{"id":10467,"date":"2025-08-06T08:03:18","date_gmt":"2025-08-06T08:03:18","guid":{"rendered":"https:\/\/obypay.com\/?p=10467"},"modified":"2025-08-06T08:03:20","modified_gmt":"2025-08-06T08:03:20","slug":"galeres-restauration-ete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/problemi-ristorazione-estate\/","title":{"rendered":"I 5 principali problemi della ristorazione estiva (e come evitarli)"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10467\" class=\"elementor elementor-10467\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-078bb13 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"078bb13\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed6b6ec elementor-widget elementor-widget-article_body\" data-id=\"ed6b6ec\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"article_body.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<article data-theme=\"light\" class=\"oby-article-body theme-cream1\">\n\t<div class=\"wrapper\">\n\n\t\t<div class=\"mb4\">\n\t\t\t<ol itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\" class=\"oby-breadcrumbs\">\n\t\t\t<li itemprop=\"itemListElement\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\" itemscope>\n\t\t\t<meta itemprop=\"position\" content=\"1\"\/>\n\t\t\t<a \n\t\t\t\titemscope\titemprop=\"item\" \n\t\t\t\titemtype=\"https:\/\/schema.org\/WebPage\" \n\t\t\t\titemid=\"https:\/\/obypay.com\/it\/successo-cliente\/\" \n\t\t\t\thref=\"https:\/\/obypay.com\/it\/successo-cliente\/\" \n\t\t\t\tclass=\"x-small-txt  font-medium\"\n\t\t\t>\n\t\t\t\t<span itemprop=\"name\">Successo del cliente<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/li>\n\t\t\t<li itemprop=\"itemListElement\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\" itemscope>\n\t\t\t<meta itemprop=\"position\" content=\"2\"\/>\n\t\t\t<a \n\t\t\t\titemscope\titemprop=\"item\" \n\t\t\t\titemtype=\"https:\/\/schema.org\/WebPage\" \n\t\t\t\titemid=\"\" \n\t\t\t\thref=\"\" \n\t\t\t\tclass=\"x-small-txt font-regular x-orange\"\n\t\t\t>\n\t\t\t\t<span itemprop=\"name\"><\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/li>\n\t<\/ol>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"oby-article-body__tags mb4\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<h1 class=\"mb2 mt4 t2 uppercase font-bold mb3\"><\/h1>\n\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"img-rsp mb4\">\n\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t<div class=\"oby-article-body__grid grid-flex\">\n\t\t\t<div class=\"grid-flex__item md3 lg3\">\n\t\t\t\t<div class=\"oby-article-body__aside\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"oby-summary mb5\">\n\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"block uppercase font-bold mb2 txt obvi\">\n\t\t\t\t\t\t\tContenuti\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-1\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block active\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t01. Ristorazione tradizionale: come garantire il servizio con un team a corto di personale?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-2\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t02. Fast food: come evitare che i clienti siano scoraggiati dall'attesa?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-3\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t03. Complessi ricreativi: come evitare che gli errori di ordinazione rovinino l'esperienza del cliente?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-4\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t04. Punti di ristoro: come semplificare gli ordini e i pagamenti multimarca?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-5\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t05. Franchising e reti: come attirare nuovi clienti dopo l'estate?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"#article-title-6\" class=\"x-small-txt font-regular i-120 block\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa vostra struttura \u00e8 pronta per l'alta stagione?\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"block uppercase font-bold mb2 txt obvi\">\n\t\t\t\t\t\tCondividi questo articolo\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<div class=\"oby-article-body__socials\">\n\t\t\t\t\t\t<button onclick=\"copyLink(this)\" data-link=\"\">\n\t\t\t\t\t\t\t<svg width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" 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}\n})()\n<\/script>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div id=\"article-body\" class=\"grid-flex__item md9 lg9\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Non sorprende che gli affari aumentino ogni estate.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tra aprile e settembre 2024, le transazioni dei ristoranti sono aumentate del <\/span><a href=\"https:\/\/www.resto-today.com\/www.resto-today.com\/w\/pdf\/communique-presseetude-lightspeed-les-restaurateurs-francais-grands-gagnants-la-periode-eok.pdf?\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">+14,21% rispetto al periodo autunno-inverno.<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> Le vendite hanno seguito l'esempio, con un +10,07%.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>In effetti, la Francia \u00e8 stata il mercato europeo in pi\u00f9 rapida crescita in questo periodo.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Questa tendenza si conferma di anno in anno: la stagione precedente aveva gi\u00e0 registrato un aumento delle transazioni di +15,53%. <\/span><b>E tutti i segmenti sono interessati: fast food, tradizionale, collettivo, eventi, ecc.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Ma questo picco di attivit\u00e0 \u00e8 anche un picco di tensione. