran-2025-07-04-a-15.09.22-480x317.png 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/Capture-decran-2025-07-04-a-15.09.22-320x212.png 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/Capture-decran-2025-07-04-a-15.09.22-160x106.png 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/Capture-decran-2025-07-04-a-15.09.22-80x53.png 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.107382550336%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/ristorazione-2030-5-cambiamenti-da-prevedere\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Ristorazione 2030: 5 cambiamenti a cui pensare subito<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Come sar\u00e0 il settore della ristorazione collettiva nel 2030? Abbiamo analizzato lo studio \"Horizon 2030\" di GECO Food Service per identificare i principali cambiamenti futuri: ordinazioni digitali, nuove abitudini dei clienti, sfruttamento dei dati, ecc. Il nostro obiettivo \u00e8 darvi una visione chiara di ci\u00f2 che si prospetta all'orizzonte, in modo da poter anticipare meglio i cambiamenti del settore e fare le scelte giuste ora. Perch\u00e9 chi si adatta per tempo avr\u00e0 un reale vantaggio competitivo. Ecco una panoramica dei 5 principali cambiamenti da non sottovalutare.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-scaled.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-300x169.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-768x432.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-2048x1152.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-18x10.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-1920x1080.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-1440x810.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-1200x675.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-760x428.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-480x270.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-320x180.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-160x90.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/metier_serveur_digitalisation_restaurant_obypay-80x45.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 56.25%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/digitalizzazione-ordini-futuro-del-cameriere\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">La digitalizzazione nel settore della ristorazione: cosa riserva il futuro ai camerieri?<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Il lavoro del cameriere scomparir\u00e0 con i codici QR e i chioschi? Questa domanda se la pongono sempre pi\u00f9 ristoratori, man mano che il processo di ordinazione diventa sempre pi\u00f9 digitale. Che si tratti di una minaccia o di un'opportunit\u00e0, diamo un'occhiata a ci\u00f2 che questo sviluppo significa realmente per i vostri team. Cosa sta cambiando sul campo? Come vengono ridefiniti i ruoli? Quali competenze stanno diventando fondamentali? Una lettura imperdibile se state cercando di ripensare il modo in cui sono organizzati i vostri reparti, senza perdere ci\u00f2 che rende forti le relazioni con i clienti. Un argomento pi\u00f9 che mai attuale, in un momento in cui il reclutamento e la fidelizzazione dei team stanno diventando problemi importanti.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-scaled.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-300x200.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-768x512.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-18x12.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-760x507.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-480x320.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-320x213.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-160x107.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-80x53.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.6796875%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/digitalizzazione-sostenibilita-ristorazione\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Digitalizzazione e sviluppo sostenibile nel settore della ristorazione: nemici o alleati?<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Digitalizzazione e sviluppo sostenibile sono davvero incompatibili nel settore della ristorazione? In questo articolo diamo uno sguardo alle idee preconcette, all'impatto reale e ai vantaggi pratici di un uso sensato della tecnologia digitale. Consumi energetici, attrezzature, sprechi, tracciabilit\u00e0, materiali di consumo... Facciamo una cernita delle questioni che sollevano dubbi e di quelle che, al contrario, possono favorire un approccio pi\u00f9 responsabile. Una lettura imperdibile se volete fare le scelte giuste quando si tratta di strumenti digitali, senza rinunciare ai vostri obiettivi di sostenibilit\u00e0. Bonus: risorse utili e consigli pratici per aiutarvi a riflettere.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f0dda4 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"2f0dda4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream2\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream2);--bottom: var(--x-cream2);--size: 2\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La stagione estiva \u00e8 appena terminata, ma l'inizio del nuovo anno si preannuncia gi\u00e0 intenso. Per aiutarvi a prepararvi all'inizio della nuova stagione senza impantanarvi, abbiamo messo a punto una lista di controllo chiara e facile da usare: mappa, team, digitale, fidelizzazione, marketing, KPI... Tutto ci\u00f2 che vi serve per iniziare al meglio il mese di settembre e porre le basi per una fine dell'anno redditizia.<\/p>","protected":false},"author":11,"featured_media":10487,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"post_solution":[38,53,36,20,39,56],"post_sector":[50,60,52,54,42,55,43,61,51,44],"class_list":["post-10486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","post_solution-borne-de-commande","post_solution-campagnes-marketing","post_solution-commande-a-table","post_solution-menu-qr-code","post_solution-programme-de-fidelite","post_solution-solutions-digitales","post_sector-bar-pub-cafe","post_sector-bowling","post_sector-complexe-de-loisirs","post_sector-dark-kitchen","post_sector-fast-food","post_sector-food-court","post_sector-franchise","post_sector-karaoke","post_sector-restaurant-traditionnel","post_sector-solutions-digitales-restauration"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10486"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10493,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10486\/revisions\/10493"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10486"},{"taxonomy":"post_solution","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_solution?post=10486"},{"taxonomy":"post_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_sector?post=10486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}