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Ci\u00f2 che non si fluidifica, ci\u00f2 che si perde o si perde durante l'estate, non si recupera in seguito. <\/span><b>E poich\u00e9 molti dei nostri clienti sono solo di passaggio, non si pu\u00f2 contare su una seconda possibilit\u00e0.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Come assorbire il carico, limitare le perdite e sfruttare al meglio questa stagione decisiva?<br><\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">In questo articolo , <\/span><b>diamo un'occhiata ai 5 problemi estivi pi\u00f9 comuni<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">I modi migliori per evitarli.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-1\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t01. Ristorazione tradizionale: come garantire il servizio con un team a corto di personale?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Reclutamento per l'estate in <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ristorante-tradizionale\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>restauro<\/b><\/a><b>\u00c8 diventata una vera e propria corsa a ostacoli.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Pochi candidati, assenze frequenti, profili poco formati... E anche quando il team \u00e8 completo, spesso \u00e8 troppo piccolo per stare al passo.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Non c'\u00e8 altra scelta che fare meglio con meno.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-2\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tImpatto diretto sul servizio e sulle vendite\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Quando la squadra \u00e8 piccola, lo si vede subito:<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">I clienti aspettano troppo a lungo per ordinare o pagare.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un errore dopo l'altro, soprattutto sulla terrazza.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il personale si stanca rapidamente, l'atmosfera diventa tesa e il servizio ne risente.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">E non si tratta solo di turisti che si rischia di perdere. <\/span><b>Anche i clienti abituali finiscono per non tornare.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-3\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t Soluzioni per alleggerire il vostro team senza assumere altro personale\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Non si pu\u00f2 raddoppiare magicamente la forza lavoro, ma si pu\u00f2 eliminare molto del carico di lavoro non necessario.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>&#10004; <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/ordine-al-tavolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Ordine tramite codice QR<\/b><\/a><b> :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> il cliente scansiona, consulta la carta e ordina dal proprio tavolo. Non \u00e8 necessario correre a prendere l'ordine. Il personale risparmia tempo e pu\u00f2 concentrarsi sul servizio, sull'accoglienza e sulla gestione degli imprevisti.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>&#10004; <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/pagamento-al-tavolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Raccolta autonoma<\/b><\/a><b> :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i clienti pagano quando vogliono, dal loro telefono. Non c'\u00e8 pi\u00f9 bisogno di gestire il conto a mano o di fare la navetta per il terminale. Eviterete gli intasamenti a fine pasto, dove spesso le cose si fanno difficili.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il vostro team tiene il ritmo, anche il sabato a pranzo, quando la terrazza \u00e8 piena.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-4\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t02. Fast food: come evitare che i clienti siano scoraggiati dall'attesa?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Visita <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fast-food\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">ristoranti fast-food<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">Tutto si riduce al minuto. L'attesa \u00e8 il nemico numero uno. <\/span><a href=\"https:\/\/waitwhile.com\/blog\/consumer-survey-waiting-in-line\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">7 clienti su 10 non si fermano se il tempo di attesa supera i 15 minuti<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><b>E in estate, tra il volume e il caldo, le cose possono andare molto velocemente.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-5\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tQuando l'attesa blocca il servizio e uccide le vendite\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">In alta stagione, la coda non si allunga solo davanti alla cassa: rallenta l'intero servizio.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Non appena gli ordini si accumulano, la cucina si riempie, i clienti si spazientiscono e il team di cassieri non ha pi\u00f9 margine. <\/span><b>Si perdono vendite, ma anche tempo per ogni ordine.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>E pi\u00f9 lunga \u00e8 la coda, peggiore \u00e8 l'esperienza del cliente.&nbsp;<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chi resta se ne va frustrato (e potenzialmente con una recensione negativa) e chi esita non torna nemmeno.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-6\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSemplificare il viaggio del cliente con gli strumenti giusti\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Per risparmiare tempo, bisogna innanzitutto far risparmiare tempo al cliente.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>&#10004; <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/clicca-e-ritira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Clicca e ritira<\/b><\/a><b> con fascia oraria :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> I clienti ordinano in anticipo, scelgono l'orario di ritiro e arrivano quando \u00e8 pronto. Si riducono i periodi di punta e si anticipano i volumi in cucina.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>&#10004; <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/terminale-di-ordinazione-per-ristoranti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Kiosko self-order<\/b><\/a><b> :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> non \u00e8 necessario passare per lo sportello. I clienti ordinano e pagano direttamente, senza fare la coda. Potete accelerare il processo di ordinazione e ridurre la pressione alla cassa.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-7\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t03. Complessi ricreativi: come evitare che gli errori di ordinazione rovinino l'esperienza del cliente?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>In un <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/bowling\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>bowling<\/b><\/a><b>a <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/karaoke\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>karaoke<\/b><\/a><b> o un <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/complesso-di-intrattenimento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>centro multiattivit\u00e0<\/b><\/a><b>L'atmosfera \u00e8 rilassata dal lato dei clienti, ma molto meno dietro le quinte.<\/b><b><br><\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gli ordini arrivano da ogni parte, spesso contemporaneamente. Il team si muove tra diversi punti vendita, aree scarsamente identificate e una costante pressione a muoversi velocemente.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>In questo contesto, ogni errore ha un costo. E spesso si traduce in un reclamo allo sportello o in una recensione negativa.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-8\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t Perch\u00e9 ogni errore costa tempo e denaro\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Se un ordine viene dimenticato o inviato al posto sbagliato, il cliente aspetta troppo, il cameriere torna a mani vuote, la cucina si arrabbia e, peggio ancora, il piatto deve essere rifatto.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Se a questo si aggiunge un personale spesso giovane, di riserva e non sempre ben addestrato, si hanno tutti gli ingredienti per un servizio traballante.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Perdite di tempo, scarsa organizzazione, reclami infiniti: tutto ci\u00f2 si traduce in un peggioramento dell'intera esperienza del cliente (azienda compresa).<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-9\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDigitalizzazione dell'acquisizione degli ordini per garantire un servizio affidabile\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Quanto pi\u00f9 complesso \u00e8 il flusso, tanto pi\u00f9 chiaro \u00e8 il sistema necessario.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>&#10004; <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/ordine-al-tavolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Controllo digitale dal tavolo o dall'area di gioco<\/b><\/a><b> :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Non c'\u00e8 bisogno di cercare un cameriere. Al contrario, i clienti effettuano le ordinazioni da soli, utilizzando un codice QR o un chiosco.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Trasmissione diretta alla cucina o al bar:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Niente pi\u00f9 ticket che richiedono tempo o messaggi errati. Tutto viene messo in produzione automaticamente.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Il flusso sar\u00e0 pi\u00f9 fluido e i clienti potranno sfruttare al meglio il loro tempo, anche quando il locale \u00e8 pieno.<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-10\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t04. Punti di ristoro: come semplificare gli ordini e i pagamenti multimarca?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">In un <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/soluzione-digitale-per-food-court\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">food court<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">L'offerta \u00e8 varia e l'esperienza \u00e8 gratuita, ma la parte gestionale si complica rapidamente.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un cliente vuole un piatto thailandese, una pizza e un dolce da un altro stand. <\/span><b>Deve ordinare tre volte, pagare tre volte, ritirare tre biglietti e aspettare tre volte.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il concetto \u00e8 attraente, ma il percorso \u00e8 faticoso.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-11\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tClienti smarriti di fronte a un processo troppo complesso\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Quando il viaggio diventa troppo disarticolato, i clienti abbandonano.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">La gestione non \u00e8 migliore. <\/span><b>Gli stand sono organizzati separatamente, gli ordini sono incrociati e il personale passa il tempo a spiegare come funzionano le cose invece di produrre o servire.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il problema non \u00e8 la molteplicit\u00e0 delle offerte, ma la mancanza di fluidit\u00e0 tra le diverse fasi.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-12\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tUnificare il percorso del cliente con un unico carrello e un unico pagamento\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>L'approccio giusto \u00e8 quello di pensare all'area di ristoro come un insieme e non come la somma dei singoli stand.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>&#10004; <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/features\/multi-carrello-ristorazione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Ordini multimarca<\/b><\/a><b> :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> I clienti ordinano da un'unica interfaccia, aggiungendo man mano i loro piatti, qualunque sia il loro stand. Tutto viene raggruppato in un unico cestino.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Pagamento centralizzato :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> un unico pagamento, in un'unica soluzione. Niente pi\u00f9 casse multiple. Pi\u00f9 facile per i clienti e per il personale.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>&#10004; <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/features\/buoni-ritiro-ristorazione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Distribuzione automatica degli ordini<\/b><\/a><b> :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Ogni stand riceve solo ci\u00f2 che deve preparare. Non c'\u00e8 bisogno di smistare o coordinare.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sarete pi\u00f9 chiari ed efficienti e potrete offrire un'esperienza coerente, anche con un'offerta frammentata.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-rsp oby-post-img\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-06-a-09.45.34.png\" alt=\"Clienti seduti in un&#039;area di ristoro, con cartelli che indicano i vari stand gastronomici.\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw,(max-width: 1312px) 75vw, 700px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-06-a-09.45.34.png 1188w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-06-a-09.45.34-300x168.png 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-06-a-09.45.34-1024x574.png 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-06-a-09.45.34-768x431.png 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-06-a-09.45.34-18x10.png 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-06-a-09.45.34-760x426.png 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-06-a-09.45.34-480x269.png 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-06-a-09.45.34-320x179.png 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-06-a-09.45.34-160x90.png 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/08\/Capture-decran-2025-08-06-a-09.45.34-80x45.png 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 56.060606060606%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-13\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t05. Franchising e reti: come attirare nuovi clienti dopo l'estate?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Durante l'estate i volumi esplodono. Ma una volta finita la stagione, la maggior parte dei clienti non torna pi\u00f9.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><b>E se non avete modo di ricontattarli o di seguirli da un sito all'altro, state perdendo una vera e propria leva di fidelizzazione.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ma se avete un locale a Tolosa, un altro a Parigi e state per aprire a Nizza, \u00e8 nel vostro interesse approfittare di queste visite estive.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il vostro obiettivo non \u00e8 \"come faccio a far s\u00ec che questo cliente torni nello stesso stabilimento\", ma piuttosto <\/span><b>\"come rimanere in contatto con lui, ovunque si trovi, e accoglierlo di nuovo in famiglia\". <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/franchising\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>uno dei vostri stabilimenti<\/b><\/a><b> ?\"<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-14\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCosa si perde se non si raccolgono dati\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Ogni ordine senza contatto significa che un cliente se ne va e probabilmente non lo rivedrete pi\u00f9.<br><br><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Ed \u00e8 un peccato. <\/span><b>Hanno mangiato da voi, hanno apprezzato il vostro cibo, hanno pagato un biglietto spesso pi\u00f9 alto che in bassa stagione, ma non potete farci nulla.<\/b><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il collegamento si interrompe non appena egli attraversa la porta.<\/span><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-15\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"uppercase font-bold mt5 t5\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCentralizzare i dati dei clienti per creare una fidelizzazione multi-sito\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Per una ricattura efficace, sono necessari due elementi: i dati e una visione d'insieme.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Raccolta automatica dei dati dei clienti :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> del primo ordine (tramite <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/ordine-al-tavolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Codice QR<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/terminale-di-ordinazione-per-ristoranti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">terminale<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> o <\/span><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/ordine-e-pagamento\/clicca-e-ritira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Clicca e ritira<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">), si ottengono le informazioni essenziali senza aggiungere attrito.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>&#10004; <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/database-clienti-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Database condiviso a livello di rete<\/b><\/a><b> :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> le informazioni non rimangono bloccate in un singolo sito. \u00c8 possibile riutilizzarle in un altro sito o in una campagna globale.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>&#10004; <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/programma-di-fidelizzazione-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Programma di fidelizzazione cross-site<\/b><\/a><b> :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> un cliente accumula punti a Parigi e pu\u00f2 utilizzarli a Nizza. Si rafforza il legame con il marchio, non solo con il punto vendita.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>&#10004; <\/b><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/fidelizzazione\/campagna-di-marketing-ristorante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Campagne di marketing mirate<\/b><\/a><b> :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e8 possibile seguire i clienti dopo la visita, inviare loro un'offerta geolocalizzata o annunciare l'apertura di un nuovo punto vendita nelle vicinanze.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><b>Create una continuit\u00e0 tra i vostri locali e date un valore reale a ogni visita (anche una tantum).<\/b><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"article-title-16\" class=\"oby-index-title mb3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"uppercase font-bold mt3 t3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa vostra struttura \u00e8 pronta per l'alta stagione?\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"oby-richtext\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p class=\"small-txt font-regular\"><b>Volete limitare gli sprechi, sgravare il vostro team e offrire un servizio senza intoppi anche nel bel mezzo della fretta?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><br><\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><span style=\"font-weight: 400;\">Parlate con il nostro team. Vi aiuteremo a individuare gli strumenti giusti per la vostra configurazione, i vostri obiettivi e la vostra situazione sul campo.<\/span><\/p><p class=\"small-txt font-regular\"><a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/contattaci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Contattateci subito per prepararvi all'estate (e non solo).<\/b><\/a><\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/article>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-751b726 elementor-widget elementor-widget-call_to_action\" data-id=\"751b726\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"call_to_action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\n<section class=\"theme-cream1 relative\">\n\t<div class=\"wrapper\">\n\t\t<div data-animate data-animation=\"fade-in-up\" class=\"obi-cta-block\">\n\n\t\t\t<div class=\"obi-cta-block__content\">\n\t\t\t\t<h2 class=\"mt3 t2 center uppercase font-bold\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block mb1\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\tIl futuro appartiene a coloro che\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"block mb1 font-wide-semibold\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\tTrasformare le difficolt\u00e0 in leve\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<svg viewbox=\"0 0 53 61\" fill=\"none\">\n\t<path d=\"M19.5745 19.0959C19.3483 18.8252 18.9603 18.7564 18.6548 18.9328C18.3493 19.1091 18.2149 19.4796 18.3361 19.8108L23.1677 33.0081C23.4038 33.6531 23.2099 34.377 22.6828 34.8176L11.9 43.8309C11.6293 44.0572 11.5605 44.4452 11.7369 44.7507C11.9133 45.0561 12.2837 45.1906 12.6149 45.0693L25.8122 40.2378C26.4572 40.0016 27.1811 40.1956 27.6217 40.7226L36.6351 51.5055C36.8613 51.7761 37.2493 51.8449 37.5548 51.6686C37.8603 51.4922 37.9947 51.1217 37.8734 50.7905L33.0419 37.5933C32.8057 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1\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e73d41 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"2e73d41\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream2\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream1);--bottom: var(--x-cream2);--size: 1\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c6361e elementor-widget elementor-widget-resource_grid\" data-id=\"6c6361e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"resource_grid.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<section data-theme=\"cream2\" class=\"obi-rg theme-cream2 relative\">\n\t<div class=\"wrapper\">\n\t\t<div class=\"obi-rg-header mb3 mbmd6\">\n\t\t\t<h2 class=\"obi-rg__title mt3 t2 uppercase font-bold\">altri articoli<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"obi-rg__cta\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/\" class=\"btn btn--orange\">\n\ttutte le risorse\n<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"grid-slider grid-wrapper hide-sb\">\n\t\t\t<div class=\"grid-flex\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/03\/obypay_franchise_restaurant_automatisation_outils.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/03\/obypay_franchise_restaurant_automatisation_outils.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/03\/obypay_franchise_restaurant_automatisation_outils-300x225.jpg 300w, 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href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/automazione-franchising-risparmio-tempo-redditivita\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Automazione del franchising: la lista di controllo per risparmiare tempo senza perdere qualit\u00e0<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>L'automazione \u00e8 diventata una leva fondamentale per i franchising, che abbiano 5 o 500 punti vendita. Terminali per gli ordini, codici QR, gestione automatica delle scorte... Questi strumenti non sono pi\u00f9 riservati ai grandi gruppi. 88 % dei franchisee utilizzano gi\u00e0 soluzioni digitali e 77 % vedono un impatto positivo sulla loro attivit\u00e0. Ma perch\u00e9 l'automazione sia efficace, deve essere scelta e implementata con attenzione. In questo articolo scoprirete le soluzioni migliori, gli errori da evitare e i passaggi essenziali per rendere la transizione digitale della vostra rete un successo.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1.jpeg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1.jpeg 1360w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1-300x200.jpeg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1-768x512.jpeg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1-18x12.jpeg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1-1200x800.jpeg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1-760x507.jpeg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1-480x320.jpeg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1-320x213.jpeg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1-160x107.jpeg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/Bizipoz-Food-Court-Obypay-1-80x53.jpeg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.691176470588%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/ordini-digitali-checklist-partenza-giusta\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">La presa in carico digitale degli ordini: la lista di controllo per iniziare al meglio<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>E se la digitalizzazione del processo di ordinazione nel ristorante diventasse il modo migliore per snellire il servizio, risparmiare tempo e sgravare i vostri team? In questa guida, condividiamo con voi una lista di controllo chiara e operativa per strutturare il vostro processo di ordinazione, senza dimenticare nulla. Quali soluzioni scegliere? Come devono essere organizzati i ruoli? Quali informazioni devono circolare tra gli strumenti?<br \/>\nDalle apparecchiature al campo, passando per i flussi e i dati: tutto ci\u00f2 che serve per garantire che il digitale semplifichi davvero la vostra vita quotidiana, fin dal primo servizio.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-300x225.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-768x576.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-16x12.jpg 16w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-760x570.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-480x360.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-320x240.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-160x120.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/05\/obypay_campagnes_marketing_email-80x60.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 75%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/calendario-fidelizzazione-clienti-10-campagne-da-non-perdere\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Calendario della fidelizzazione dei clienti: 10 campagne da non perdere<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>San Valentino, ritorno a scuola, Natale, festa della mamma... Queste date scandiscono l'anno, ma siete sicuri di sfruttarle al meglio per far tornare i vostri clienti? In questo articolo condividiamo con voi 10 idee per campagne di fidelizzazione facili da impostare, pensate per i ristoranti e attivate al momento giusto. Troverete esempi, messaggi pronti all'uso, consigli sul targeting... e anche alcuni suggerimenti su come automatizzare il tutto e risparmiare tempo. Si tratta di contenuti da mettere nei preferiti, per non perdere mai l'occasione di rafforzare il rapporto con i clienti.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-300x225.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-768x576.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-16x12.jpg 16w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-760x570.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-480x360.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-320x240.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-160x120.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/06\/obypay_fideliser_clients_restauration-80x60.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 75%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/fidelizzazione-ristorazione-cosa-funziona\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Fidelizzazione nel settore della ristorazione: cosa funzioner\u00e0 davvero nel 2025?<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Avete creato un programma di fidelizzazione, ma non sapete se funziona davvero?  O state ancora esitando a lanciarne uno? Questa guida vi aiuter\u00e0 a fare il punto della situazione.<br \/>\nVediamo cosa funziona (e cosa \u00e8 meglio interrompere), gli strumenti da utilizzare a seconda del formato, i momenti giusti per raccogliere i dati e 5 processi automatizzati da attivare domani.<br \/>\nBonus: una chiara lista di controllo per strutturare passo dopo passo la vostra strategia di fidelizzazione e renderla un vero motore di redditivit\u00e0 per il vostro ristorante.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-scaled.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-300x200.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-768x512.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-18x12.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-760x507.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-480x320.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-320x213.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-160x107.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/paiement_sans_contact_obypay-80x53.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.640625%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/psicologia-cliente-ristorazione-6-meccanismi-per-aumentare-vendite\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Psicologia del cliente nel settore della ristorazione: 6 cose da sapere per aumentare le vendite<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Perch\u00e9 i clienti aggiungono volentieri un biscotto da 2 euro quando pagano online ma esitano a prendere un dessert al tavolo quando il cameriere lo propone? Perch\u00e9 il pagamento senza contatto aumenta le vendite di 15% rispetto al pagamento in contanti? Dietro queste reazioni si nascondono pregiudizi psicologici ben noti: il dolore del pagamento, l'avversione alla perdita, la riprova sociale, l'effetto sorpresa... In questo articolo vi mostriamo come attivarli (con finezza) per rendere l'esperienza pi\u00f9 fluida, aumentare le vendite e rafforzare la fedelt\u00e0. Il tutto senza sovraccaricare i vostri team. <\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"grid-flex__item sm6 md4 lg4\">\n\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"obi-post-card\">\n\n\t\t<div class=\"img-rsp obi-post-card__image mb2\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-scaled.jpg\" alt=\"alt\" loading=\"lazy\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 50vw, (max-width: 1312px) 33vw, 420px\" srcset=\"https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-scaled.jpg 2560w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-300x200.jpg 300w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-768x512.jpg 768w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-18x12.jpg 18w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-760x507.jpg 760w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-480x320.jpg 480w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-320x213.jpg 320w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-160x107.jpg 160w, https:\/\/obypay.com\/wp-json\/images\/v1\/2025\/07\/obypay_restaurant_developpement_durable-80x53.jpg 80w\"\/>\n\t\t\t\t\t<div style=\"padding-bottom: 66.6796875%\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\n\t\t<div class=\"obi-post-card__content\">\n\t\t\t<a class=\"link-trick\" href=\"https:\/\/obypay.com\/it\/blog\/digitalizzazione-sostenibilita-ristorazione\/\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"mt3 uppercase font-bold mb2\">Digitalizzazione e sviluppo sostenibile nel settore della ristorazione: nemici o alleati?<\/h3>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<div class=\"small-txt mb2\"><p>Digitalizzazione e sviluppo sostenibile sono davvero incompatibili nel settore della ristorazione? In questo articolo diamo uno sguardo alle idee preconcette, all'impatto reale e ai vantaggi pratici di un uso sensato della tecnologia digitale. Consumi energetici, attrezzature, sprechi, tracciabilit\u00e0, materiali di consumo... Facciamo una cernita delle questioni che sollevano dubbi e di quelle che, al contrario, possono favorire un approccio pi\u00f9 responsabile. Una lettura imperdibile se volete fare le scelte giuste quando si tratta di strumenti digitali, senza rinunciare ai vostri obiettivi di sostenibilit\u00e0. Bonus: risorse utili e consigli pratici per aiutarvi a riflettere.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f0dda4 elementor-widget elementor-widget-separator\" data-id=\"2f0dda4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"separator.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div data-theme=\"cream2\" class=\"obi-separator\" style=\"--top: var(--x-cream2);--bottom: var(--x-cream2);--size: 2\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L'alta stagione estiva significa +14 % di transazioni e +10 % di vendite. Ma significa anche pi\u00f9 attese, pi\u00f9 errori e pi\u00f9 clienti abituali. Diamo un'occhiata alle 5 insidie estive pi\u00f9 comuni (per settore) e agli strumenti giusti per limitarne l'impatto. Una lettura imperdibile se volete sfruttare al meglio la stagione.<\/p>","protected":false},"author":11,"featured_media":10468,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"post_solution":[38,53,49,37,21,20,39,56],"post_sector":[50,60,52,54,42,55,43,61,51,44],"class_list":["post-10467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","post_solution-borne-de-commande","post_solution-campagnes-marketing","post_solution-carte-de-fidelite","post_solution-click-collect","post_solution-food-court","post_solution-menu-qr-code","post_solution-programme-de-fidelite","post_solution-solutions-digitales","post_sector-bar-pub-cafe","post_sector-bowling","post_sector-complexe-de-loisirs","post_sector-dark-kitchen","post_sector-fast-food","post_sector-food-court","post_sector-franchise","post_sector-karaoke","post_sector-restaurant-traditionnel","post_sector-solutions-digitales-restauration"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10467"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10478,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10467\/revisions\/10478"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10467"},{"taxonomy":"post_solution","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_solution?post=10467"},{"taxonomy":"post_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/obypay.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_sector?post=10467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}